基于“工学结合、项目导向”的高职会展专业人才培养模式的创新与实践

刘晓琳

( 山东旅游职业学院，山东 济南 250200 )

基于“工学结合、项目导向”的高职会展专业人才培养模式的创新与实践

刘晓琳

( 山东旅游职业学院，山东 济南 250200 )

随着我国城市经济的繁荣兴盛，会展行业作为第三产业的重要组成部分发展迅猛，会展行业企业对会展专业人才的需求日益加大。高等职业院校会展专业是培养高端会展专业人才的重要基地，但由于会展教育刚刚起步，在人才培养模式、课程设置、教学改革和实习实训等方面都存在不少问题，这直接影响了学生的职业发展和综合素质的提升,远远无法满足企业的用工需求。针对目前高职院校会展专业人才培养存在的问题，提出了基于“工学结合、项目导向”的高职会展专业人才培养模式。

高职院校；会展专业；人才培养模式

随着我国城市经济的繁荣兴盛，会展行业作为第三产业的重要组成部分发展迅猛，会展行业企业对会展专业人才的需求日益加大。山东处于我国五大会展产业带的第一大会展产业带——京津华北会展产业带，虽然我省会展行业整体处于我国会展业的中等发展地位，但是青岛、济南、烟台等地区的展会市场相对繁荣，总量较大，发展态势良好，发展速度较快，目前，山东成为中国会展业发展的最迅速的地区之一，成为拉动我省第三产业的主要力量。据省贸促会统计，山东大概每年要举办各类展会、节事活动、大型会议1220多个，目前全省主要有36个展览场馆，总建筑面积282.2万平方米，室内可供展览面积100.5万平方米，室外展览面积129.8万平方米，国际标准展位4.6万个，全省会展业直接收入达42.48亿元，拉动相关产业收入383亿元。全省共有70多家展览公司，500家从事会展经营服务的企业，会展及相关行业从业人员多达几十万人。随着我省会展企业的规范化、规模化、产业化发展，人才需求日益增加，每年会展行业的人才需求多达上万人。

从会展职业教育培养现状看，截止到2012年底，山东省开设会展专业的高等院校仅有11所，每年的毕业生还不到1千人，远远无法满足我省会展业对人才的需求。根据国家人力资源和社会保障部统计，目前我国会展业人才缺口达 200 余万人，高级会展经营策划人才缺口达 50 余万人。在这一背景下，强化与提升会展专业人才的培养数量与培养水平势在必行。

一、岗位需求与人才培养目标定位

根据对全省会展行业进行的问卷调查显示的统计结果，在会展业的职业岗位需求中，人才需求主要集中于会展组织、公共关系、电话营销、会展运营管理、客户服务、广告等领域，而会展营销以及客户服务这两个岗位需求量最为突出。营销岗位主要通过提供电话营销、电子邮件营销、拜访客户等工作进行招商招展，这既是展会举办的基础，又是展会举行的核心工作。客户服务岗位主要通过与参展商、与会者、专业观众的沟通，为其提供现场咨询、现场服务、售后服务、意见反馈等服务，与参展商、与会者、专业观众等建立起良好的关系，这是会展业可持续发展的保障。两个岗位是会展企业项目运营的关键岗位，是会展企业中需要人数较多的岗位，也是初次进入会展行业的基础工作，所以人才需求量较大，岗位流动性较强，直接影响着项目运营的成败。

基于以上岗位能力的需求，高职会展专业的人才培养目标定位于具有会展策划与管理的基本理论，掌握会展管理服务、会展营销等业务知识，熟悉会议策划、展览管理、展示设计技术，具备会展业发展所需要的管理与服务能力，具有较强市场营销能力、会展服务与策划能力、外语交流能力和计算机应用能力的高素质技能型专业人才。

二、“工学结合、项目导向”的会展专业人才培养模式

会展业是一个务实性、操作性和服务性很强的行业，会展活动具有很强的综合性和服务性，它要求从业人员掌握多方面的知识，除了会外语和电脑，懂管理和营销，还要擅长与人交往以及处理各种突发事件，因此，会展专业的人才培养要紧密结合会展企业的实际情况，以企业视角来看待人才培养，为企业需求设定人才培养模式。

