《中国旅游客源国概况》课程教学改革与设计

邹 莎

(湖南信息学院 湖南长沙 410151)

《中国旅游客源国概况》课程教学改革与设计

邹 莎

(湖南信息学院 湖南长沙 410151)

《中国旅游客源国概况》是各高校旅游管理专业核心课之一，本文从教学方法、课程考核方法、教师素质三大方面论述和探讨了该课程教学中存在的主要问题和改革与设计的方法。

《中国旅游客源国概况》课程 教学方法 考核方法 教师

一、《中国旅游客源国概况》课程性质及其重要地位

《中国旅游客源国概况》是各高校旅游管理专业开设的一门重要的专业核心课，是主要介绍﹑研究中国主要客源国家和地区的自然地理﹑历史人文﹑政治经济﹑文化﹑民俗﹑旅游业等内容的学科。本课程旨在通过对主要客源国家各个方面的学习和研究，熟悉﹑掌握相关内容，学习旅游业发达国家的经验，尊重游客的风俗习惯，以有效地指导旅游实际工作，更好地服务游客，促进我国旅游业的持续发展。

《中国旅游客源国概况》课程为旅游专业的学生打开了一扇了解世界的窗口。透过这个窗口，能较为客观﹑全面地认识世界，在比较中加以鉴别，在现象中寻找规律，开阔眼界，增长才干，为将来的旅游从业打好基础，以适应我国越来越强劲的国际旅游增长势头，成为合格的旅游人才。

二、《中国旅游客源国概况》课程教学现状及存在的主要问题

1.教学方法的问题

目前该课程大部分高校教师所采取的教学方法较为陈旧，虽然多媒体辅助教学手段已经普遍运用，能将本课程内容较为生动﹑形象﹑直观的介绍出来，但仍有较多的教师单纯采用满堂灌式教学，所有知识由教师一一介绍，枯燥乏味，不能突出教学重点，学生被动接受，不利于学生基本技能的培养和职业素质的提高；有些教师虽采用了课堂任务教学法，但教师引出的课堂任务可能未充分考虑学生的学习兴趣，或者不能根据学生本身的层次水平设定难易程度相宜的课堂任务，在学生执行任务过程中又不能给与详细的指导，最后的课程考核也是采用简单的“背多分”试卷考试法，以致教学效果不理想。

2.教师素质的问题

《中国旅游客源国概况》实际上是一门涉及学科门类多样，内容综合性强，教学难度很大的课程，这样的课程要求任课老师是“全能型”人才，不仅要求老师具有较高的专业理论水平﹑丰富的科学文化知识素养和实践教学经验，还应该具有与时俱进的创新理念，而目前该课程的任课教师只是普通的专业教师，甚至有些学校该课程是历史专业﹑文学专业的老师，不具备多学科交叉与综合性知识结构，离综合素质要求还有很大的差距。另外，该课程内容中涉及的国外著名的旅游景点和城市介绍，只能通过影像资料﹑图片等传授知识，往往达不到好的教学效果。

三、《中国旅游客源国概况》课程教学改革与设计

1.改革教学方法，精心设计教学过程

针对目前本课程教师所采用的教学方法上的各种问题，要达到本课程的教学目标及要求，就要讲究方法﹑根据具体的教学内容精心设计教学过程，从而提高教学效果，建议参考或采用以下方法和过程设计：

(1)增加小组讨论﹑小组竞赛环节

该课程中讲授中国主要客源国旅游业发展﹑ 出国旅游与来华旅游情况时，可根据教学内容，结合实际让学生开展小组讨论，从而得出相应结论。例如，在分析为什么近年来韩国赴中国旅游人数一直排名前列时，采取让学生分组讨论的方法，然后每个小组选出代表进行回答，最后由教师总结，这样既让学生掌握了知识，又充分培养学生分析问题和客观事实的能力。另外，教师可要求学生分组挑选某一比较感兴趣的主要客源国有针对性的搜集资料，制作成PPT,派出小组代表给其他同学介绍该国主要情况，然后由全体同学评议选出最佳讲解小组，通过这种小组竞赛法可以充分调动学生的学习积极性和能动性。

(2)巧设任务驱动

在该课程的讲授中，部分教师采用了任务教学法，但在此法的实际运用中出现了一些问题，如要达到良好的教学效果，应注意一些教学细节的巧妙设计，比如，在给学生设定任务时，首先要考虑学生的学习兴趣，这样才能激发其参与性，另外，还应做到任务的难易程度适中，因为学生的水平参差不齐，所以任务的设计要体现由简到难的层次性和循序渐进，不同层次学生完成不同的任务环节，将真实﹑操作性﹑趣味性较强的内容引入任务来激发学习热情；教师在学生执行该任务环节中应多和学生交流，给与精心的指导和帮助，并多给与每位同学以机会上台介绍和汇报总结任务的完成情况，最后加强对任务完成情况的考核，决不能采用简单的试卷考试法来做为课程的总体评价方法。

(3)善用对比分析

在本课程的教学中，讲授不同国家的同一内容时，比如，介绍各欧洲主要客源国的宗教信仰，由于基督教分为三大教派，欧洲各国的宗教信仰﹑风俗禁忌既讯在相同之处，又存在许多不同的地方，可以从不同的侧重点进行对比分析，加深学生对知识的理解和记忆，也可以让学生自己搜集相关问题的资料进行归纳总结。

(4)突出教学重点

本课程涉及的国家数目多，知识面广，不必要面面俱到的讲授，应让学生在有限的45分钟里迅速掌握课程的重点内容，因此，教师在讲授时应突出重点，如介绍社会风俗时包括了各国的饮食﹑服饰﹑住宅﹑礼仪禁忌﹑婚俗﹑节庆等，采用突出重点法，重点介绍韩国韩流的影响﹑西班牙的斗牛运动﹑法国的奢侈品﹑印度的婚俗﹑意大利的饮食﹑美国影视文化等，从而让学生在众多的知识中找准最重要的进行理解和记忆。

2.改革考核方法

如采用小组教学法﹑任务教学法为主的教学方法，建议将本课程的考核体系改革为小组自评﹑其他小组评价﹑教师评价，所占比重分别为30％﹑40％﹑30％，每种评价都以任务完成情况评价量表为基础。如采用综合型教学方法，可考虑采用平时成绩和期末成绩相结合的方式考核，所占比重分别为50％﹑50％，平时成绩50％又可以结合任务教学和小组教学评价考核方法来给定。

3.提升教师素质

任课教师要主动适应旅游教育新形势的需求，不断学习和提升，与时俱进，力求掌握先进的教学理念﹑方法，不断地提高教学水平，努力把自己培养成合格的“全能型”教师，另外校方也可通过引进﹑ 培养﹑聘用﹑国外进修等方式培养 “全能型” 教师。

[1]熊继红.旅游专业《客源国概况》课程教学方法探讨[J].阿坝师范高等专科学校学报， 2011(12)：99-100.

[2]郭磊.《旅游客源国概况》课程教学改革之我见[J].齐齐哈尔工程学院学报，2012(6)： 58-60.

[3]杨载田，王鹏，刘清俊.高校旅游客源国课程及其教材改革创新探索 [J].衡阳师范学院学报，2008， 29 (4)： 171-173.