翻转课堂教学模式在高职化学教学中的应用研究

孙晓妮



翻转课堂教学模式在高职化学教学中的应用研究

孙晓妮

摘要：“翻转课堂”作为一种颠覆传统课堂教学、体现学生自主把控学习节奏的新兴教学模式，实现了知识传授与知识内化的翻转，已受到越来越多院校的重视与推广。本文依据高职化学及其实验教学的特点，对现行高职化学教学中存在的不足及困惑进行反思，探讨“翻转课堂”教学模式在高职化学教学中的应用，旨在为高职教学改革提供参考。

关键词：翻转课堂；高职化学教学；应用研究

孙晓妮/新疆体育职业技术学院讲师，硕士（新疆乌鲁木齐830001）。

一、问题的提出

“学习的革命”使得课堂教学更多地呈现出学习主体之间平等的互动与对话。“翻转课堂”作为一种颠覆传统教学、转变师生角色、体现学生知识自主建构并能把控学习节奏的新兴课堂教学模式，将“课堂传授，课后完成”的教学过程翻转，将学习的自主权还给学生，学生在课前完成知识的学习，而课堂变成了教师与学生之间和学生与学生之间互动的场所，包括答疑解惑、交流展示等，从而达到更好的教育效果。

化学是一门以实验为基础的学科，因受到实验设备缺少、仪器简陋、药品贵、开放时间有限等条件的制约，教学效果不尽如人意。“翻转课堂”的教学理念为化学教学带来了契机。本研究开阔视野，转变观念，在教学实践中适时地、循序渐进地引入翻转课堂教学模式，并根据化学课程及其实验学科的特点，对该模式进行应用与发展，以期为目前高职化学乃至其他学科的教学改革提供可鉴素材。

二、当前高职化学教学存在的主要问题

高职化学课程改革已经实施了多年，教材也几更版本，从“一黑一白”和课堂演示实验教学到PPT课件、精品课程、多媒体演示教学、模拟实验，教学方法和方式也在教学变革、信息技术发展中不断调整。但教学效果并没有得到质的改变和飞跃，依然存在以下主要问题。

1.教师依然是教学主体，把控着课堂节奏。现行的高职化学教学大部分还传承着以教师讲授为主的传统教学模式。教学过程中，教师依然是中心、是课堂主体，学生则作为客体，被动地接受知识。化学由于知识点散杂、实践性强等特点，教师难教、学生不爱听、教学效果不佳已是不争的事实。这种模式下，教师把控着教学进度与节奏，与学生缺乏交流，教师无法有针对性地对学生理解过程进行分析，学生也很难掌握重点，特别遇到系统性较强、抽象难懂的内容时，如：物质结构基础、化学反应基本原理、化学平衡与化学反应速率等，学生多数只能靠硬背或做大量习题。久而久之，不少学生失去兴趣，甚至厌学，从而导致化学教学效果不理想。

2.教学组织、呈现形式单一。传统教学的知识讲授与学习过程组织形式较为单一，教师习惯将结果甚至答案直接提供给学生，课堂中为完成授课任务没有时间留给学生思考，更少组织学生提问、讨论、探究。加之很多高职院校受实验设备简陋、仪器匮乏、药品贵等条件的制约，许多实验根本无法进行。长期如此导致学生独立思考能力、自主能力不能得到很好的展现和发展，甚至养成不求甚解、为学而学的恶性循环，对知识掌握程度低，更谈不上全面发展。

3.学生认知水平及学习动机差异显著。新一轮课程改革中，教师不断尝试更新教学理念，但仍受许多问题困扰。职业教育依然被认为是低层次教育，只有高中考不上、进不了好大学的孩子才会到高职就读。这部分学生学习基础弱，学生之间存在明显的基础差异、学习动机差异、能力差异、认知风格差异等。在以班级为教学单位的教学模式中，学生生源地、年龄、文化基础层次不同，但必须在同一个课堂上课，这在一定程度上影响了化学教学质量。

三、“翻转课堂”在高职化学教学中的应用

作为一门以实验为基础的学科，化学知识体系是在人类不断实践中发现问题、探索问题、解决问题的实践过程中构建起来的。化学教学中可借鉴的资源广博，实验、故事、史实、新闻、实物、图片和影像资料等，更易激发学生的学习热情，促进知识构建，达成知识、技能和体验间的链接。

（一）“翻转课堂”在高职化学教学中的实施途径

1.课前任务设计。首先，充分准备教学资源是教师必备的课前工作。教师在课程标准、教学目标基础上进行课前任务设计、下载或制作视频是基础。任务资源包括微课及其他资源、阅读材料等。当然，教师在课前可借鉴课本中的情境素材，也可以搜集制作视频、网页及课件或另辟蹊径，原则是使之符合课程内容，让学生能够在资料指导下更好地展开自主学习。这些教学资源必须包含明确的目标及相关联系，以便帮助学生提高学习效率。其次，科学设置导学学案，教师在对教学内容进行重构的基础上，将其分成不同模块，注重模块之间的不同联系，化繁为简，尽量提高内容的趣味性以吸引学生注意力。这在化学与健康、化学与能源、化学与环境、化学与材料等部分中是很适用的。因为在这些内容的导学学案中设置图表情境、事实材料、生活影像等更能激发学生的学习热情。视频播放时间控制在十分钟左右为佳。例如，在“蛋白质空间结构”的教学中，提前设计好学习任务、制作课程视频，对该物质的高级结构状态以游戏的形式展现，使本来繁复的结构及化学反应让学生能直观感受到；又如在糖分代谢的讲解过程中，结合视频将人体运动过程中血乳酸浓度的变化进行展示等。这类视频在应用过程中，将学习任务前置，加之视频制作趣味性强，有助于提升学生的学习兴趣。