目前，我国会展公司的运营基本采取项目管理的形式，其主要内容包括项目的招展、服务、售后等一系列的项目流程，每一个项目都采取独立运营、独立考核的形式，各个项目之间既有关联，又相对独立。为了更好地开展会展职业教育，我们高职院校必须紧密地与企业合作，将会展企业的运营管理模式与人才培养结合起来，把会展企业中各项目的主要工作流程纳入教学内容，要求学生在校期间就能够掌握每一个项目流程，并具备相应的实际操作能力。为此，我们提出了会展专业的人才培养模式：工学结合、项目导向。就是将学生三年的学习分为在校两年和企业实习一年。学生在校期间主要学习文化基础课和专业知识课程，同时由合作会展企业引入相关会展工作项目，由教师指导学生在校内实训基地开展前期工作，例如市场调研、客户拜访、电话预约、宣传推广等，由专业教师和会展公司共同进行考核验收。第三年，学生将全部进入企业进行顶岗实习。通过建立学生短期实训与顶岗实习相结合的制度，要求学生在校期间每年参加不少于2次展会服务，专业课程实训比例达到100%；与企业共同建立顶岗实习的管理制度，做到在管理上有措施，制度上有保证，形成校企双方共同参与的人才培养模式。

三、构建“知识+能力+素质”的课程体系

按照“工学结合、项目导向”的人才培养模式，通过对会展企业的职业岗位进行分析，提炼出会展专业的典型工作任务，确定其岗位能力要求，结合职业资格证书的考核要求建立系统完整的课程体系。根据会展专业职业岗位的要求，与企业、行业共同制订素质教育课程和专业课程的课程标准，通过课程标准，把“以行业分析为基础，以职业能力培养为中心”的理念落实在课程建设上。

根据人才培养目标，专业教师与企业人员共同对会展专业课程体系进行改革， 以会展服务岗位、会展营销岗位和展示设计岗位对应的岗位能力为主要培养内容，将本专业课程体系分为三部分：一是职业素养类课程，包括素质必修课和素质拓展课，包括思政、语文、写作、插花、体育、沟通技巧、军事训练等等；二是专业知识类课程，主要指的是专业通识课、专业核心课和专业拓展课，包括会展实务、会展营销、展示设计、商务谈判、会议营销等；三是综合实践类课程，包括综合实训、顶岗实习和毕业实习报告等。

在课程设置中，全面推行“课证融通”的课程体系建设，将会展策划师的证书考核与本专业的课程标准相衔接，增强学生的职业岗位能力，提高双证书的获得率。这是会展专业课程体系设置与职业链接的有效途径，也是“工学结合、项目导向”的人才培养模式的直接体现。

四、全面推进教学改革

教学改革是人才培养过程的重要环节。会展专业教学要运用“教、学、做”一体化的教学模式，将专业知识的教学与岗位技能训练相结合，并组织学生到现场进行展会服务，使学生掌握会议、展览、节事活动等的策划、组织、运作及展示、设计的相关知识与技能。学生通过现场工作过程掌握专业技能、积累工作经验，不断提高学生的职业水平和创新能力。在课堂教学方法改革方面，可以运用一些新式教学法，例如：项目教学法、情景教学法、案例讨论式教学法和示范练习教学法等等；在教学资源建设方面，一是要建立包括教学大纲、课件、实训、考核等内容的会展专业教学资源信息库；二是注重教材、自编教材、校本教材、实训指导教材的选用和编写；三是要重视精品课建设，通过建设省级精品课来提升课程教学的规范化和标准化；四是注重使用信息化教学手段，在教学中运用电脑、投影、无线网络等先进的教学手段，增加知识信息量，提高课堂教学效率。

本专业教学改革还应涉及教学评价体系的改革。其评价内容包括基础理论知识与实训项目两部分，评价形式分为闭卷考试和团队项目考核两种。此外，学生的日常学习表现也纳入平时成绩中， 由专业教师和辅导员老师共同为学生打分。最后一年的企业实习则由实习企业的部门负责人和实习指导教师根据学生在企业的工作表现来进行评价，定期向学校反馈学生实习情况，最终结合学生的毕业论文来综合反映学生三年的整体表现。这种综合评价体系可以将职业素质教育与教学考核相结合，旨在培养学生高尚的职业道德和规范的职业习惯。此外，会展专业要加强职业素质教育改革创新力度，例如把学生的日常仪容仪表检查和礼仪课结合起来，系部有统一的检查标准，由授课教师、辅导员和学生会组成的联合检查小组进行定期检查，没有达标的学生将在安排实习、评优等各方面受到限制，这些都大大地提高了学生的学习积极性，并通过一些日常的生活行为来提高职业素养。

