人才培养

2016-10-14 09:42
职业技术教育 2016年20期
关键词:古建茶艺古建筑

北京市园林学校通过古建模型培养古建修复技能人才

北京市园林学校根据行业和市场需求,开设古建筑修缮与仿建专业,并与北京市园林古建工程公司联合进行订单式培养,学生可以通过实际的修复工程学习技能。修缮存在专业性强的特点,过去的毕业生以园林专业为主,房顶挑开后连基本部件都不认识,很难融入到古建修缮工作中。修缮油漆彩画有严格的工序,各种建筑结构、型制都是传承下来的,需要技术、理论和实际操作,既有现代技术的应用,也要了解传统文化。以前老技师都是言传身教,虽然现在也有这种传承模式,但人才培养规模难以满足市场的需求。北京市园林学校开设的古建专业,让学生通过古建模型,认知复杂的木构架、精巧的斗拱、多彩的屋顶、漂亮的垂花门、精致的琉璃吻兽、绚丽的彩绘、安逸的四合院,学习中国古建筑的精髓,为古建筑保护、修缮、复建、仿建的进一步学习奠定基础。

湖南商务职业技术学院与企业共同培养茶艺与茶叶营销人才

湖南商务职业技术学院按照“对接产业、融入行业、提升质量、打造特色”的办学思路,坚持为供销行业和湖南区域经济服务。目前,学校与湖南省茶业集团股份有限公司联手,斥资200万元,双方联合筹建股份制二级学院湘茶学院,实行“董事会领导下的院长负责制”,着力打造湖南省湘茶人才培养与培训基地。学校每年为湖南省茶叶流通、加工企业输送100名左右的高素质茶艺与茶叶营销人才,提供茶艺师、评茶师等考证培训300人次左右。湘茶学院还与企业共建湘茶协同创新中心,依托湘商文化院、茶文化与茶艺综合实训室,建设茶文化体验推广中心,开设全省高职院校第一个专门培养茶叶营销人员的“茶叶营销班”。

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