茶多酚配合有氧运动对身体形态的影响

谢君，赵一杰（河北建筑工程学院体育部，河北张家口075000）



茶多酚配合有氧运动对身体形态的影响

谢君，赵一杰
（河北建筑工程学院体育部，河北张家口075000）

摘要：对茶多酚配合有氧运动对肥胖少年体重、体脂含量、血脂、肺活量的影响进行分析探讨。从中学生中筛选肥胖少年98名作为研究对象，分成对照组和观察组，均进行有氧健身操练习，观察组同时补充茶多酚；对照组不予补充茶多酚，以安慰剂代替。观察12周，而后对两组少年进行体脂含量、血脂水平等各项指标对比分析。观察前两组少年各项观察指标比较无统计学差异（P<0.05）；12周后，两组少年的体脂含量、血脂水平均较观察前发生显著降低（P<0.05）；且观察组体脂含量、血脂水平低于对照组（P<0.05）。茶多酚可对肥胖青少年脂肪代谢产生促进作用，增强减肥效果，配合有氧运动，在改善身体形态方面意义重大，值得关注。

关键词：茶多酚；有氧运动；肥胖；身体形态；机能指标

谢君（1981-），女，河北保定人，硕士，讲师，研究方向：体育教育。

赵一杰（1981-），男，河北张家口人，硕士，讲师，研究方向：体育教育。

根据临床及相关领域的不完全统计结果显示，我国肥胖人数，目前达到7000万以上，肥胖问题近年来在我国主要呈现以下两种特征表现：①肥胖人数的比例呈现持续性异常发展态势，青少年更加严峻；②肥胖诱发心血管疾病死亡率增加。因此对肥胖人群采取有效措施，控制体脂含量，对于改善健康状况意义重大[1]。本次研究中出于对茶多酚配合有氧运动对肥胖少年体重、体脂含量、血脂、肺活量的影响进行分析探讨的目的，对98名肥胖青少年展开了分组实验。

1　资料与方法

1.1一般资料

研究中资料来源于我市中学生中筛选出的肥胖少年，共计选择其中的98名作为研究对象，随机分成对照组和观察组后，每组49例。对照组中男28例，女21例，年龄11-15岁，平均（12.6±2.8）岁；观察组中包括有男29例，女20例，年龄12-16岁，平均（13.3±3.1）岁。观察组与对照组指标无统计学差异（P>0.05），存在比较价值，受试者自愿参与研究，并签署了知情同意书。剔除内分泌、代谢性疾病患者。

1.2方法

1.2.1研究方法

在我市中学生中筛选肥胖少年98名作为研究对象，将其采取随机数字表法分成对照组和观察组，观察组少年每周4次，每次1h进行有氧健身操练习，同时补充茶多酚；对照组少年每周4次，每次1h进行有氧健身操练习，不予补充茶多酚，以安慰剂代替。观察12周，而后对这两组少年的体脂含量、血脂水平等各项指标进行对比分析。

1.2.2运动方法

在本次研究中的两组受试者，均适当参加一定的有氧运动，以运动消耗、科学进食为基本依据，为每一位受试者制订具有针对性的运动计划。运动应该以中小强度的有氧运动为主。由于青少年的生理和心理方面表现均具有一定的特殊性，运动项目应该尽量保证在有效的基础上，有一定的变化，充分体现出个性化的特征，避免受试者出现厌倦情绪。

为受试者所设计的运动项目主要包括以下几个方面：慢跑、体能训练、医疗步进、球类、游戏、柔韧练习等，身体素质练习，此外还可以根据实际情况适当的穿插一些无氧运动，运动的周期应该控制在12个星期。在受试期间内所有人均不参加其他的锻炼。

锻炼的强度为60%-75%，心率为140次/min，1周进行5次，每次持续时间为1h。

1.2.3茶多酚服用方法

采取双盲法进行本次研究，通过口服途径给药，观察组给予茶多酚胶囊，每次1粒，每日一次，对照组每日服用等剂量安慰剂，周期为12周。在观察期间，不服用其他减肥药物和食品，饮食状态尽量保证正常，不需要特殊的节食。

1.2.4检测方法

在实验开始前以及实验12周后，对两组受试者晨起空腹净体重、皮脂厚度、体脂百分比、肺活量、腰臀比等进行测量。并采集晨起空腹静脉血，对总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白等进行检测。总胆固醇检测采取酶反应试剂盒进行，甘油三酯检测采取乙酰丙酮微量测定法，高密度脂蛋白则是采取磷钨酸镁沉淀法，载脂蛋白检测采取免疫投射比浊法。检查所需仪器包括有：身高计、水银血压计、电子体重计、医用听诊器、电子肺活量计等。

