PBL教学法在商品学教学中的应用

蔡兴怀

教师在课程教学中应采取多种教学方法。基于问题的学习 （Problem-Based Learning，简称 PBL）方法是师生间的一种良好互动模式，是以学生为主体的先进教育理念的体现。目前大部分课程仍然采用的是以学科为基础的传统教学模式 （Lecture-Based Learning，简称LBL），该模式具有传授知识系统、成本低等优点，但“填鸭式”的教学存在学生主体地位被弱化、师生互动不足等缺点，其教学效果往往受到影响。要“突出学生在学习中的主体地位”，在课程教学中引入“以问题为核心，以学生为中心，培养学生自主学习能力”的PBL教学法十分必要。

一、PBL教学法的内涵

PBL教学法由美国神经病学教授巴罗斯于1969年在加拿大McMaster医学院创建，经哈佛大学医学院进一步完善，在美、加、英等西方发达国家得到广泛认可并获得了较快发展，新世纪以来在亚洲也得到了快速发展。PBL教学法是在建构主义学习理论的指导下逐步发展成熟的一种教学模式，是近年来国外医学教育领域教学模式改革中最受关注的革新，已经成为国际上越来越流行的一种新教学方法。PBL教学法自1986年引入我国后，在医学教育领域的教学改革中产生了革命性影响，生物、化学、会计、管理等多个专业或学科教育也纷纷开展了PBL教学，通过30年的推广和应用，PBL教学法对我国高等教育教学改革产生了较为广泛的影响，推动了教育理念和观念的更新。

美国南伊利诺大学教授巴罗斯和克尔森博士认为，PBL既是一种课程，又是一种过程［1］。以问题为导向、以学生为中心、以教师为引导的PBL教学法的内涵是：根据建构主义学习理论，教师精心选择和设计复杂的、贴近真实生活的、有意义的问题，通过成立小组，共同讨论、共同研究、共同解决问题，帮助学生形成良好的学习行为和习惯，从而达到学以致用的学习目的。相对于传统教学法，PBL教学法更加注重培养学生解决实际问题的技能，注重学习问题背后所隐含的科学知识，注重培养学生的自主学习兴趣和能力，促进学生形成终身学习观念。

可以说，PBL教学法适应了当前教育教学模式改革的时代潮流［2］。在商品学课程教学中引入PBL教学法，以问题为基础引导学生自主学习商品知识，重新选取和整理课程内容，有利于培养学生系统的、开放的思维能力和解决实际问题的能力。

二、高职院校实施PBL教学的意义

大学课堂教学改革创新是高等教育改革成败的关键。PBL教学法以学生为中心、以教师为引导，在发展学生综合职业能力的同时，教师的教学能力和教学研究能力也得到提高。在实际的PBL教学过程中，根据高职学生的特征和培养目标，改革传统的教学方式方法，既顺应了学生的创造性、自主性学习要求，也满足了教师在专业化发展方面的需要，从而有效提高课程教学效果。

（一）培养PBL学生，促进学生全面发展

高等职业教育是以提升综合职业能力、培养高技术技能人才为目标的职业教育。长期以来，学生接受教育的方式主要是传统的LBL讲授模式，大多数学生习惯于接受教师直接传授的知识，而疏于思考或不愿意探究更深的科学知识，尤其是高职学生更是学习兴趣不高、学习效果不佳。高等职业教育要培养高素质的技能型人才，满足经济社会发展对人才的需求，必须更新教学内容，改革教学方式方法，着重培养善于提出问题、分析问题和解决问题以及具有一定创新精神的PBL学生，促进学生全面发展。

PBL教学的顺利开展离不开学生的积极配合，要改变学生依赖性的学习方法，引导学生进行探究式、讨论式学习，使学生由被动学习者变为主动学习者。在开展PBL教学时，应对学生进行培训，告知其PBL教学法的基本理论与特点，教学流程、步骤、评价等，从而确保PBL教学的效果。学生积极参与PBL学习，提高自主学习能力，培养与同学的合作精神，通过以问题为导向的开放式、探究式学习，完成自身的知识建构，从而实现个人综合职业能力的提高。

（二）培养PBL教师，促进教师专业发展

要取得良好的PBL教学效果，教师是关键［3］。PBL教学的难度要远大于传统教学，师生均承担了更多的任务和更大的压力，教师在课堂教学中更乐意“满堂灌”，将课本知识原原本本地传授给学生。要改变这种状况，教师首先要认识到传统的灌输式教学已经难以满足学生的需求，很难培养出高素质的技能型人才，必须强化自身素质，提高教学技巧，组织好PBL课堂教学，努力成为PBL教学的能手。

