茶叶企业盈利能力影响因素实证研究分析

曾玲芳（武汉交通职业学院，湖北武汉430065）



茶叶企业盈利能力影响因素实证研究分析

曾玲芳
（武汉交通职业学院，湖北武汉430065）

摘要：中国茶叶市场竞争越来越剧烈，企业正常运行所需要的成本也与日俱增，茶叶企业盈利能力的大小，直接关系到企业能否在市场经济大潮下的生存与发展。本文以福建省茶叶企业为例，对影响企业盈利能力的因素进行问卷调查与实证分析，最终发现，影响茶叶企业盈利能力的因素主要有以下几点：即企业总资产、CEO的受教育水平、CEO从业年限以及企业规模等因素。在此之上，提出相应的对策措施来提升其盈利能力。

关键词：茶叶企业；盈利能力；影响因素；实证研究

中国是世界茶艺之乡，也是茶叶的诞生地。自从国家实施改革开放的政策以来，茶业经济得到了高速发展，同时也使茶叶大省云南、安徽、福建等地的经济得到了极大的提升。福建省的茶叶产量在全国是首屈一指的，茶叶企业也是全省最具优势的产业，对于全省农业的发展有着至关重要的作用、直接关系着农民生活水平的提高。然而随着各企业间竞争的加剧，福建茶叶企业面临着生存危机，如何提升福建茶叶企业的盈利能力，已经成为建设茶叶大省的首要任务。

1　研究背景

福建是茶叶生产大省，而茶叶早已成为福建省最具优势的产业，其中从事茶叶工作的人口约占全省的十分之一。2012年，全省产茶总量约32万t，茶叶产值151亿元，在全国名列第一。据统计，全省茶叶企业竟然高达10000余家，其中7家为国家一级企业，32家省一级企业，在全国名列前茅。随着社会发展，茶叶企业逐步发展为综合型企业。福建茶叶产品大多作为内销，并一步步的向海外市场拓展，精制出口的企业数量极少。21世纪以来，福建很多茶叶企业到处开设连锁店并逐步实现品牌化，邀请影视明星为其做广告，建立茶庄模式并实现上市融资。但总的来说，福建省小型茶叶企业仍然占据很大的比例，大部分企业盈利能力极低，而且缺少人才与劳动力，市场竞争力明显不足。在残酷的市场竞争体制下，小型企业面临着生存危机，提高企业的盈利能力已成为重中之重。福建茶叶企业无论是数量还是规模都是全国茶叶企业中的佼佼者，但企业的盈利能力却亟待提升。为了更好地提升茶叶企业的经营能力，非常有必要对影响茶叶企业盈利能力的因素进行实证分析研究，并根据研究结果，采取切实可行的政策措施，以促进福建省茶叶经济的繁荣发展。

2　理论假设与问卷调查

影响茶叶企业盈利能力的因素有很多，通过总结前人的经验以及茶叶企业的经营特点，假设影响茶叶企业盈利能力的因素有以下几种：1.企业总资产；2.企业负债率；3.企业利润率；4.企业经营时间；5.企业大小；6.CEO受教育程度；7.成本率。

2.1问卷设计

采用一般调查问卷的格式，以选择题的形式进行调查。根据理论假设，问卷包含的内容应有企业负债率、CEO受教育程度、企业利润率、企业经营时间、成本率等方面，还应该包含企业背景的调查。

2.2调查方法

在福建省随机选择250家茶叶企业，对茶叶企业的领导进行采访并发放调查问卷，一共发放调查问卷250份，得到有效问卷210份。

2.3调查结果的描述性统计分析

运用SPSS16.0与EXCEL整理分析调查所得的数据，调查所得的210家有效的茶叶企业数据得知：利润的平均值为是476.51万元，表明茶叶企业的盈利能力不高甚至很低。分析其他变量可知：企业总资产的平均值为2176.34万元，但峰度大于零，偏度也大于零，由此可知其正态分布图尖峰；企业负债率平均值为38.01%，偏度比零小，可知其为左偏态分布，峰度为2.272，可知其正态分布较为平缓;企业利润率的平均值为22.24%，偏度比零小，但峰度比零大，由此可知其正态分布尖峰；企业经营时间的平均值是18.143年，峰度比零大，偏度也比零大，可知其正态分布图尖峰；企业大小的平均值45.95人，偏度比零大，峰度也比零大，可知其数据分布图向右偏以及其正态分布图尖峰；CEO年龄的平均值为40.18岁，偏度比零小，峰度比零大，可知其数据分布图向左偏，正态分布图比较平缓；CEO经营茶业的时间的平均值为20.01年，偏度比零大，峰度为也比零大，可知其数据分布图向右偏，正态分布图比较平缓；CEO受教育程度即受教育年限的平均值为12.81年，偏度比零大，峰度也比零大，由此可知其正态分布图尖峰且向右偏；成本率的平均值为69.51%，偏度比零小，峰度比零大，可知其正态分布图向左分布，且较为平缓。

