中职学校塔型进阶式技能培养模式探索与实践

张德成?梁甘冷?应旭萍?厉志光?张勇

摘 要 针对中职专业课教学中机械性技能训练不能适应多样性技能成长需求，从而导致实习学生不能立即上岗的现状，制定符合中职生技能习得的规律，以及切合各专业技能培养目标和培养周期特点的技能进阶标准，建立从培养单项技能开始，进阶至组合技能，最后能综合运用技能，并搭建以阶段性技能评估为核心的技能标准塔。在优化师资结构、学习环境的过程中，逐步提升学生整体技能水平，实现中职生高就业率和高满意率。

关键词 中职学校；技能培养模式；单项技能；组合技能

中图分类号 G718.3 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2016）20-0038-04

一、问题的提出

2007年，课题组所在的杭州市西湖职业高级中学有90%以上的学生能在高二结束时通过中级工考试，但当他们走上工作岗位的时候，却有90%的学生不能立即上岗，需要进行就业再培训。学校认为造成这一现象的主要原因是机械性技能训练不适应多样性技能成长，存在的主要问题如下：

一是技能培养水平不符合企业岗位技能要求。技能等级考试的要求与企业岗位技能要求脱节，考试内容与行业需求脱节，因此，即使学生能通过等级考试，依然不符合企业的要求。同时，不同岗位对技能的要求不同，但中职学校的学制与普通学校无异，年级与班级的建制制约了技能学习差异性弥合的可能性。

二是无差异师资配备不符合技能成长多样性需求。不同技能成长阶段的培养目标、课程内容不同，决定了对教师的技能与知识水平的要求不同。但新老教师经验与教师个人成长的差异性，以及下企业轮训周期过长等因素，必然造成师资队伍在专业技能与教学能力上的差异。中职学校忽视了师资结构层级对技能学习成长的影响，未合理配备而降低了专业技能教学的效率。

三是单一样态情境创设不符合多层级技能学习的需求。不同技能学习阶段的课程内容也决定了要匹配相应的学习情境。中职学校以实训操作室为主的技能教室，使学习情境创设呈现单一状态，不利于学生的技能发展。

为此，学校从2007年开始进行技能培养模式的改革，逐渐形成了“塔型进阶式”技能培养模式。具体见图1、图2。

二、“塔型进阶式”技能培养的整体设计

（一）进阶式

技能标准进阶：以培养高素质技能型人才为目标，以中职生认知特点为基础，根据中职生技能习得的规律以及各专业技能培养目标和培养周期的特点，将技能习得阶段分别定义新手阶段、熟手阶段和能手阶段，并制定各阶段的评价标准和相应的课程内容、教学方式、师资团队、学习情境。学生每完成一个阶段的学习，通过相应的考核后自动进阶到下一阶段。

师资团队进阶：根据学生技能阶段学习需求，配备不同层级的师资团队。从新手阶段的学生助教+教师助训，到熟手阶段的学生师父+教师师父+行业师父，最后是能手阶段的学生导师+教师导师+行业导师。

技能训练平台进阶：根据不同阶段技能习得特点与要求，创设多样态技能习得平台，包括理实一体实训室中的单项技能学习平台、仿真实训室中的仿真工作平台、生产服务型微工场中的真实工作平台。

（二）塔型

塔型阶梯：作为一种技能教学体系的组织形式，塔型具有层级性、流动性的特点。目前学校有三分之一左右的学生能达到能手级，三分之二左右的学生能达到熟手级。

自动晋级：根据技能进阶的评价考核机制，通过阶段评价认证的学生可以自动晋级，在课堂教学、技能社团、仿真实训室、微工场中能手级学生承担学生助训、学生师父的职责，协助教师完成教学任务。一些毕业的学生回校担任学生导师，帮助高手级学生继续提升。

循环学习：晋级速度较快的学生可以进入提升型技能社团，而无法通过认证、不能晋级的学生则进入辅助型技能社团。

由此形成了以阶段性技能评估为核心的技能标准塔，以学生技能习得路径为主线的技能培养塔，以学校、行业、学生为主体共同组建的“师”资进阶塔，以层级性、多样态为特征的平台进阶塔。

三、“塔型进阶式”技能培养的实践操作

（一）确定技能成长路线，设计技能进阶标准

将技能习得分为三个阶段，在“新手”阶段，要求学生对单项技能操作熟悉，能熟练、独立完成单项操作任务，并具有一定的操作效率，该阶段的技能学习特点是模仿与训练。在“熟手”阶段，要求学生熟悉整个岗位领域及工作流程，能熟练、综合运用所学到的技能与知识，独立完成一个仿真型生产服务型项目，该阶段的技能学习特点是运用。在“能手”阶段，要求学生能够在技能熟练精细的基础上，根据技能特点，结合市场需求，从产品制作、品种等方面进行创新，完成一个综合性较高的生产服务型项目。具体见表1。