1.3数据处理

在数据处理工作中，采取SPSS18.0统计学软件进行处理，患者年龄等计量资料经形式表示，统计分析中，计量资料对比接受t检查，计数资料对比接受X2检验，P<0.05视为差异存在统计学意义，P<0.01视为差异存在显著统计学意义。

2　结果

2.1形态学指标比较

经对比发现，观察组与对照组在实验前体重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平比较无统计学差异（P>0.05）；实验后，两组受试者体重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平均较实验前发生明显降低（P<0.05）；观察组体重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平低于对照组（P<0.05）。详见表1。

表1　观察组与对照组实验前后各项指标比较结果统计

2.2两组受试者实验前后体脂百分比、腰臀比、体重指数比较

经对比发现，两组受试者实验前体脂百分比、腰臀比、体重指数比较无统计学差异（P>0.05）；实验后两组受试者体脂百分比、腰臀比、体重指数与实验前比较明显降低（P<0.05），观察组体脂百分比、腰臀比、体重指数低于对照组（P<0.05）。详见表2。

表2　两组受试者实验前后体脂百分比、腰臀比、体重指数比较结果统计

2.3两组受试者实验前后血脂水平比较

经对比发现，实验前两组受试者总胆固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯、载脂蛋白A1、载脂蛋白A2水平比较无统计学差异（P>0.05）；实验后观察组受试者总胆固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯、载脂蛋白A1、载脂蛋白A2水平均明显降低（P<0.05）。详见表3。

3　讨论

标准情况下，对于正常的成年人而言，男性脂肪组织约占体重的15%-18%之间，女性脂肪组织约占体重的20%-25%之间，并且脂肪组织所占比例会随着人们年龄的不断增加而发生相应的变化。由于体脂的增加幅度已经超过标准体重的20%或者是体重指数超过24的人群我们称其为肥胖症[2]。目前世界卫生组织已经将肥胖列为，对人类健康造成危害最大的5大疾病之一。研究发现[3]，肥胖存在多基因遗传特点，但是仅能发挥易发作用。除此之外，肥胖与生活行为方式、嗜好、饮食、胰岛素反应、心理等诸多因素有关。目前临床上肥胖症主要包括3种类型，其一为单纯性肥胖，其二为继发性肥胖，其三为药源性肥胖。

茶多酚为茶叶中分类、衍生物的总称，多被称之为多酚类。黄烷醇类、羟基-4-黄烷醇类、黄酮醇类、花色苷类、黄酮类等物质是茶多酚的主要有效成分。上述几类化合物，均具有2-苯基苯并吡喃结构，因此被称之为黄酮类物质。茶叶中所含有的鸡钠酸、茶叶中绿原酸、咖啡酸等酚酸类化合物，同样也属于茶多酚的几种主要成份。近几年有研究显示，茶多酚对于肥胖的抑制具有较好效果。本次研究中出于对茶多酚配合有氧运动对肥胖少年体重、体脂含量、血脂、肺活量的影响进行分析探讨的目的，对98名肥胖青少年展开了分组实验，结果发现，观察前两组少年各项观察指标比较无统计学差异；12周后，两组少年的体脂含量、血脂水平均较观察前发生显著降低；且观察组体脂含量、血脂水平低于对照组。这一结果与相关文献[4]报道结果相似，由此证实，茶多酚可对肥胖青少年脂肪代谢产生促进作用，增强减肥效果，配合有氧运动，在改善身体形态方面意义重大，值得关注。

表3　两组受试者实验前后血脂水平比较结果统计

参考文献

[1]陈菊平,付克翠.2010年与2005年和1985年广西壮族学生身体形态和机能指标的比较研究[J].广西师范学院学报(自然科学版),2013,30(03):105-111.

[2]刘杰.中国男性大学生身体形态和机能指标的研究[J].卫生职业教育,2010,28(08):105.

[3]张宝红,唐言利,萧凤仪,等.茶多酚对奥氮平诱致肥胖大鼠的减肥及调脂作用[J].海峡药学,2010,22(08):37-39.

[4]郑笑男.茶多酚抗氧化功能及保护实验性肝损伤作用的研究进展[J].临床合理用药杂志,2011,4(05):126-128.

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