中国杨梅植物学特征与品种资源(2)

●周淑荣 董昕瑜

(中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112)

●郭文场

(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022)

●刘佳贺

(长春市图书馆 吉林 长春 130021)

●李 悦

(天津市河西区瑞斯特双语幼儿园 天津 300222)

中国杨梅植物学特征与品种资源(2)

●周淑荣 董昕瑜

(中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112)

●郭文场

(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022)

●刘佳贺

(长春市图书馆 吉林 长春 130021)

●李 悦

(天津市河西区瑞斯特双语幼儿园 天津 300222)

2.6光叶杨梅

光叶杨梅为早熟品种。原产地为湖南靖县，因首株母树生长在木洞上冲，故俗称上冲杨梅，也称木洞杨梅，现已成为湖南西南部靖县、会同、洪江一带的主栽品种，当地种植面积近2万亩。6月中旬成熟。树冠半圆形，枝条开展。果实圆形，单果平均重13g左右，果顶有放射状浅沟，延至果实中部，肉柱圆钝，极富光泽，颜色深红带紫。可溶性固形物12.5%～14.0%，总酸1.1%，味甜微酸。坐果率高，采前落果少，稳产，但成熟期短，不耐贮运。

2.7临海早大梅

临海早大梅为早中熟鲜食和罐藏兼用品种。原产地为浙江台州临海市，6月中旬成熟。果实成熟时紫红色，单果重15～16g，肉质致密，质地硬，甜酸适度，可溶性固形物11.0%、总糖1.06%，可食率为93.8%。该品种栽培4～5年生始果，高产、稳产，大小年现象不明显，抗病性强，耐贮运。果实采后存放1昼夜仍保持原果色，是很有发展潜力的品种，1989年通过鉴定命名。

2.8早色

早色为早熟品种。原产地为浙江杭州萧山临浦，是实生优选品种，6月中旬成熟。果实成熟时紫红色，有光泽，果形扁圆形或圆球形，单果平均重12.6g，最大重17.0g。果顶圆平，果柄小。肉柱棒槌形，质地硬，耐挤压与运输。核、肉易分离，可食率为94.0%。果肉致密、脆，汁液多。可溶性固形物12.4%、总酸1.02%。该品种栽培容易，稳产，采前落果少，抗病虫害。

2.9乌酥核

乌酥核为早熟品种。产地为广东，6月上旬成熟。果实圆形，紫黑色，核小而酥，果肉厚，单果平均重11.5g。鲜嫩多汁，甜酸可口，可溶性固形物13.4%、总酸0.8%，可食率为94%。嫁接苗定植3年始花，5年生株产30kg，15年生株产130kg。果实成熟期一致，遇多雨天气时不至于大量落果，抗逆性强。

2.10兰溪早炭梅

兰溪早炭梅为早熟品种。产地为浙江金华兰溪，6月上旬成熟。成熟果实紫黑色，果肉甜，单果平均重12g。6月8日前后成熟，较其他品种提早7～10天上市，进行保护地栽培极具市场竞争力。

2.11早炭梅8801号

早炭梅8801号为早熟品种。6月10日开始成熟，是由荸荠种杨梅中选育出的早熟、高产、适应性强的新品种。比荸荠种杨梅提早10～15天上市，采收期10～14天。果实扁圆形，单果平均重11.35g，比荸荠种杨梅大17.98%，最大可达13.92g。果实成熟时紫黑色，肉柱先端钝圆，核、肉易分离，可溶性固形物11.25%、总糖10.10%、总酸1.02%，可食率为93.88%。肉质细软，汁多味甜，适宜鲜食和浸制杨梅酒。1年生嫁接苗定植后，第4年始果，8年生株产57.8kg，比同龄荸荠种杨梅增产52%。适于在长江以南山地红壤土栽培，也可在植被稀少、地表裸露的低丘红壤土和多石砾地带作为多功能生态经济品种种植。

2.12丁岙杨梅

丁岙杨梅为早熟鲜食品种，6月上旬成熟。原产地为浙江温州市瓯海茶山丁岙。成熟果实紫红色，果柄黄红色圆球形突起。果柄长，果实固着力强，宜带果柄采摘。肉柱顶端圆钝，肉质柔软多汁，酸甜适口，味道鲜美，可溶性固形物11%，总酸0.83%，可食率为95.5%。该品种树势强健、高产、抗风且树冠矮，果实成熟期需要较多的降水和较高的空气湿度，要求年平均降水量在1700mm以上。耐贮运。