（二）针对技能习得特点，组建塔型“师”资团队

塔型进阶式技能培养模式实现了师徒角色的灵活转变：学生—师父，专业教师—师父，行业教师—师父。针对技能培养塔的不同阶段，选择不同类型的师父，具体见图3。

学生：经过考核，能达到能手级技能标准的学生可以成为新手阶段的学生助训；承担助训工作半年以上，在市级以上技能大赛中获奖，或经过晋升考核的能手学生可以担任熟手阶段的学生师父；有省级以上技能大赛奖项，或已经毕业的优秀学生可成为能手阶段的学生导师。

教师：塔基以一轮以上教学经验的青年教师为主；塔中以有较强科研意识，带过市级以上技能大赛或有省技术能手称号的青年技术骨干教师为主；塔尖则是由特级教师、教研组长、学科带头人组成的导师团。

企业技术骨干：区主管部门牵头，以职教集团成员单位为行业教师资源库，聘请有丰富实践经验、较高职业资质的专家为学徒培养塔的行业教师与师父培养塔的行业导师。

（三）基于技能习得环境，创设多样态进阶平台

创设多样态塔型进阶式技能习得环境。创设理实一体技能教室，引入信息化教学设备，使学生可以在自主训练中提升基础技能，在小组学习中夯实基础理论，分享学练成果；创设以生产过程为导向的产学研工作室，为技能熟练阶段的学生提供仿真型生产实训环境和生产项目；创设以产品研发、创新创业为核心的实战型生产服务微工场，为技能提升阶段的学生提供生产服务、产品研发与创业项目。

从学习方式看，不同阶段创设相应的实践情境。新手阶段将岗位技能抽离出来，分解成单项技能，以适合新手模仿训练的学习情境为主，形成技能自动化。熟手阶段将几个单项综合成若干个学习任务，将工作情境教学化，形成技能流程化。能手阶段引入综合工作项目，实现完全工作情境，引导学生在实战中运用知识与技能，形成技能内化。

（四）根据技能进阶标准，形成三类进阶评价方式

学生与学校签订培养协议，以月为单位进行定期考核评估，学生自己申报技能等级，凡是通过校内各级认证的学生可自动在塔内升级，将认证转换成学分，获得与评价相对应的劳务报酬。教师也可通过层级师父认证标准，进行逐级上升，由技能教室的专业教师到技能型社团的生产师父再到工作室的研发与创业导师。学校塔型进阶性技能考核方式主要如下：

1.基于校内认证平台的单项技能认证

该认证方式以单项技能考核为主，借助信息化手段直接开展与行企对接的认证，设计实训认证项目。对于那些在实际操作训练中原料耗损较大（如烹饪）、或难以提供真实实训场所及设备（如电子商务、建筑专业等）的职业技能训练项目，通过以3D仿真游戏闯关的形式，让学生充分了解操作原理、操作步骤和操作要领，提高知识的运用力，提高实际操作的成功率，降低原料耗损率。

2.基于仿真工作情境的组合技能评估

在熟手级技能考核中，各专业设计仿真生产服务性工作任务，创设仿真工作情境，根据任务要求，以单人或团队的形式完成仿真任务。由行业师傅、教师师傅、学生师傅组成的技能评估团队，根据岗位要求和考核标准，对学生进行技能评估。

3.基于微工场的综合技能评价

在企业盈利性为主的市场评价下，在教师、企业导师、学生导师的合作下，转为以教学性为主、盈利性为辅的准市场评价，包括评价情境的市场模拟化、评价标准的企业盈利化、评价主体的形式多元化。在教学过程中，构建企业模拟情景，使学生提前适应企业评价。评价的岗位设置根据企业的职位进行，从经营业绩、工作态度、任职能力、团队协作四方面，不同工种的员工，其考核标准的权重也不一样，主要以销售额为业绩为标准。

四、“塔型进阶式”技能培养的实践亮点

塔型进阶式技能培养以学生技能习得路线为核心，以进阶式培养为模式，以塔型为组织形式，以技能型社团为课堂教学的补充，让学生沉浸在多样态实践情境中，在不同层级教师团队的引导下，逐级提升，达成培养目标。

