漳平市烟农专业合作社可持续发展探析——基于烟农需求的调查与分析

黄志宏

(龙岩市烟草公司漳平分公司，福建 漳平 364400)

烟农专业合作社是加快推进现代烟草农业发展的重要载体，是体现“种植在户，服务在社”、解决“今后谁来种烟”、达到“关爱烟农，共同发展”的新型组织形式[1-2]。目前，大多数烟农专业合作社无法真正运作与发展，其制约瓶颈主要是没能真正做到专业化服务、找不到或做不到拓展经营，无法使合作社有所盈余、积累资金、自我发展。而开展专业化服务、物资统一代购、煤球加工等服务，不仅可以减少烟农成本、为烟农增收创益，还可以压低市场价格，获得社会效益，同时实现合作社经营创收。

1 调查对象

漳平烟区各烤烟乡镇产烟村烟农。

2 调查结果与分析

2.1 烟农对专业化育苗的需求

“苗好一半收”反映了壮苗的关键。从调查结果(表1)可知，调查的23户烟农全部支持专业化育苗，其中22户支持商品化育苗，1户支持集中育苗；支持商品化育苗的22户中有4户是因为育苗水平不够，有12户是因为没有时间，另外6户是育苗水平较好烟农推选的育苗户。由此可见，漳平烟区100%的烟农支持专业化育苗，且其中96%的烟农支持商品化育苗，其主要原因：一是部分烟农育苗水平不够，需求专业化商品苗；二是部分烟农没有时间自己育苗，需求专业化商品苗；三是商品化育苗形式的烟苗从素质上、数量上均明显优于散户育苗、集中育苗和常规育苗。

专业化育苗需求表明，烟农专业合作社组织开展专业化育苗，不仅可以解决烟农烟苗需求问题，还大大的减轻烟农劳动强度，而且达到培育壮苗目的，增创烟农效益，从而获得更高的社会效益。

2.2 烟农对专业化机耕服务的需求

调查结果(表2)显示，调查的14户中拥有整套农机具(起垄机和拖拉机头)的只有8户，占57%；专业化机耕(起垄)市场服务价格一遍的平均为135元/667m2、两遍的平均为194元/667m2，相对较高的一个态势；而合作社服务定价为一遍的为100元/667m2、两遍的为150元/667m2，相对市场价格烟农可大大的减少成本。此外，调查显示，100%的烟农对由合作社提供专业化机耕服务有需求。

表1 漳平烟农专业化育苗需求调查

调查反映了漳平烟区烟农对专业化机耕服务的需求反映比较强烈，尤其是对于烤烟种植大户，其主要原因有：一是大部分烟农没有自己的机耕农机具或不齐全；二是市场机耕服务价格高导致烟农机耕成本高；三是社会雇工机耕服务的质量不统一，服务不到位，烟农保障度差；四是合作社提供的专业化机耕服务价格比市场低，且合作社制度规范、管理有序、服务到位，质量保障。

调查结果表明，合作社组织开展专业化机耕服务是烟农众望所归的一项服务工作。烟农专业合作社开展专业化机耕服务，可实现三个目标：一是压低市场价格，使烟农的社会需求成本大大降低，从而使社会效益得到体现；二是服务烟农需求，使烟农的需求得到保障，降低烟农成本，服务质量提升，从而使烟农效益得到增加；三是合作社真正运作，服务经营，有所积累，从而使合作社企业效益得到显现。

表2 漳平烟农专业化机耕服务需求调查

2.3 烟农对物资统一代购的需求

在调查的8户烟农中，100%对合作社统一代购烟用物资有需求(表3)，说明漳平烟区烟农对物资统一代购一致认可。其主要原因：一是烟农对烟用物资的需求量较大；二是烟农的购进价格与市场价格的偏差较大，烟农成本高，市场赢利空间大；三是对购买的肥料、农药若有出现质量问题基本无保障。可见，烟农专业合作社开展物资统一代购服务，可以发挥采购数量大的优势，压低价格，节省费用，减少成本，保证渠道，保障质量，从而降低烟农成本，增创烟农效益，同时能够使合作社有所盈余，体现企业效益。