3　实证分析

以多元线性回归模型对问卷调查得来的数据进行分析，最小二乘法作为估计方法。

3.1多元线性回归法

回归模型的一般形式为：Y=A0+A1X1+A2X2+……AKXK+ε，Y为被解释变量，X1，X2…，XK为解释变量；ε为随机误差；A1，…，AK是K+1个回归系数。

3.2多元线性回归模型的建立

以前面所提到的理论假设为例，可以建立如下模型，将各种因素对茶叶企业盈利能力的影响都通过模型来进行直观的反映。Y= f（Y）=f（X1，X2，X3，X3，X4，X5，X6，X7，X8，X9），其中，Y为利润，X1为企业总资产；X2为企业负债率；X3为企业利润率；X4为企业经营时间；X5为企业大小；X6为CEO年龄；X7为CEO从业年限；X8为CEO受教育程度；X9为成本率，不妨假设：Y=A0+A1X1+A2X2+A3X3+A4X4……A9X9+ε，其中，A0，A1，A2，A3，A4……A9为回归系数，ε为随机误差。

3.3实证模型的回归结果分析

通过对所调查的210家茶叶企业的相关数据进行分析，利用相关统计软件对回归模型进行估计，估计方法采用最小二乘法，具体结果如表1所示。

从回归模型的相关系数来看，模型拟合的相当完美，拥有很好的整体效果。通过实证分析的效果可知，影响茶叶企业盈利能力的因素有以下几点:第一，企业CEO受教育程度对于茶叶企业的盈利能力起着举足轻重的作用。通过多元线性回归可知，“企业CEO受教育程度”显著水平为1%，也就是说，茶叶企业盈利能力与其相关性水平非常显著，而且其变量的系数大于零，表明茶叶企业的执行者受教育水平跟企业盈利能力成正比。此结论符合前文所做出的假设。第二，企业拥有的资产总额也对茶叶企业盈利能力发挥着不容忽视的作用。由多元线性回归结果可知，“企业总资产”的变量系数显著水平为5%，表明茶叶企业盈利能力与其达到较为显著水平，而且变量的系数大于零，也就是说茶叶企业总资产与茶叶企业的盈利能力呈正相关。这一结果也符合前文所做的理论假设。第三，企业CEO的从业年限也对茶叶企业的盈利能力发挥着举足轻重的作用。通过实证分析可知，“CEO的从业年限变量系数显著水平为5%，表明茶叶企业盈利能力与其相关性也达到了相当高的水平，而且变量的系数大于零，也就是说企业CEO的从业年限与茶叶企业盈利能力呈正相关。第四，茶叶企业经营时间的长短也关系着茶叶企业的盈利能力的高低。通过实证分析结果可知，“企业经营时间”变量的系数显著水平在10%，而且变量的系数大于零，也就是说，茶叶企业经营时间与茶叶企业的盈利能力的高低呈正相关。这一结果也符合前文的理论假设。通过实证分析结果可知，企业负债率、企业利润率、企业大小（员工数量）、CEO年龄、成本率等五个解释变量与茶叶企业盈利能力显著水平极低，也就是说企业盈利水平的高低与其没有关系。

表1　实证模型估计的回归结果

4　结语

通过实证分析结果可知，影响茶叶企业盈利能力的因素有：企业CEO受教育程度、企业总资产、CEO从业年限、企业经营时间，并且都与其呈正相关，而与企业负债率、企业利润率、CEO年龄等并无明显的相关性。

参考文献

[1]高水练,林爱惠,杨江帆.福建茶叶企业盈利能力影响因素实证研究[J].企业经济,2014（06）110-115.

[2]陈徐新.安徽省茶叶产业竞争力的评价与分析[D].海南大学,2015.

[3]杨江帆,徐清,谢向英等.福建茶叶企业差异化与融资风险透视[J].茶叶科学,2012（01）66-72.

作者简介：曾玲芳（1973-），女，湖北省蕲春县人，硕士，副教授，高级会计师，注册会计师，研究方向：企业财务管理，会计教育研究。