霉菌
- 嗜盐菌防治采后柑桔青霉绿霉病
盐菌株，对柑桔青霉菌和绿霉菌进行了严格的体内和体外拮抗实验，并通过扩增16S rDNA 序列对具有明显拮抗效果的菌株进行了鉴定。结果表明，EAM1 分离株对绿霉菌的抑制率可达90%，ER2 分离株对青霉菌的抑制率达到89%。通过过滤细菌分离上清液进行体外拮抗实验发现，有6 个细菌分离株有效抑制了绿霉菌的生长，3 个菌株抑制了青霉菌的生长。体内接种实验发现，有3 个细菌分离株对绿霉菌具有100%的抗性，2 个分离株对青霉菌有100%的抗性。但是，与直接接种细
中国果业信息 2023年9期2023-12-17
- 小蓝企鹅，萌宠上线
he text?霉菌饲料的使用同样是引发疾病的重要因素之一。高温高湿的环境下，会促进各种霉菌的生长繁殖，导致各种饲料以及制作饲料的原料霉变，产生霉菌毒素（如玉米、鱼粉等蛋白质饲料更容易发霉变质）。霉菌和霉菌毒素造成的损害不仅存在于胃中，也存在于肠、肝、肠系膜等部位，但会根据霉菌的摄入量、持续时间、种类以及毒素的不同有所区别。要有效控制霉菌造成的危害，首先要做好鸡舍或鸡场的清洁工作，保持鸡舍干燥，定时清理水线料槽，保证其干净卫生，在腺病毒高发季节，适当使用脱
疯狂英语·新悦读 2022年11期2022-11-29
- 养殖场预防霉菌和霉菌毒素的措施
京 101200霉菌具有较强的繁殖能力，满足生长条件后会继续生产和产毒，形成霉菌毒素。养殖生产中饲料受霉菌和霉菌毒素的污染，饲料养分利用率降低，并且由于霉菌毒素的累积会引起动物中毒症状，给养殖端带来较大的危害。养殖场饲养管理细节多、难度大，更面临舍内环境霉菌和霉菌毒素滋生这一生物安全隐患。针对这一特点，应科学开展霉菌和霉菌毒素预防。1 认识霉菌与霉菌毒素1.1 霉 菌霉菌，也称丝状真菌，是菌丝体比较发达但没有较大子实体的小型真菌的统称，是微生物中的高级生物
养殖与饲料 2022年1期2022-11-27
- 老坛酸菜“塌房”，发酵食品“躺枪”
间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。事实真是如此吗？“若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。”天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩解释，制作这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但对人体无害，而且还能治病，如青霉菌、链霉菌等。生产黄豆酱、腐乳时常用的霉菌，有米曲霉、黑曲霉、酱油曲霉、高大毛霉、毛霉菌、根霉菌、红曲菌等，这些霉菌都是由人工挑选，并被证明
家庭医药 2022年5期2022-05-18
- 葡萄干中霉菌污染调查研究分析
214431）霉菌在自然界中分布极广，种类繁多。食品中霉菌的增殖一般会导致食物营养价值下降、酸败变味或外观恶化等，影响货架期及口感。若霉菌含量较高，且日摄入量较多，会影响人体肠胃内的微生物平衡，甚至造成肠胃不适，可能引起疾病发生[1]。霉菌在繁殖的过程中会产生霉菌毒素，其中毒性最强、污染较广、危害最大的是黄曲霉毒素，其次为赭曲霉毒素等。黄曲霉毒素B1被列为第一类致癌物质，可致肝毒性或抑制免疫系统。赭曲霉毒素A被列为2B类致癌物质，主要损害人的肾脏、神经系
现代食品 2022年6期2022-04-19
- 科学认识发酵食品
间它们会长出很多霉菌，一定存在安全问题。 事实真是如此吗？ 若是正规厂家按照规范操作生产的发酵食品，消费者可放心食用，没必要担心。制做这些发酵食品的确需要霉菌帮忙，但此“霉”非彼“霉”。霉菌的种类有很多种，并非所有霉菌都对人体有害，有些霉菌不但对人体无害，而且还能治病，如青霉菌、链霉菌等。 生产黄豆酱、腐乳时常用的霉菌，有米曲霉、黑曲霉、酱油曲霉、高大毛霉、毛霉菌、根霉菌、红曲菌等，这些霉菌都是由人工挑选，并被证明无毒的菌种，完全可以食用，对人的身体