在PBL教学中，教师既是知识的传授者，更是学生学习的设计者、组织者、引导者、促进者和合作者。PBL教学要求改“满堂灌”为“满堂转”，这就需要教师付出大量心血，只有精心组织教学内容，提供足够的教学资源，设计贴近实际的问题，合理划分小组，控制好课堂讨论和研究的各个环节，并做好教学评价，才能确保PBL教学取得成功。

（三）建立和谐的师生关系

开展PBL教学，在生生之间、师生之间通过对问题的选择、质疑、论证及辩论，师生交流互动频繁，地位平等，团结合作，减轻了学生学习的压力或抵触厌学情绪，促进了学生主动自觉学习。学生主动与教师和其他学生进行知识、思想和情感交流，形成轻松快乐的学习氛围，使师生均有所发展，从而形成更加和谐的新型师生关系，有利于和谐校园的构建。

三、商品学实施PBL教学的策略

PBL教学以问题为导向，教师引导学生主动学习、自觉学习、相互学习，使学生构建起个人的知识结构，形成独立运用专业知识解决实际问题的能力。为充分调动高职学生主动学习的积极性，提高学习技巧和能力，在商品学教学中采用PBL教学很有必要。

（一）商品学教学内容及现状

1.教学内容

商品学是经济类专业的专业基础课，以商品质量为中心内容，系统阐述商品本质、分类与标识代码、包装、养护、标准与标准化、检验、质量认证以及商品与环境。此外，还介绍食品、纺织品等大类商品知识等。商品学课程内容多，知识点分散、覆盖面广、难点多，虽然易懂好学，但在实际应用时，学生对所学的商品知识印象不深、掌握不牢，分析和解决相关问题的能力也不强。

2.教学现状

商品学是一门古老而年轻的学科，是随着商品经济的产生与发展而诞生并发展起来的。自20世纪初开设现代商品学以来，财经类专业普遍开设了商品学课程，但20世纪90年代后，商品学逐渐从一些专业课程体系中淡出，目前高职院校主要在营销、物流、报关、商务管理等专业继续开设了该课程。商品学是经济学的基础，开展商品学教育，提高高职财经类学生的商品认知，对其将来从事商品工作或者个人商品消费都具有重要的现实意义。

为了提高教学效果，商品学教师尝试了多种教学方法，包括讨论式、案例式、模拟、项目、任务驱动、体验式学习法等。例如蓝骁尝试了交互式教学方法［4］、王燕等人尝试了行为引导式教学方法［5］，都在一定程度上调动了学生的学习积极性，提高了课程教学效果。但这些教学法的运用，仍然是重知识轻技能，更多的还是在强调教师的主导作用，并没有将学生真正放在学习的主体地位，难以培养他们的创新思维和终身学习观念。

（二）实施PBL教学的策略

1.进行PBL教学设计

根据商品学课程特点以及现有的教学条件，教师可选择与现实生活联系较密切和具有开放性的内容开展PBL教学。教学活动依赖于教师的教学设计，科学的教学设计能保证良好的课程教学效果。商品学在实施PBL教学时，要深入分析学生的学习特点、课程特点，选择适合的教材，想方设法改善学习环境，从教学策略、教学评价等方面对商品学课程进行PBL教学设计。

2.进行PBL问题设计

在PBL教学过程中，要抓住情境、问题、学生和教师这四个基本要素，尤其是问题设计是否科学合理至关重要。在传统教学模式中也设计了大量问题，但更多的是涉及概念、计算、简答等，以知识复习为主，以学生能掌握课本知识为目标。PBL教学以知识性、启发性、典型性的真实问题来引导学生学习，体现理论联系实际，更能激发学生学习的热情和创造性，实现提升职业技能的目标。商品学教师要根据学习目标和重难点，精心设计具有相应难度、联系真实工作或生活情景的问题，让学生体验在具体情景中进行问题思考、分析、总结，活学活用，从而将掌握的商品知识运用到实际生活或工作之中。