2.4 烟农对煤球加工服务的需求

调查显示，14户烟农共需求煤炭量123200个，其中4户烟农为自制，10户为购买，煤炭价格在1.1～1.2元/个，煤炭质量为中等—较好；调查对象中需求合作社提供煤炭加工服务的有13户烟农，占比93%(表4)。调查结果说明，漳平烟区大部分烟农对煤球加工服务表示赞同，其原因：一是烟农在烟叶烘烤阶段和稻谷烘干阶段的煤球需求量大；二是燃烧性好、热量高的煤球对烤烟很关键，烟农对煤球的要求高，质量好、及时、足量的煤球供应，很大程度的影响着烟农利益；三是烟农市场购买的煤球价格高，质量不一。

因此，烟农专业合作社开展煤球加工服务是一项很好的拓展经营项目，不仅可以解决烟农对煤球的大量需求，保障煤球质量；还可以降低烟农劳动强度，减少烟农购买燃料成本，增加烟农效益；同时，合作社可以通过煤球加工服务获取微薄的盈余，进一步拓展经营，从而争取更大的企业效益。

表3 漳平烟农烟用物资价格与需求调查

3 漳平市烟农专业合作社可持续发展的思考

根据烟农对专业化育苗、专业化机耕、物资统一代购和煤球加工等需求情况的调查结果，认为漳平烟农专业合作社要持续发展就必须利用资源优势，开展专业化服务，拓展多元化经营，从而才能真正做到“种植在户，服务在社”，实现社会效益、烟农利益、合作社盈利与持续健康稳定发展的“三赢”态势。从烟农专业合作社自身发展而言，烟农专业合作社相比散户种烟，其优势在于资源的共享和利用，具体体现在土地资源、劳动力资源、农机设备资源、可经营性资产和政策扶持的软环境。(1)在土地资源利用上，烟农专业合作社可与产烟村村两委的沟通协调，通过烟村农村土地反租倒包的形式，实现土地的有效流转，方便解决了种植大户的烟田问题。(2)在劳动力资源上，烟农专业合作社通过组织社员开展专业化服务，取得适当的劳务赢利。(3)在农机设备上，通过行业补贴购置烟草专用机械，以及通过社会租赁和社员农机入股，拥有通用机械的使用权。(4)在可经营性资产上，烟农专业合作社可通过实施育苗大棚商品化育苗提供服务，还可通过烘烤工场开展专业化烘烤等提供服务，同时可以争取行业补贴、政府扶持等优惠政策，充分发挥资源占有上的优势，开展多元服务，实现稳定赢利[3]。

此外，综合服务型烟农专业合作社的持续发展不能仅依靠烟草行业的“输血”，还必须强化自身的“造血”功能[4-5]。所以，要在坚持“以烟为主”的前提下，鼓励和扶持烟农专业合作社利用已有的设施设备和技术条件开展多元化经营，拓展服务范围和经营内容，抓好“两场”设施的综合利用，增加合作社积累，增强合作社自身持续发展能力，实现由输血式经营向自我造血式内生发展。只有在各方面的支持和努力下，烟农专业合作社才能实现承担生产服务、设施管护、技术推广、物资配送、信息服务等多种职能的综合服务，才能成为“有完善的规章制度、有健全的治理结构、有精干的管理团队、有配套的服务体系、有严格的内部管理、有良好的经济效益”的“六有”综合服务型烟农专业合作社，真正实现对种烟农民的“全面覆盖”，更淋漓尽致地体现社会效益大于烟农效益大于企业效益[6]。

参考文献：

[1] 蔡茂楷. 种植在户 服务在社——来自福建省烟农专业合作社的报道[N]. 农民日报，2013-08-07(02).

[2] 罗维，罗祖平. 五峰县综合服务型烟农专业合作社发展模式探讨[J]. 宁夏农林科技，2012(11)：175-177.

[3] 林祖斌. 烟农合作社存在的主要问题与新型烟农组织发展的思路[J]. 海峡科学，2009(12)：83-84.

[4] 罗新斌，宁尚辉，徐坚强，等. 湖南烟农专业合作社发展现状及对策[J]. 安徽农学通报：上半月刊，2012(23)：9-11.

[5] 邓佳伟，何跃兴，林绍武. 建阳市烟叶专业化服务体系建设的探讨[J]. 台湾农业探索，2012(2)：50-53.

[6] 吕玉敏，沙鑫. 烟农合作社富农添活力[N]. 农民日报，2013-03-09(04).