科学导报 2022年18期2022-04-10
- 木霉菌对苹果主要真菌病害有较好的抑制效果
年第6 期《木霉菌对苹果主要真菌病害的抑制及其在土壤中的定殖作用》（作者张莉莉等）报道，以胶东半岛老的果园中土壤为试材,采用逐步稀释法,涂平板于孟加拉红培养基中,根据形态和分子方法鉴定分离木霉菌。分离出的木霉菌与苹果主要病害培养在不同pH 值的培养基上,观察不同pH 值条件下,对真菌病害的抑制效果。土壤有机质和pH 值是目前胶东果园的主要问题,采用正交法设计,研究了不同的土壤条件对木霉菌生长的影响。结果表明，在不同pH 值条件下木霉菌抑制苹果病原真菌的效
中国果业信息 2021年4期2021-12-05
- 预防猪只霉菌毒素中毒
霉菌毒素(Mycotoxin)是某些丝状霉菌在适宜温、湿度条件下产生的次级代谢产物。现已查明的霉菌毒素有300多种，主要污染粮油食品和动物饲料。当前霉菌毒素污染问题在饲料原材料、青贮饲料和成品饲料中变得更加普遍(霉菌毒素当前在80%以上的农产品中都存在)。所有的农作物在生长、采后贮藏以及加工时期，都可能会被产毒霉菌产生的霉菌毒素污染。许多霉菌毒素是在引起动物尤其是农场动物发病后被检测出来的。只要有一种主要的霉菌毒素含量超标就会影响猪只的健康生长。虽然可以控
养猪 2021年5期2021-11-27
- 肉鸡霉菌病防控
43000）1 霉菌来源霉菌在高温高湿条件下易生长，尤其是梅雨季节后的气候条件下更适合霉菌生长。1.1 饲料中的霉菌 饲料受潮，饲料堆放点通风不畅或饲料堆放时间过长等可造成饲料产生霉菌。1.2 空气中的霉菌孢子 霉菌可借助空气流动散播。鸡舍通风不良、潮湿等引起霉菌孳生时，可导致舍内空气中出现霉菌孢子。1.3 水中的霉菌 鸡场水源受到霉菌污染时，饮水器和水线中会孳生霉菌。1.4 垫料中的霉菌 垫料（糠壳）水分较重，结块垫料清理不及时，饲料、饮水落在垫料中都可
四川畜牧兽医 2021年12期2021-01-09
- 奶牛养殖中霉菌毒素的危害及其防控方法探究
提供优质的奶源。霉菌毒素是霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢物，被人体或动物吸收后可能导致中毒，损害机体各部位的生理机能。在农作物生长过程中，很容易因为各种因素的影响产生霉菌毒素，而在奶牛养殖中，有部分农作物会制作成饲料饲喂奶牛，所以奶牛可能出现霉菌毒素的侵害，需要及时进行防控。2 霉菌毒素的污染环节霉菌毒素的污染环节包括多个方面，一是田间，主要是田间种植的前茬农作物秸秆繁殖出霉菌，在高温、高湿等条件下会产生霉菌毒素。秸秆和残留物很容易滋生霉菌，而干旱、
兽医导刊 2020年18期2020-12-29
- 对霉菌及霉菌毒素的再认识
10200）近期霉菌及霉菌毒素感染在家禽市场闹得沸沸扬扬，不论是鸡还是鸭鹅都是一样，感染病例比比皆是，主要特征是个别家禽吐水，拉煤焦油黑褐色稀粪，鸡冠尖部发干，肌胃溃疡、腺胃肿大，肠系膜发黑，肠管壁发黑。一般情况下霉菌毒素会引起3 种抑制： 采食抑制、生长抑制、免疫抑制。采食量下降，生长均匀度差，免疫系统受损，导致机体免疫效果差，甚至造成免疫失败，从而激发细菌性疾病，如大肠杆菌或浆膜炎等，死亡率较大，给家禽养殖业带来不小的损失。1 霉菌及霉菌毒素的来源霉菌
中国畜禽种业 2020年6期2020-12-16
- 猪霉菌中毒诊断和治疗方法
霉变质的饲料由于霉菌繁殖导致饲料发生霉变，从而在饲料中产生大量霉菌毒素。霉菌毒素是霉菌在饲料或谷物中生长繁殖时产生的有毒初级代谢产物或次级代谢产物。目前已确定能产生有毒的霉菌有曲霉菌属、镰刀菌属、青霉菌属及其他一些霉菌（如葡萄穗菌、绿色木菌及麦角菌等）。不同的霉菌会在不同基质中生长繁殖，如在玉米、花生和大米中多以曲霉和青霉菌为主，产生的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、青霉菌毒素和赭曲霉毒素。而在玉米秸秆和小麦秸秆中以镰刀菌为主，产生的霉菌毒素主要是赤霉菌毒素。玉
