郭慧
摘要:在导游技能大赛制度的引领下,职业学校以技能大赛作为导向,促进职业教育教学改革,提高教育教学水平。本文以导游专业技能大赛为例,分析目前导游专业的教学现状,提出了导游技能大赛在促进旅游专业教学方面的相关建议,以更好地发挥其引导作用。
关键词:导游实践 技能大赛 旅游专业 引导作用
0 引言
旅游專业不同于其他专业,对于学生的交际、沟通、协调能力要求很高,通俗点说,旅游专业是一门靠说话和演讲吃饭的行业。导游技能大赛,从锻炼学生的实际工作技能出发,对于检验学生的理论知识和丰富学生的实践经验,有着非常重要的意义。并且从长远的角度来看,导游技能大赛,更是对旅游行业的发展,一种尝试性的探索和创新,对于高职院校旅游专业的发展,有着重要的促进作用。
1 导游专业的教学现状
从当前一些高职院校导游专业的教学现状来看,存在一些不合理的情况。具体来说表现在如下几个方面:
第一,教学方法比较传统,很多院校还是沿袭比较旧的教学方法,没有根据旅游行业发展的水平和层次进行合理调整,对于一些新的理念和知识的引进不足。
第二,学生理论学习较多,可专业实践锻炼较少。高职院校由于自身的资源相对有限,在学生专业的实践方面,不能提供足够的场所的资源,例如,安排旅游专业学生跟团实习,或者到相关的旅游企业内部顶岗实习等,这些项目比较少,不能满足旅游专业学生实践的要求。
第三,学生学习兴趣不高,对旅游专业理论知识的掌握不足。高职院校的学生,学习成绩和学习能力较差,在面对枯燥的专业理论知识时,难免会产生厌倦的情绪,他们总是对出去实习充满热情,而不能静下心来认真吃透专业理论知识。
2 导游技能大赛在促进旅游专业教学方面的相关建议
2.1 以技能大赛为引领,优化旅游专业课程体系,促进教育教学方法的改革
导游技能大赛,在进行过程中,无论是大赛组织者还是参与选手,都会对旅游专业当前最前沿的理论研究和行业发展动态进行深入细致的了解,对于专业发展的方向,会有更好的理解和把握。从这角度来看,学校应该依托大赛标准和企业核心岗位群的实际需要,重构课程体系。导游职业是一种潮流很强的专业,时代性明显,在专业课程体系的设置方面,一定要注意与时俱进,保持专业的前瞻性。在教育教学方法方法,通过技能大赛,可以为旅游专业探索更加新颖的教学模式,切实提升专业教学效果。
2.2 导游技能大赛引领考核评价体系的变革
导游技能大赛规范了对专业教学的评价标准,促进了职业教育与职业资格认证的接轨。学校在教学中参照大赛的标准,改革教学评价体系,不仅考核对技术应用能力具有重要保障作用的基本理论,更加强了对学生实际操作能力的考核,并将学生职业道德、职业素养等基本要求融入考核标准,探索三结合的考核形式,即:过程考核与结果考核相结合、理论考核与技能考核相结合、课程考核与职业资格考核相结合。
2.3 以导游技能大赛为驱动,提升教师专业能力技能
大赛不仅是参赛学生的技能大比武,也是指导教师专业的大比拼,大赛要求专业教师不仅需要较全面的理论知识,还需要较强的实践操作能力。首先,要对教师进行专业技能培训,要想在大赛中取得好的成绩,教师必须了解行业中的最新动态,熟悉行业岗位标准,掌握生产一线技能,从原来单纯完成教学任务转向与企业合作,由单一教学型向具有产学研综合能力的教师转变。其次,让教师进入企业进行锻炼,依托技能大赛,学校对旅游专业教师的实践教学水平和技能水平制定高标准,实施严要求,将专业技能提升与课堂教学改革紧密结合起来,促使教师全面掌握用人单位对技能人才的培养需求和相关职业岗位的技能要求,及时更新教学理念,提升专业教学能力。
2.4 “以大赛为引导”模式改革的实施
“以赛促学”教学模式改革的实施步骤重点在于实施三级竞赛的模式改革,主要从以下几个方面开展工作:素材资源库建设,实施“以赛促学”教学模式改革的前期调研,充分收集目前各级导游技能大赛的资料,对竞赛规程、竞赛题目、设计思路及方案、软硬件要求等方面进行全面分析,并将相应规范及标准融入教学内容改革。将比赛的思想及内容纳入日常教学及实训中,行程“月月有比赛,科科有竞赛”打造良好的学习氛围,让更多的学生出彩。注重参赛学生及梯队的形成和培养。“以赛促学”教学模式改革的实施步骤重点在于实施三级竞赛的模式改革。定期举办多层次,层面的大赛经验交流、学习、总结。不断提升学生的自信心和团队凝聚力。
3 结语
历届竞赛实践证明,参加竞赛的学生通过赛前的培训以及大赛的洗礼使他们在各方面更加成熟,独立工作的能力和协作精神得到提高,肯吃苦,能独立思考,受到了用人单位的欢迎和高度评价。通过以赛促学、以赛促教的教学模式改革,不仅使专业建设上了一个新的平台,也是进行高职高专教学方法和手段改革的新的探索和实践,更为推动我国的职业教育改革发展贡献一份力量。
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