浅谈项目教学法在高职航空服务英语的应用

戴丽凤

【摘要】本文首先对高职民航服务英语现存的问题和相关教学实践现状进行分析，并提出项目教学法契合民航服务英语教学的需要，然后对该教学法的相关概念进行阐述、对民航服务英语项目化的教学内容进行分析、最后进行教学项目设计及实施。

【关键词】项目教学法 高职英语教学 民航服务英语

民航服务英语作为一门专门用途的英语（ESP：English for Specific Purposes），其教学目的是满足学习者的学习需求，具有目标明确、针对性强、实用价值高等特点。然而，目前高职民航英语教学中普遍存在教学形式比较传统、单一，教材比较繁杂、陈旧，课堂气氛不活跃，教师素质欠缺等问题。民航英语教学对教师提出了更高的要求，既需要教师掌握较强的民航专业知识理论，也需要教师有较高的英语水平。而实际现状是大部分从事民航服务英语教学的教师都仅仅是英语专业出身，对民航专业知识比较欠缺，这就导致教学过程中很难将民航专业知识和相应的专业英语很好的结合起来。最终就导致教师仍然运用传统的教学方法进行教学，以讲授法为主，重点讲解词汇和语法，不能很好的结合民航服务专业的实际需要培养学生的口语及其沟通能力。面对知识基础薄弱，英语水平较低的高职学生，教师的这种传统教学法无法激发学生的学习动机和学习兴趣，导致课堂气氛很不活跃。而低落的课堂气氛也打击了教师的积极性，就出现了师生之间缺少互动，教学效率低的这样一个恶性循环。鉴于此，笔者结合多年的教学实践，将项目教学法引入高职民航服务英语教学的课堂中。

一、项目教学法的主要特点

项目教学法的定义为：教学采用“项目”的形式，是一种教学和学习并行的模式。以具体的实践任务为核心，学习主体通过小组合作，教师适时指导，通过师生共同完成“项目学习的重点在于过程而非结果。学生是主要的参与者，充分调动学生的积极性，理论与实践相结合，提高学生解决问题的综合能力。它是基于项目的学习模式，体现在以“活动，学生，经验”为中心，突破传统的主动学习模式。包含四大基本要素，分别为内容、活动、情景、结果。强调以学生（学习主体）为核心，在创建的学习环境中，围绕“项目”，通过小组团队协作、教师指导等主动解决问题、学习知识，并把研究成果进行展示。

二、项目化的教学内容的分析

高职民航服务英语教学过程中，可以依据民航服务行业的真实工作环境和工作环节，对教学内容进行项目化整合，实施电话订座、问询、办理出港手续；安全检查、海关、购物、空中乘务以及乘客入境等項目。

三、航空服务英语教学项目的设计

1.教学项目的内容设计。民航服务英语教学采用项目教学法时，首先要设计出符合教学内容和满足学生未来职业发展需要的教学情境。应以民航服务行业的实际工作环境和工作环节为导向，对教材内容进

行整体的优化组合，设计出能够满足学生发展需求的项目活动主题。因此，笔者对厦门安防科技职业学院《航空服务英语》进行了教学项目设计，设计出了六个教学项目。

2.教学项目的实施

（1）确定项目任务。确定项目任务作为教学项目实施过程中的前期准备工作，是项目教学的主要因素。教师围绕有关航空服务英语的专业知识和课堂讲授的知识，通过和实际相结合而确定项目。在确定项目的时候应该对所选项目的研究价值进行评价和考量学生的能力能否实现项目任务。任务的确定要以充分激发学生的兴趣并从中掌握新的技能为目标。

（2）制订项目计划。在项目任务确定后，教师提出完成任务的要求和标准，将学生进行分组（或者学生自由组合，教师调整），需要注意不同组的学生的能力搭配要均匀。组员之间充分讨论和分析项目，提出完成任务的方案和计划。

（3）实施项目任务。项目实施过程中，按照已经确定的工作步骤和计划，小组各成员分工明确，协同工作。教师作为参与者，当学生遇到问题时，应该鼓励相互讨论，并指导学生如何查询资料。

1）展示项目结果。项目完成后要对学生的工作成果进行展示，学生模拟各项目情景进行角色表演，在结果展示过程中教师要在展示项目结果时，对突出和显著的问题进行讲解，使学生可以进一步提高。

2）评价项目成果。项目最终执行完成以后，需要对取得的成果要做归纳和评价。评价要以学生自我评价、小组互评、教师评价相结合为主。在评价过程中，重点是评价实施项目的过程，避免传统的以结果为中心的评价标准。

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