中国畜禽种业 2020年12期2020-12-16
- 海南航材仓库室内环境霉菌生长预测研究
的预防仓库环境中霉菌的滋生蔓延[1]。但是在海南地区，受其自然环境影响，在仓库现有条件下，仓库室内环境很难达到航材保管所需要的“三七”线规定的温湿度要求，高湿环境和适宜的温度容易导致霉菌的大量生长繁殖，这也是海南地区航材仓库航材霉变的主要原因。1 海南地区航材仓库现状分析目前，海南航材仓库分布于三亚、加来、海口等地域，是典型的亚热带气候，常年温湿度偏高。根据近十年对海南航材仓库室内温湿度追踪记录发现，一年中海南地区各航材仓库室内环境湿度超过80 %的时间平
环境技术 2020年5期2020-11-18
- 磷肥用量对土壤中溶磷青霉菌P8接种效果的影响
解难溶磷的草酸青霉菌P8，该菌溶解土壤难溶磷和促生增产效果十分显著［15-16］，为了探讨使用磷肥是否会对青霉菌P8的作用效果产生影响，特实施本研究，为溶磷青霉菌P8菌剂和磷肥有效使用提供理论指导。1 材料与方法1.1 土壤来源及试验设计试验在中国农业科学院农业资源与农业区划研究所的温室内进行。试验1：土壤为1号土，有效磷（P）含量为10.7 mg/kg，潮土。试验作物是花生、玉米。磷肥使用化学纯Ca（H2PO4）2。试验用盆为塑料盆，底部有孔，直径16
中国土壤与肥料 2020年1期2020-04-08
- 饲料中霉菌及霉菌毒素的危害及预防探析
物性污染中，有关霉菌以及霉菌毒素对饲料的危害最为严重，会直接造成经济损失，该问题已经成为我国饲料生产企业和畜牧业发展中的重要问题[1]。1 霉菌及霉菌毒素1.1 霉菌霉菌属于微生物中的真菌，该菌的体积非常小，生存方式主要以寄生或者腐生为主，能够随意漂浮。霉菌的繁殖能力非常强，并且有着很多种的繁殖方式。830000一旦出现合适条件，霉菌可以在相当短的时间内繁殖出数量庞大的孢子，然后通过空气、水、动植物等携带方式移动。霉菌繁殖出来的孢子生命力顽强，能够同时在干
商品与质量 2019年37期2019-11-28
- 奶牛养殖霉菌毒素危害及其防控方法
，分析奶牛养殖中霉菌毒素存在的危害及防控方法对稳定社会，对人体健康有积极影响。1 解析霉菌毒素霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖所产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在土壤、谷物及饲料中广泛存在，且霉菌毒素的分布十分广泛，当前我国所发现的霉菌毒素种类在300 以上，可以按照不同种类分为多种霉菌毒素。饲料被霉菌毒素污染后，使饲料营养价值降低，味道变差，在奶牛摄入一定量霉菌毒素后，其产出的奶牛对人体造成一定危害，并且当食用量过多后奶牛会出现免疫力变差，繁殖力变差
中国畜禽种业 2019年12期2019-01-06
- 猪霉菌感染及毒素中毒的病因来源与防治原则
舞 王磊摘要：猪霉菌感染及毒素中毒是养猪业必须面对的一类疾病，这类猪病发病率较高，病例统计显示：2013-2017年间，猪霉菌感染及毒素中毒作为病因在普通猪病病因中所占比例为17.92%～33.09%，平均为22.52%（141/626）。笔者认为：当前养殖者多注重饲料中霉菌毒素的消减，忽视了猪霉菌感染、其它来源霉菌及其毒素在猪病发生中扮演的角色，从临床防治角度看猪摄入的霉菌及其毒素有四类来源：空气源、水源、饲料源、药物（或添加剂）源。当前的霉菌毒素消减技
中国动物保健 2018年10期2018-12-29
- 食物去掉发霉的部分，还能吃吗