五、完善实习实训教学体系

实践教学是会展专业“工学结合、项目导向”人才培养模式的直接体现。实践教学是特定课程教学的有机组成部分，其实践的目的非常明确，即深入理解和掌握本课程理论体系中的重要内容，学会将相关理论应用于行业实践，并借实践的锻炼和体验，对特定课程的理论体系有较完整而深入的认知和把握。以会展策划课程为例，其课程实践的内容紧密围绕会展策划的相关理论，如展会前期调研、展会立项与实施预案、会议活动策划与推广、品牌策划、宣传促销等实践项目的设计，均针对该课程的相关环节及其对应的理论而展开，作为课程教学的有机组成部分，将会展企业的相关项目引入校园，使项目教学与企业招商招展同步，真正做到产学一体、工学结合。因此，实践教学既可以采用现场考察、实地调研的方法进行综合实践，也可以以学生课堂展示、研讨的方式进行专题式的实践练习。当然，随着学生对会展行业了解程度的加深，还可以引导学生自行筹备校园展销会、直接参与企业的展会营销等活动。

会展实践教学不仅要求具备一定的校外实习基地，同时还要求建设一定数量的校内实训设施，包括会展模拟实训室和校内各种大中型会议室等。为满足学生在展览策划实训、展览基本技能实训、项目策划实训、展示设计实训、展览信息化实训等操作要求，会展模拟实训室分为硬件与软件两大部分，硬件包括各种标准展位和特装展位、各种展台材料、展会标牌、洽谈设施等，软件则包括各类设计软件、展会管理软件以及实训教室的制度建设等等。

校外实习基地建设则强调校企合作的质量，除了要建立和巩固现有的校外实习基地之外，还要侧重校企合作的体制机制建设，通过专业建设指导委员会来保障与监督学生能够在企业顶岗实习期间完成各项学习任务，建立健全校外实习管理制度，帮助学生进行中长期职业生涯规划，为今后正式踏入工作岗位打下坚实的基础。

由于我国的会展专业教育和培训近几年才开始起步，所以当前国内会展业的绝大多数高层管理人才都是在实践中磨练出来的，没有接受过系统的专门教育。会展业是一个入职门槛不高但专业性很强、学科综合性高的领域，因此，会展专业人才培养要根据高职院校自身的师资、硬件设施等实际情况，设置科学的专业课程体系，重视培养学生的实践操作能力，重视培养学生的核心竞争优势，围绕“工学结合、项目导向”的模式开展各项教学活动，使高职院校会展专业成为我国会展业发展的人才高地。

[1]陈玲.会展教育与人才培养的探讨[J].改革与战略，2006，(5).

[2]闵祥晓,罗越富.高校会展专业课程实践教学方法探讨——以中山学院会展策划课程为例.黑龙江教育学院学报，2012，(9).

[3]易小力.会展教育与实践的问题与对策[J].社会科学家,2010,(2).

[4]吴建华.论会展理论教育与会展实践教育的关系[J].旅游科学,2008,(6).

(责任编辑：李爱民)

Innovation and Practice of the Cultivation Mode of Exhibition Majors Based on "Project-Oriented and Work-Learn Integration" in Higher Vocational Education

LIU Xiao-lin

( Shandong College of Tourism and Hospitality, Jinan, Shandong 250200, China )

With the development of China's urban economy, exhibition as an important part of the tertiary industry develops rapidly. Exhibition industry and enterprises are playing a more and more demand for exhibition professionals. Professional exhibition of higher vocational colleges is an important base of cultivating professional talents of high-level exhibition. However, because the exhibition education has just started, there are a lot of problems in the personnel training mode, curriculum setting, teaching reform and practice, which directly affect the overall quality of students' career development and promotion. What is more, labor demand can not satisfy the business enterprise. In view of the present problems existing in the exhibition professional talent training in higher vocational colleges,this paper puts forward the professional personnel training mode based on "project-oriented and work-learn integration".

higher vocational colleges; exhibition major; the mode of talent cultivation

2014-12-11

刘晓琳(1970-)，女，济南人，教授，主要研究方向为旅游市场营销与会展策划与管理。

G710

A

1671-4385(2015)02-0037-04