中职学校涉农专业教育教学策略探究

罗支书

【摘要】中专农业职业教育是我国职业教育体系的重要组成部分，为农业的现代化和推进新农村建设提供强大的人才智力支持。要办好涉农中职教育，就应该切实深化中等职业教育改革。本文对中等职业学校涉农专业的教学情况的几个主要问题进行了分析，简要探讨了教师、学生、教材与实践之间的关系，转变对中职学生的传统认识，积极推进课程改革，采取灵活多样的考核方式等中专涉农专业教学改革措施。

【关键词】中职学校；涉农专业；教学策略

中职学校涉农专业分得比较细，种植的不学养殖与加工，养殖的不学种植与加工。许多农业企业却是一个综合经营性的单位，他们需要的是一个全面的综合性人才。职业教育长期受传统教学模式的影响，面对新的政策和发展机遇，中等职业学校涉农专业如何调整教学目标，开展教学改革，培养适应社会发展的综合性农业企业经营和管理人才，正是养殖专业亟待解决的问题。

一、处理好“教”与“学”的关系

教学过程是处理教师、学生、教材三要素的过程，教师、学生、教材构成了课堂教学的全三角。教学过程对学生来说，是由“不知”到“知”的过程；可以说，教师的“己知”和学生的“不知”的矛盾构成了教学过程中的主要矛盾，矛盾的主要方面则是教师的“己知”。所谓教师的“己知”，就是指教师对教材的理解和掌握。实践证明：一个受过农业专业训练的毕业生，对农业科学的概念、定律、定理都有了基本了解，但对那些基本概念中的细节问题，往往会不十分清楚，理解也不够深刻。在教学过程中，钻研教材就成了解决教师本身的“知”与“不知”的矛盾的过程。解决这个矛盾的主要方法就是熟读教材，深入理解教材，抓住主线，明确重点，确定难点，在自己头脑中形成一个清晰的知识结构网。

二、把握好“知识”与“能力”的关系

教师不但要钻研教材，还应钻研如何通过传授知识来培养学生的能力，知识是能力基础，知识绝不等于能力。挖掘教材中有利于培养学生某种能力的因素，是钻研教材的一个极其重要的问题。如总结解题思路，不但能使学生加深对定律和概念的理解，也是培养学生总结概念能力的好方法。学校传授给学生的基本知识和基本技能是有限的，学生毕业后，这些知识和技能必须通过能力才能在工作中发挥作用，能力又会加速知识和技能的扩展与更新，如此反复深入。这样的循环既能促进学生知识水平的不断提高，又能促进农业生产的发展和农业科学技术的推广普及。因此，农业类专业教师在教学中应将过去以传授知识为主过渡到传授知识与掌握技能和培养能力并重。在一定意义上说，培养学生的能力比传授知识更为重要，能力是学生获得知识的手段。

三、重视“知识”与“品德”的关系

作为一名教师应该教书又育人，教育的根本目的就是培养人才，人才必须是德、智、体、美、劳全面发展的。一方面农业类专业教师不能是只传授知识，在传授知识的过程中，任何一个教师总会以自己的言行去影响学生的思想，这一点恐怕也是不以人们的意志为转移的；另一方面农业类专业教材中也确实有着丰富的教育因素，如唯物主义思想、辩证的思维方法、爱国主义思想及农学家们的勤奋精神和创新精神等，农业类专业教师要本着对学生全面负责的态度，除了教给学生农业类专业知识和技能以外，还要对学生进行思想品德教育，培养学生热爱农业，热爱祖国，为振兴祖国农业的精神，要完成这些任务，就必须从教材中挖掘这些因素，并把它渗透到教学中去，有机地和知识教学结合起来，钻研教材时有意识地注意这个问题是完全必要的。

四、强化“理论”与“实践”的关系

农业专业不同于别的学科，具有自身独特的特点。不仅具有较强的综合性，而且还具有较强的应用性，和其他学科之间均有着十分密切的联系。教学中教师不仅仅是把精力放在短短的课堂内，而应该适应农业发展要求，不断完善农业实践教学体系。

同时，在农业实践中，作为重要的环节便是实验，实验的种类和数量都会对教学效果产生潜移默化的影响。由于现在很多学校没有对农业实践教学予以高度重视，导致这些学校缺乏足够的具有针对性的实验科目，给实验的有效开展带来很大的难度。教师必须充分考虑农业实际需求的情况下，对实验教材进行重新的编写，并对以往的实习内容进行整理和总结，并编写成册，为学生的有效实验提供参考。

五、加强教学实践的考核与评估力

考核和评估是中职农业专业教学必不可少的一个环节，这对于提高教学质量来说无疑具有重要的作用。教师在对教学进行考核和评估时，可以从实验基础知识、技能、探究能力以及态度观念等多个角度综合进行，并采取具有针对性的评估模式。对于实验基础知识来说，可以采用课堂自测累积的方式。而对于探究能力，则主要侧重于对学生设计和执行能力的考察和评估。另外，教师可以从出勤率、课堂表现以及实验报告的完成情况来考察和评估态度观念。并将这些模块按照一定的比例进行整理和累加，得出学生的综合实验成绩。

综上所述，中职农业作为农学专业的一门基础学科，应用性极强，必须对教师教学进行强化。只有不断提高农业教学质量，才能培养掌握农业理论的高科技人才，并为我国的农业生产所服务，促进我国农业的健康发展。

参考文献：

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