2.课堂活动设计。首先，教师通过课前考察了解学生对课前任务和视频内容的反应，有针对性地对教学目标进行设计。将学生进行分组，确保每组都包含基础不同、学习能力存有差异的学生，保证小组合作学习能够互相帮助和取长补短，以利于小组问题顺利解决和个人发展。例如：在“生物微量元素与健康”教学中，通过课前导学等多种渠道介绍元素与身体健康方面的常识，提出微量元素与维持生命活动、促进健康和生长发育关系等预设问题；让学习者通过自己查阅、整理、收集资料、分组讨论总结出自己的观点，明白缺少微量元素的危害和补充微量元素的方法，从而形成合作、交流、互助的学习方式。再如，在“糖酵解”教学中，先给学生课前视频，预设学习问题。课堂中学生在提前学习的基础上，会自行提出很多好问题，如：人体经过运动以后，乳酸为什么会在休息时下降及乳酸浓度什么时候为零等。这样，教师在课堂中就应有侧重地对这些问题予以解答，而其他“糖酵解的化学反应”等少有疑问的知识可以作为次重点讲解。其次，组织学生小组探究。教师对学生学前任务结束后提出的问题进行考量后，可对每组讨论的问题进行讨论总结，并运用PBL教学法加固。（PBL教学法是在问题的基础上进行知识的学习、练习的一种方法）例如，在对氧化磷酸化因素知识的学习过程中，学生通过对一氧化碳中毒原理的探究分析，促成了对“呼吸链抑制剂”等知识的掌握，加上课堂案例列举、练习，更加深入了解并能有效运用知识。小组探究中，学生相互协作，分工查找资料，在这个过程中，大多数学生会穷其能力，采用查阅书籍、网络搜索等方法，并将自己总结与收集的资料归纳探讨，共同探究出解决方案和正确答案。教师则可在小组完成学习内容及了解学生参与程度的基础上，在课上进行有效的补充，并对学习成果进行总结。当然，学生在小组探究的过程中，教师应随时参与进来，及时答疑解惑，促使学生始终坚持学习，在活动训练中逐步掌握化学思维方法，形成熟练的技能，提高翻转课堂学习效率。

3.课后评价反思设计。在实施完以上步骤后，要做好收尾工作，促使学生实现知识内化。指导学生自主反思、修正学习方法，逐渐养成总结、反馈的学习习惯。此时，教师在布置通用作业的基础上可为学生提供个性化作业以供选择。学生的思考与总结习惯一旦养成，发散性、创新性思维会在一段时间的学习中潜移默化地生成。

翻转课堂教学模式在一些化学实验及“虚拟实验室”内容中有着明显优势。例如，一些程序繁复、耗时、反应物或产物毒性大的实验，教师可预先提供实验微视频等资源，将概念、流程、注意事项、操作规范等实验操作相关的学习内容实现“翻转”教学，流程可预设如下：

不过虽有标准的实验示范过程，往往却无法提供真实操练环境让学生进行实践，这也是目前化学课堂实现“翻转”所遇到的瓶颈之一。当然，倘若能有条件采用多媒体、仿真和虚拟技术造设“虚拟实验室”环境，不但节约环保、能降低仪器药品消耗，而且仿真度高、不受时间空间限制、可以远程教育，发挥真正意义上的“翻转”优势。

（二）对高职化学“翻转课堂”教学实践的反思

经过教学实践，发现“翻转课堂”教学模式有以下突出优点：第一，学生会对指定内容进行更深的探究，能以高度合作的态度解决问题，团队精神得到有效培养。第二，教师以客体出现，师生交流时间加长。学生课前完成一定量的学习，节约了教师在课堂上讲解的时间，有更多时间和精力去指导学生实验、参与交流和辅导答疑等。有效改善了化学教学中学生动手机会少、实验时间不足等问题。第三，该教学模式是互联网信息技术发展的产物，通过精心设计学前任务单和课堂活动使学生积极参与教学活动，在通过互联网搜集资料、解决问题的过程中可以锻炼动手能力。

然而，在化学实际教学过程中适宜的微课资源并不多，尤其是适用于高职学生的不多，基本需要教师自己制作，无形中会增加教师负担。第一，现行教师对微课的理解还需要一个过程，包括选点、设计和录制都需逐步完善，因此录一节5分钟的微课可能会耗费几小时；第二，学习指导设计。“翻转课堂”的前置学习不是简单地看微课，若只提供几节微课，学生是无法顺利达成学习目标的。第三，设计出合理、有趣的任务及学习资源是许多教师不擅长的，还需要提升。

与传统教学模式相比，“翻转课堂”改变了师生角色，赋予了学生更多自由，增强了教与学的互动实效，丰富了教学理论的内容。这种教学模式更具灵活性，能充分满足学生不同的学习需求；引导学生自主规划，以最佳状态进行学习；以学生感兴趣的方式开展教学，有事半功倍的效果。总之，将“翻转课堂”这种新型的教学模式应用于职业基础课程及技能实训课程，可为职业类院校的教学改革拓宽思路。

参考文献：

[1]张会丽.翻转课堂优化高职课堂教学探析[J].晋城职业技术学院学报，2015（2）：42-44.

[2]徐妲，钟绍春，马相春.基于翻转课堂的化学实验教学模式及支撑系统研究[J].远程教育杂志，2013（5）：107-112.

[3]高海静.翻转课堂教学模式在高职院校课程改革中的应用探析[J].陕西教育（高教），2015（6）：60-61.

责任编辑：苏航

中图分类号：G712

文献标识码：A

文章编号：1671-6531（2016）04-0078-03