一例猪玉米赤霉烯酮中毒的诊治

赖瑾瑜

（福建省永安动物疫病预防控制中心 366000）

一例猪玉米赤霉烯酮中毒的诊治

赖瑾瑜

（福建省永安动物疫病预防控制中心 366000）

2015年4月7日，永安市某养殖户的60头母猪发病，邀请笔者去猪场诊断，病猪表现发情症状，可见阴户红肿，阴道黏膜充血肿胀，阴道黏膜外翻、乳房肿胀等症状，怀孕母猪开始出现不食或减食现象，怀孕母猪流产增多，体温变化不明显。经流行病学调查发现，该地区未发生类似流行性传染病，其他养殖户也未见有相关类似明显症状。调查该猪群的疫苗和用药情况，均未见有其他异常。该60头母猪均按照正规免疫程序接种相关疫苗，如猪伪狂犬病疫苗、猪繁殖与呼吸综合征疫苗和猪瘟疫苗等。对其饲喂的饲料进行观察，发现其饲料中的玉米存在有霉变现象，初步诊断其为猪玉米赤霉烯酮中毒。现简要报道如下。

1 发病原因

永安市今上半年雨季较往年持续时间长，空气湿度较大，导致玉米、豆粕和麦麸类产品极易遭受霉菌污染。目前，已知的霉菌毒素有300多种，临床上，常见的饲料霉变引起的中毒主要有黄曲霉毒素（Aflatoxin）、玉米赤霉烯酮（也称F2毒素）（Zearalenone）、T2 毒素（Trichothecenes）、赭曲毒素（Ochratoxin）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（也称呕吐毒素）（Deoxynivalenol）、 伏马毒素/烟曲霉毒素（Fumonisins，伏马毒素B1、B2、B3）等。

2 致病机理

玉米赤霉烯酮主要由粉红色镰刀菌产生，是玉米赤霉菌的代谢产物，主要可见其污染玉米、麦类和高粱及稻谷中，属于嗜生殖道型毒素。有报道其在玉米检出率高达45%。玉米赤霉烯酮是一种具有雌激素类物质活性的毒素，主要危害种用畜禽，其中青年母猪对之最为敏感，其接触剂量和猪的年龄略有差异，饲料中玉米赤霉烯酮含量在1～5mg/kg范围内，可导致小母猪提前发情，外阴部水肿、脱垂和早熟性乳房发育；小公猪包皮增大、性欲降低和睾丸变小；成年母猪不发情、假妊娠、交配效率低下等症状。妊娠母猪饲料中玉米赤霉烯酮超过30mg/kg，可导致妊娠母猪出现流产及胚胎死亡等现象[1，2]。

3 诊断

3.1 外观检查

将怀疑污染玉米赤霉烯酮的玉米堆放在干燥平整的水泥面上，进行饲料开包检查，有霉味，有的还见有玉米上面长有白色丝状物。

3.2 分离培养

取疑似污染饲料，0.1%升汞溶液消毒1min，经灭菌水冲洗后无菌接种，加有抗生素（链霉素和庆大霉素）的改良察氏培养基（Czapek），28℃培养72～96h。可见有，接样培养基都长有白色绒丝状物，取培养物涂片，乳酸酚棉蓝染色镜检，可见明显的分隔菌丝和孢子。

3.3 毒素测定

将可疑污染饲料送往福建省农产品检测中心，对玉米赤霉烯酮毒素、呕吐毒素等毒素进行检测，结果玉米赤霉烯酮为阳性。

4 治疗措施

目前，玉米赤霉烯酮中毒尚无特效药治疗，生产中应立即停止饲喂可疑饲料，改用新鲜全价日粮饲料，注意增加饮水，同时加强饲养护理。饮水中添加多维和复合维生素等进行补充。投服人工盐、硫酸钠等药物，清理胃肠道内有毒物质。

对于已经中毒病猪，进行积极治疗，可收到一定的效果。添加脱霉剂每吨饲料2kg，荆防解毒散1kg、拜力多1kg、强力拜固舒1kg，黄芪多糖300g（北京生态尔）拌一吨料，连吃7d起到保肝护肾作用以及防止继发传染病。对于外阴垂脱的猪体，可进行手术缝合，但需注意不要影响其正常排尿和排粪，对外阴部的治疗可用0.1%高锰酸钾洗涤肿胀阴户，对于破损处可用3%碘酒擦拭。

5 毒素处理

5.1 物理方法

常见的物理学方法主要有水洗法、脱胚去毒法、溶剂提取法、加热去毒法（在湿度较高的条件下，高热或高热高压也可破坏毒素）等，玉米赤霉烯酮毒素有较强的耐热性，有报道其需在110℃下处理1h才被完全破坏。

5.2 化学方法

常见的化学方法主要有霉菌毒素吸附剂吸附脱毒，如硅藻土等作为吸附剂添加到饲料中，可吸附饲料中的霉菌毒素，减少消化道对霉菌毒素的吸收。市场上的毒素脱毒剂基本都是进口产品，主要有“霉可脱”、“毒去完”和“百鲜明”等，但成本较高。

6 预防

（1）不收购和使用存在有霉变的玉米作为饲料，同时注意保存饲料的仓库要保持干燥通风。在湿度较高的季节和雨季注意按照一定比例添加脱霉剂，注意在饲料中添加多维进行补充，季节变换时应注意加强饲养管理和保健措施，增强猪群免疫力。

（2）根据我国饲料卫生标准（GB 13078.2-2006）中关于饲料中玉米赤霉烯酮的允许量规定为500μg/kg，在生产实际中要注意坚决不用发霉的饲料原料，并对可疑霉变原料应进行玉米赤霉烯酮含量测定。严格执行饲料中玉米赤霉烯酮的允许量规定，同时在日粮中严禁人为添加玉米赤霉烯酮及其衍生物，防止生物蓄积对人造成潜在危害。

[1]齐德生.玉米赤霉烯酮对养猪生产的危害[C].第十届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集,2009：136-139.

[2]赵虎.玉米赤霉烯酮对断奶仔猪生产性能、免疫功能和器官发育影响的研究[C].山东农业大学硕士论文,2008.