一是解决了技能培养水平与企业岗位要求的矛盾，缩短了学生的岗位适应期。该技能培养模式针对企业的岗位要求，明确了各专业的技能培养目标，并将其细化为不同的进阶级，层级式小步子前进，为教师的教、学生的学提供可见的方向和可测的目标。

二是遵循了技能成长的规律，有效解决了技能训练机械性和技能成长多样性的矛盾。针对不同技能习得阶段制定相应的学习内容，配备相应的师资团队，创设相应的学习环境。以校园数字认证为平台的技能晋级评价，突破了统一学制的局限。辅助型技能社团与培优型技能社团，有效弥合了技能学习差异带来的学习惰性，让落后的学生有阶梯，让优秀的学生有发展。

三是组建了层级进阶型师资平台，创设了多样态学习情境，满足了技能成长多样性对外在学习的需求。学生助教、学生师父、学生导师与不同技能等级呼应，塔型的教学组织形式实现了学生的身份转变。这既是学习的激励，也解决了差异化教学中师资短缺的问题。行业技术骨干的引进，仿真型实训室与真实工作情境的微工场的创设，改变了校企合作的松散状态。

五、“塔型进阶式”技能培养的实践成效

技能大赛连冠。在塔型进阶式技能培养的过程中，学生能够熟练地掌握专业的操作技能，遵守操作规范，在技能水平、研发能力和创新意识上都有提升。除了烹饪专业已经连续6年在全国职业院校技能大赛中斩获金牌外，自2010年以来，学校建筑专业、电子商务专业等在省市技能大赛中成绩也开始突显。

考核成绩提升。从2010年开始，学校烹饪、旅游、建筑、电商的高职考上线人数逐年递增，并且实现2015年所有专业录取率都达到100%的目标。烹饪专业专业会考成绩年年超过市平均分和及格率。

学生就业率高。随着学生技能水平的提升，应对解决工作问题的能力也在提升，企业对学校的满意度也在提高。因此学校的毕业生平均就业率达到98%以上。

师资结构优化。在塔型进阶式技能培养的过程中，师资团队的层级式组合也优化了师资队伍结构。在课程重构的过程中，专业教师提升了课程研发能力；在仿真工作室和生产服务或创新创业微工场中，专业教师提升了专业技能；在与行业师傅和专家的合作过程中，专业教师获得了新的行业信息和技术。

创设实施环境。学校改建、扩建、新建了理实一体技能实训室、仿真型工作室和生产服务型微工场，并根据技能培养要求，建设校内实训基地。技能学习环境呈现多样态，更适应专业建设现代化的需求。

社会影响巨大。从2007年开始的塔型技能进阶式技能培养的实践，将学校打造成职业教育的品牌学校。《中国教育报》《浙江日报》等多家媒体报道学校的办学特色。2013年5月，国务院副总理刘延东视察学校，充分肯定了学校在专业建设上取得的成绩，并对烹饪专业学生制作的茶肴茶点赞不绝口。近三年报考学校的初中考生数量一直上升，招生比例增大。

参 考 文 献

[1]徐国庆.职业教育课程论[M].上海：华东师范大学出版社，2014.

[2]赵志群，庄榕霞.职业院校学生职业能力测评研究[J].职教论坛，2013（3）：4-7.

[3]贝克.职业教育教与学过程[M].徐国庆，等译.北京：外语教学研究出版社，2011.

Exploration and Practice of Pyramid Advanced Skills Training Mode in Secondary Vocational School

Zhang Decheng，Liang Ganleng，Ying Xuping，Li Zhiguang，Zhang Yong

Abstract The mechanical skills training cant adapt to the diversity growth quickly in secondary vocational course teaching now. This present situation leads to the result that our interns cant take on their posts immediately. This paper proposes to make some standards on skills promotion. The standards should confirm to the laws of students skills acquisition as well as various professional skills cultivation target and the cycle characteristics. The skill standard tower， the skill training tower， the teaching qualification promoting tower and platform promoting tower will be built from three steps of training： single skills training， set of skills training and the integrated skills using. And high employment rate and high satisfaction of secondary vocational students will be come true during the process of better structure of teachers and better learning environment.

Key words secondary vocational schools； skills training mode； single skills； integrated skills

Author Zhang Decheng， senior teacher and the headmaster of Hangzhou City West Lake Senior Vocational School（Hangzhou 310024）； Liang Ganleng， senior teacher Hangzhou City West Lake Senior Vocational School；Ying Xuping， Li Zhiguang， Zhang Yong， Hangzhou City West Lake Senior Vocational School