陈蕾
摘 要:本文初步探讨了在中职旅游专业开展行为导向教学的必要性、可行性,并结合实例阐述了行为导向教学的实施过程及成效。
关键词:行为导向教学 旅游专业 案例
行为导向教学是以职业活动为导向,以教会学生“学会学习、学会工作”为目标而开展的教学活动。使用行为导向教学法,能更好地培养学生的关键能力,达到职业教育的教学目标。下面以中职旅游专业“旅游政策与法规之导游人员的义务”的教学为例进行探讨。
一、行为导向教学的实施步骤
行为导向教学中的“角色扮演法”是指学生通过不同角色的扮演,既体验自身角色内心活动,又揣摸对方角色的心理反应的一种教学方法。
教学示例: 旅游政策与法规之导游人员的义务
第一步:提供信息。教师事先准备针对性强的案例,预先布置学习任务,学生熟悉课本内容,对于所要掌握的课本内容进行思考。
第二步:角色扮演。由演说能力较强的学生扮演案例中的人物,展示场景与案例。其他学生观察,他们事先并不知道案例具体内容。
第三步:讨论解释。小组讨论,归纳案例主要说明的问题,找出案例中导游工作的错误,在剪贴板上写下关键词,贴在黑板上并进行解说。
第四步:提出解决问题的做法和预防的措施。如何解决问题是课程的核心内容。教师设置问题,让各小组开展竞争,每组给出一个答案。
第五步:布置作业。作业布置也置于模拟场景当中,教师让学生换位思考:假如你是案例中的游客,或假如你是案例中旅行社的老总,你会怎么做?
二、行为导向教学法的成效
1.学生的主体作用得以凸显
经过实践,行为导向教学取得了良好的效果。教师通过采用新的课堂教学模式,为学生营造了全新的学习氛围,凸显了学生的主体作用。
(1)为学生提供自主学习的机会,唤起学生的主体意识,倡导学生在学习过程中去发现、去讨论、去讲解、去操作、去评价,促使学生养成良好的自主学习习惯。
(2)创造性地使用教材,将教材中的知识转化为学生合作学习的问题、任务,让学生置身于实际情境之中。
(3)在教学过程中创设自主的学习氛围,相信学生的学习能力,充分肯定学生的学习成果,对学生在学习过程中出现的问题不加指责,而是引导学生冷静分析、反思、总结。
2.学生的整体素质得以提高
(1)专业能力方面。一是专业理论成绩明显提高。笔者将旅游专业实验班(2011旅游)与对照班(2010旅游)学生的专业理论考试成绩进行统计对比。从平均分上看,在采用行为导向教学之前,实验班与对照班学生的专业理论成绩基本相同,在实验的干预下,实验班学生成绩明显高于对照班,平均分高出10.4分。这说明了行为导向教学对提高学生成绩的有效性。
(2)专业技能得到明显改善。对实验班和对照班进行动手能力的测试。测试内容为:项目一旅游安全事故的处理,项目二旅行社的申请设立。测试结果显示,实验班学生完成任务的速度比对照班学生快1倍左右,优良率要高出20%。这说明实施行为导向教学后,学生的理解能力增强,动手能力得到了很好的锻炼。
(3)社会能力方面(见表1、表2)。
表1 学生旅游政策法规课程学习兴趣调查
人数 感兴趣 一般 不感兴趣
实验班 40 31人 77.5% 7人 17.5% 2人 5%
对照班 43 15人 34.9% 17人 39.5% 11人 25.6%
从表中可以看到,实验班学生对旅游政策法规课程的兴趣比对照班的学生要高近42%,这说明原本枯燥无味的课程,在采用行为导向教学后,让学生产生了浓厚的兴趣。
表2 课题研究前后学生学习态度、学习成功感检测分析
效果
项目 人数 前测 后测 X2
检验
好 一般 差 好 一般 差
学习态度 81 5 57 19 24 53 4 X2=34.75
P<0.01
学习成功感 81 16 48 17 40 39 2 X2=33.99
P<0.01
经X2检验,P<0.01有显著差异,说明行动导向教学在转变学生学习态度、使学生产生学习成功感方面,取得了显著效果。
这种围绕某一课题、问题或项目开展教学的活动,重视学习过程的体验,让学生以团队的形式进行学习,教学目标不再是成绩排名第一,而是“一个有能力的人”。这是培养符合现代社会需求的高技能人才的重要途径之一。
(作者单位:浙江省金华市高级技工学校)