3.实施PBL教学的步骤

（1）划分学习小组（每组 6～8人），选好各组组长，在PBL正式授课前，将设计好的问题和任务发给组长，由组长发给组员。学生依据给定的问题，仔细研读教材，并通过实地调查、网络、图书馆等途径查阅相关文献，获取基本知识。（2）由组长安排时间，小组成员在一起共同讨论和研究问题，完成所要学习的任务，选出1名代表参加小组讨论发言，并向教师提供发言稿或提纲。（3）教师根据教学进度，安排小组讨论，先由各组代表发言，再根据问题和各组的发言情况进行自由讨论，时间一般不超过35分钟。在讨论过程中，教师要加强引导和指导，避免出现跑题或混乱或争执不下等现象，掌控好讨论的节奏，将学生的注意力集中在讨论研究的问题上。（4）教师根据各组讨论情况，进行总结点评，重点肯定学生解决问题的能力和团队合作精神，也适当指出一些不足之处，以鼓励督促学生进一步提高。（5）经过PBL教学，大部分同学对知识掌握得比较好，对问题的研究也比较透彻，从知识系统的角度看，教师还要强调相关知识内容，确保提高整体教学效果，并及时进行总结和反思。

4.进行PBL教学评价

高职学生的课程考核成绩一般由平时成绩和期末成绩构成，考核方法主要有卷面、实验和报告等。开展PBL教学，有必要改革考核方法，要建立一套适应PBL教学的评价标准，鼓励学生积极参与PBL教学的各个环节，增强团结合作意识，提高其资料搜集、归纳总结、口头表达等能力。每次PBL教学应占平时成绩一定比例，可结合学生在小组中的表现和作用，由小组长、其他同学和教师分别打分。商品学在期末考核时，增加实践考核，侧重考查学生对商品知识的掌握与应用情况。

四、实施PBL教学应注意的问题

崔彩霞分析PBL教学效果发现，有83.9%的学生参与度高于以前、对知识和技能掌握得更好，78.6%的学生学习兴趣有所提高，91.1%的学生认为PBL教学有效［6］。可以说，PBL教学给师生提供了非常好的体验，对提高课程教学效果和学生综合素质具有明显作用［7］。为顺利实施好PBL教学，还应从以下两方面进一步强化。

（一）创造良好的PBL教学环境

高职院校的任务是培养高素质的技术人才。为培养出与企业岗位需求一致的优秀毕业生，高职院校应当转变观念，为师生提供良好的软、硬件保障，引导全体教师开展教学方式方法改革研究，将成果应用到专业建设、课堂教学中。首先，要加大实验实训室、图书馆等基础设施建设力度，通过校园网开放各类教学资源，搭建自主学习平台；其次，从政策、制度、资金和管理上对教师从事PBL教学给予合理倾斜，督促教师重点关注学生的综合职业素质，为学生走上工作岗位夯实基础。

（二）确立学生的教学主体地位

在PBL教学中，教师不再直接灌输课本知识，而是引导学生自主探究问题，成为学生知识建构的促进者。学生是学习的主体，要确立以学生为中心的思想，因材施教，尽量满足学生的需求。学生长期接受传统教学，更习惯于认真听讲、记笔记、复习，而不愿意过多思考、质疑。作为一种新型的教学模式，PBL教学则要求学生花更多的时间去研究分析问题，在主动学习过程中使个人得到全面发展。只有经过充分调研和培训，广泛听取学生的意见和建议，制订出切实可行的方案，PBL教学才有可能获得成功。

五、结语

当前，高等职业教育正在持续深化教育教学改革，走内涵式发展道路，保证人才培养质量，其最终目标是要提高高职毕业生的综合职业能力，促进学生全面发展。在此过程中，高职课程的教学改革对培养创新型人才的重要作用将愈来愈明显。高职商品学课程教师应该积极开展PBL教学，根据课程特点，重新审视课程在专业课程体系中的作用，着力夯实学生的知识基础，培养学生的自主学习能力，帮助学生树立终身学习观念。PBL教学法作为一种新的教学理念和教学模式，不可避免还存在一些弊端，如何扬长避短，更好地与高职教育的实际相结合，提高教学和人才培养质量，是高职教师必须认真研究的重要课题。

[1]刘梦莲.基于问题式学习（PBL）的设计[J].现代远程教育研究，2003（1）.

[2]宋向秋，肖海，李志平.PBL教学法的发展历程及对中国医学教育的影响[J].中国高等医学教育，2013（7）.

[3]俞颖，李晓，黄丽丽，等.浅谈PBL教学模式下教师的重要性[J].西北医学教育，2012（1）.

[4]蓝骁.财经类院校商品学课程交互式教学方法初探[J].文教资料，2014（15）.

[5]王燕，金鑫，赵立军，等.《商品学》课程中行为引导式教学方法的应用研究[J].佳木斯大学社会科学学报，2012（1）.

[6]崔彩霞.PBL在《现代教育技术》公共课中的应用研究[D].太原：山西师范大学，2014.

[7]高雪.基于问题的学习（PBL）在医学教育中的利与弊[J].基础医学与临床，2014（1）.