，其中有一种就叫霉菌。霉菌的生命力非常强，能在不利的环境中长期潜伏。一旦环境变好了，立刻焕发青春，大肆繁殖。霉菌生长的首要条件是潮湿，其次是养料，而这恰恰是多数食物都能提供的。温度对它也是有影响的，但霉菌的世界太多样，从冰箱中的保鲜温度到正常的室温，都有不同的霉菌可以生长。霉菌有好有坏虽然都是霉菌，但不同的霉菌和人类的关系也不一样：1. 友好的霉菌：产生各种酶来分解食物这类霉菌对人类很友好，它们的存在为我们带来了风味各异的发酵食品，比如黄豆酱、豆腐乳、奶酪
生命与灾害 2018年4期2018-05-18
- 川南地区霉菌毒素对养猪业的危害分析
是人们对一些天然霉菌毒素缺乏足够的了解和重视。霉菌是数量最多的微生物，并广泛分布于自然界，种类非常多。作物或饲料模具在合适的条件下，在现场、加工、喂料和贮存过程中会产生有毒的代谢物，比如霉菌毒素和霉菌。即使检测到非常少量的毒素水平也会对人类和动物造成极大的伤害。根据世界粮食和农业组织（粮农组织）的相关统计数据，每年，在全球范围内大约1/4的粮食作物受到霉菌毒素的污染，因此约造成数千亿美元的经济损失。据中国农业科学院畜牧研究所的调查数据显示，我国不同配方饲料
今日畜牧兽医 2018年9期2018-02-13
- 这个圣诞很热闹：霉菌也要过圣诞
说起霉菌，大家会想到什么呢？吃剩的食物上青一块紫一块的不明物体？真是想想就恶心啊！但是在美国J.Craig Venter生物科学研究所工作人员Stephanie Mounaud的异想天开下，霉菌竟然变成了一系列庆祝圣诞的可爱图案。这些毛茸茸的圣诞树、小帽子都是由培养皿中的霉菌打造。虽然图案比较简单，但是想要控制霉菌的生成却有相当高的难度，必须要经过长时间的尝试与规划才可以。而这样的作品也不可以随便拿出实验室，因为这些霉菌可能一不小心就通過空气传播到我们身边
科学Fans 2017年12期2018-01-03
- 霉菌的好与坏
马冠生霉菌的好与坏马冠生霉菌在我们生活中无处不在，不仅会导致食物发霉，还能感染人体，所以很多人认为霉菌都是“坏东西”。但实际上，霉菌作为大自然中的一类生物，很多对人类是有益的，它们是自然界重要的有机物分解者，在维持生态平衡方面发挥着重要作用。霉菌还是人类最早认识和利用的微生物，如今很多霉菌被应用于工业领域造福人类。我们今天就来看看霉菌的“好”和“坏”。什么是霉菌霉菌，也就是能导致发霉的一类丝状真菌，在自然界分布非常广泛，通常喜爱温暖潮湿的环境。发霉俗称“长
生命与灾害 2017年8期2017-09-03
- 饲料中霉菌毒素的污染及防控措施
）文献综述饲料中霉菌毒素的污染及防控措施单伶俐 刘 斌*（山东省乳山市畜牧兽医局 264500）霉菌毒素是霉菌在饲料生产时产生的毒性代谢产物，会对动物体造成多种急性或慢性中毒。一直以来，霉菌毒素严重影响我国饲料行业的发展，给畜牧业生产带来巨大损失。本文介绍了当前霉菌毒素的污染现状及应该采取的治理方法和防控措施。当今畜牧养殖行业迅猛发展，饲料产品的质量一直受到大家高度关注，尤其饲料中霉菌毒素的含量越来越引起重视，针对霉菌毒素的相关研究也越来越具有针对性。调查
山东畜牧兽医 2017年6期2017-04-04
- 霉菌毒素的危害和防治措施
海301600）霉菌毒素的危害和防治措施章志恒（天津市静海区行政审批局农业水务科天津静海301600）霉菌毒素是一种存在于饲料和原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢物。在饲料的加工、运输和储存过程中产生霉菌毒素。流感、新城疫、霉菌毒素是目前威胁家禽健康的三大杀手。1 危害霉菌毒素在湿热的天气条件下更容易滋生，所以夏季也是霉菌比较猖狂的季节。霉菌毒素一旦被机体感染后，对肝脏、肾脏、腺胃、肠道以及机体的免疫力都会造成很严重的影响，对蛋鸡生产性能影响极大
现代农村科技 2017年5期2017-02-03