2.13大叶梅

大叶梅为早熟品种。产地为湖南靖州，6月中旬成熟。成熟时果实紫黑色或深红色，单果平均重14.6g，可溶性固形物14.6%，平均单株产65～75kg。

2.14早荠蜜梅

早荠蜜梅为早熟品种，以荸荠种杨梅实生变异选出该品种，除保持荸荠种杨梅优质、高产、稳产的特性外，成熟期比荸荠种杨梅提早10～15天，鲜食加工兼用。果实深红色，光亮，肉柱圆，可溶性固形物12.8%，总酸1.26%，可食率为93.1%。本砧嫁接苗栽植后3～4年始果，第4年平均株产5kg左右，6年生株产31kg左右。经在浙江、贵州、湖南和云南等地推广应用，表明该品种早熟优质，适应性、抗逆性强，性状稳定。

2.15火炭梅

火炭梅为鲜食品种。产地为贵州。树体大，树势展开，枝梢细长。果实扁圆、大，鲜艳，单果平均重11～15g，最大25g，可食率为88%。

2.16安海硬丝(安海变硬肉柱杨梅)

安海硬丝原产地为福建安海。果实圆球形，紫黑色，肉质圆钝，长而较粗，果柄有青绿色瘤状突起。单果平均重15g，口感较粗硬，可食率达95%以上，耐贮运，宜长途运输。

2.17晚稻杨梅

晚稻杨梅为晚熟品种，7月上旬成熟。单果平均重12g左右，可溶性固形物12.5%，可食率为96%，富含香气，可鲜食与加工。根系发达，吸收力强，耐瘠薄，高产，对杨梅癌肿病抗性较弱，引种时苗木应严格检疫。

2.18桐子杨梅

桐子杨梅产地为浙江三门县，由实生杨梅优变选育出，已有200多年种植历史。3月底始花，4月中旬盛花，4月下旬终花，果实6月中旬成熟。果实圆球形，纵横径为3.26cm×3.38cm，单果平均重16g，最大28g。成熟果实紫黑色，外观好，果柄平，肉柱硬，汁液多，可溶性固形物12.2%。果实是加工制罐头的原料，也可浸酒，果形保持丰满不变形，色泽、汤汁理想。该品种耐挤压、翻动，不易破碎出汁，在常温下贮藏3天，其品质、风味基本不变。

2.19桐子杨梅(选育品种)

结果早，苗木栽植后第5年即可投产，8～9年生进入盛果期，株产50～70kg，最高株产达180kg，丰产、稳产，母树40多年仍保持高产，风味基本不变。该品种适应性强，耐瘠薄，抗干旱，在荒山瘠地生长良好。由浙江省三门县林业特产局从浙江省三门县松门等地的实生树中选出。2001年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。

2.20晚荠蜜梅

晚荠蜜梅为晚熟鲜食加工兼用品种。由荸荠种杨梅的晚熟变异选出该品种，比荸荠杨梅延迟成熟5天以上。成熟果实深紫红色，光亮、美观，单果平均重12.5g以上，可溶性固形物13.7%，甜味浓，口感佳，肉质致密，可食率达95.6%。4年生株产5.7kg，6年生株产36kg，比荸荠种杨梅增产15%以上。树势健旺，大小年变化幅度小。适于在长江以南的山丘红壤土栽培。

2.21水晶杨梅

水晶杨梅为中熟品种，6月中下旬成熟。产地为浙江上虞。果实略扁圆形，乳白色，具光泽，如用深红种作授粉树，则个别呈鲜粉红晕。果实纵径2.84cm、横径3.22cm，单果平均重16.92g，最大果重21g，核重0.8g，肉柱长而圆钝，肉质晶莹细嫩，汁液多，可溶性固形物13.4%，浓甜微酸，具有清香味，鲜食品质佳。在粗放管理下落花、落果，因此，需要采取控春梢保果等措施。

2.22深红种杨梅(二都深红杨梅)

深红种杨梅为中熟品种，6月中下旬成熟。产地为浙江绍兴少虞。果实紫黑色，圆形，具明显纵沟，纵横径为2.77cm×2.83cm，单果平均重13.1g，最大果重16.3g。果顶凹陷，果柄小，果底平，肉柱先端多圆钝少尖头，肉质细嫩，汁液多，酸甜适口，可溶性固形物12.4%、总酸1.30%，风味浓。种子小，可食率达94.6%。该品种适应性强，高产，嫁接树4年始果，生产上需采取人工促花、保花和保果等措施方能获得高产、稳产。