- 电连接器耐霉菌要求及试验方法探讨
4)电连接器耐霉菌要求及试验方法探讨韩继先，于慧敏(沈阳兴华航空电器有限责任公司，辽宁 沈阳 110144)阐述了霉菌的生长条件，指出营养物质是霉菌生长的基础。描述了霉菌在电连接器上的破坏作用及机理。通过对电连接器标准的分析对比，指出标准中关于耐霉菌性能规定存在的问题。按美军标的规定，列举出了不同耐霉菌性能的材料，并指出了对耐霉菌材料单独进行霉菌试验的误区。对比国内耐霉菌试验方法，总结了各试验方法的适用性及差异性，从而建议在设备和材料上采用不同的试验方法
新技术新工艺 2016年6期2016-09-08
- 如何预防和控制霉菌对动物饲料的影响
如何预防和控制霉菌对动物饲料的影响霉菌毒素是霉菌在其所污染的饲料中产生的有毒代谢产物，有损机体健康，引起动物疾病；霉菌毒素可分为六大类：黄曲霉毒素，单端孢，伏马毒素，玉米赤霉烯酮，赭曲霉毒素和麦角生物碱。猪属于对霉菌毒素最敏感的动物，霉菌毒素可引起猪只各种毒性作用或霉菌毒素中毒，但在育肥猪和仔猪中，它引起的最常见症状是采食量下降或拒食和腹泻。玉米赤霉烯酮对猪只来说是危害最大的，年轻后备母猪和仔猪对此最为敏感：它可导致母猪外阴肿胀，乳房组织的尺寸增加，随后
猪业科学 2016年4期2016-01-31
- 跟踪导练（二）（2）
nguses （霉菌） throughout the food. A better idea is to harvest foods either early or late in the day， and then leave them to cool naturally.Some fruits and vegetables must be stored at zero to four degrees Celsius （摄氏度）. Some foods
时代英语·高二 2015年2期2015-05-18
- 霉菌实验研究报告
霉，难道是面包把霉菌传染给了苹果？带着疑问，我决定做个实验一探究竟，同时我还邀请研究生物学的姨父当我的技术指导。首先，我准备在三片面包上培养霉菌。黑麦面包是我的首选，因为这类面包比较容易滋生霉菌。接着，我用滴管在每片面包上滴15滴水，再装进食品塑料袋密封起来。一天过去了，面包片并有没有明显变化，第二天还是一样。可是到了第四天，面包片上开始出现一些黑斑点，第六天和第七天再去看面包片的时候，上面就已经长出很多霉菌了。当那三片面包长出霉菌后，我去面包店重新买了一
科学启蒙 2015年5期2015-05-18
- 矿质营养元素影响烟草疫霉菌生长
营养元素对烟草疫霉菌菌丝生长的影响。结果表明，高浓度的氮、钾、磷能抑制烟草疫霉菌菌丝的生长。中量元素钙对疫霉菌菌丝生长促进作用，低浓度镁促进疫霉菌菌丝生长，高浓度镁抑制疫霉菌菌丝生长。微量元素硼、铜对烟草疫霉菌菌丝生长作用不明显。高浓度铁抑制疫霉菌的生长。低浓度锰抑制烟草疫霉菌菌丝的生长。高浓度锌对疫霉菌菌丝生长有抑制作用。高浓度的钼对烟草疫霉菌生长有抑制作用。■（西南大学植物保护学院 重庆400716 邵文奇等 发表于《江苏农业科学》2014年第7期）e
农家顾问 2014年10期2014-11-03
- 肺部霉菌球的多排螺旋CT表现
代良过去认为，肺霉菌球在临床上比较少见，随着医疗技术的提高和医学影像学的迅猛发展，临床上确诊霉菌球的病例日趋增多。为进一步提高对本病的认识，特回顾性分析近几年来确诊为霉菌球病例的多排螺旋CT表现。1 资料与方法1.1 一般资料 对本院经临床证实的23例霉菌球病例进行回顾性分析，观察各例患者的多层螺旋CT表现。23例霉菌球病例中，男14例，女9例，年龄31～85岁，平均54岁。以反复慢性咳嗽为主要临床表现，部分患者伴有咯血。1.2 检查方法 使用美国GE L
中国医学创新 2012年2期2012-08-21