EGP与ESP交互式教学模式探究——以木材科学与工程专业为例

刘学莘，林志伟，郑锦菁

（1.福建农林大学材料工程学院，福建福州 350002;2.福建农林大学金山学院，福建 福州 350002）

随着中国加入世界经济贸易组织和经济全球化速度的日益加快，市场就业环境对毕业生英语水平的要求随之提高。木材科学与工程专业是林业工程学科中最具有代表性的一门专业，涉及木材保护、人造板加工、家具设计与制造、木建筑及制品设计与制造、胶黏剂、木工机械等多个工程领域。近年来，在房地产市场迅速发展的带动下，以木材加工为代表的林业工程行业随之崛起，一些跨国企业纷纷在国内建厂，一些内资企业的涉外订单也日益增多。这些用人单位要求毕业生不仅要具备良好的日常交际能力，还应具备一定水平的专业英语应用能力。因此，传统的以通过四、六级考试为目的的“普通用途英语”教育已经很难满足用人企业的要求，使学生掌握所学专业的“专门用途英语”已经成为未来大学英语教育的发展方向。

“普通用途英语”即EGP（English for General Purposes），是以语言教学、语言讲解和技能训练为主，培养学生听、说、读、写、译等语言综合部分的教学［1］;“专门用途英语”即 ESP（English for Specific Purposes），是根据学习者的特定目的和特定需要而开设的英语课程，其目的是培养学生在一定工作环境中运用英语开展工作的交际能力［2］。本文通过分析我国当前林业工程专业大学英语教学现状，指出了大学英语“EGP+ESP”教学的重要意义，通过借鉴国内外其它高校大学英语教学改革思路和林业工程学科特色，提出了木材科学与工程专业EGP与ESP交互式教学模式设想，对当前大学英语教学体系改革具有一定的参考价值。

一、我国林业工程学科大学英语教学现状

（一）以EGP教学为主，忽视ESP教学

从目前国内开设木材科学与工程专业的院校来看，很少有高校真正重视学生职业英语技能的培养。多数学校在一、二年级狠抓EGP教学，而到了三年级却将ESP课程设为选修课或者考查课，学分低、学时少。学校和专业对ESP课程的不重视大大削弱了学生对ESP学习的重视程度。还有一些学校虽然将ESP课程设置为必修课，但由于ESP的任课教师教学方法和方式与EGP截然不同，很多学生跟不上教师的授课节奏，这主要归因于EGP和ESP课程间缺乏很好的过渡。ESP教学存在的诸多问题，严重制约了学生在就业岗位的发展空间。据调查［3］，62%的毕业生认为他们的英语水平在大学期间没有任何提高，甚至还有36.2%的学生认为其英语水平较之中学阶段有所下降。

（二）以单一教师为主，忽视师资间配合

目前，国内木材科学与工程专业学生在大一、大二年级学习EGP课程，课程全部由外语系教师担任。而多数大学外语系没有ESP教研室，这些老师多为师范英语教育出身，缺乏对木材专业知识的了解，因此只能讲授其熟悉的语法、句法和词汇等，而对专业术语和专业知识的讲授却无能为力。学生在进入三年级之后开始学习ESP课程，该课多由木材科学系内部教师担任，授课内容多为专业性较强的外文文献，这种教学模式也存在一定问题:一是专业教师大多拘泥于教材中的专业知识进行讲解，而对学生语言综合运用能力的培养尚显不足;二是听说训练本应是ESP训练的核心内容，而多数专业教师专注于英文文献的阅读和写作，对口头表达能力的训练往往捉襟见肘［4］。

（三）以填鸭式教学为主，忽视教学互动性

与其它专业类似，林业工程专业ESP课程大都采用以教师讲授为主的“填鸭式”教学［5］。由于任课教师缺乏语言教学的相关经验和技巧，教师在课堂上多采用“词汇－朗读－翻译”的形式，并逐字逐句地讲解课文内容，忽视学生的主体地位。学生尽管也在听课，但他们的思维却处于静止状态，长此以往，学生对ESP的学习兴趣逐渐下降，厌学甚至逃学的现象时有发生。在教学内容方面，一些高校选择东北林业大学出版社2007年出版的《木材科学与工程专业英语导读》作为ESP教材，该教材为木材科学专业领域内各方向英文文献的汇编，学术性强，涉猎面广，但缺乏互动性和实用性，很难令学生体会到ESP学习的乐趣以及ESP在未来职业发展中的重要性。

（四）以词汇考核为主，忽视应用能力考查

在以往的EGP教学中，学校和学生高度重视四、六级通过率。由于四、六级的难点和重点在于语言词汇的认知，换言之只要学生达到一定的词汇量就可比较容易地达到425分的及格线，而且多数学生认为等级考试及格即可，至于口语成绩只能可望而不可及。这种将笔试和口语考试割裂开来的考试形式，违背英语作为交流工具的本质［6］，致使一些用人单位并不在意学生是否通过四、六级，而问学生是否有证明自己口语能力的成绩，如IELTS、TOEFL等。与此同时，这种四、六级的考试形式也错误地引导了一些学校的木材科学与工程专业ESP课程考试的形式，整篇试卷均为专业词汇和句子的英汉互译，学生只要考前突击背背词汇和句型即可通过考试，忽略了专业英语应用技能的考核。

二、EGP+ESP教学模式的重要意义

（一）顺应我国木材工业改革与发展的要求

改革开放以来，我国的木材工业迅猛发展，各种新型的人造板材、木质建筑装饰材料层出不穷，家具产业的年产值和年产量连续多年居于世界首位。近年来，随着木屋产业的发展，各种木建筑构件产业也悄然兴起。然而，我国的木工企业多数污染大、能耗大，产品趋于同质化，只能以低价位在国际市场取胜。笔者认为，我国的木材工业必须向西方学习，实现低碳加工和产业升级。这就需要国内企业不断加强国际合作，引进先进的加工设备、经营模式和制造工艺。此外，由于我国木材工业产能巨大，而且国内房地产市场的萎缩趋势，相关企业若想生存就必须打开国际市场，开展国际贸易。在上述趋势下，市场对既懂专业又精通外语的复合人才的需求必定与日俱增。英语专业学生由于缺乏专业知识，必然难以胜任这一工作职责，而具有较高英语交流水平的木材科学与工程专业学生必然受到社会的青睐。

（二）顺应当前大学英语教学大纲的要求

按照2007年教育部指定的最新《大学英语课程教学要求》规定，大学英语应该以英语语言知识与应用技能为主要内容，重点培养学生的英语应用能力，使他们在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际。此外，《大学英语课程教学要求》还规定要将“专业英语”作为必修课纳入到大学英语课程体系中。著名英语教育学专家蔡基刚早在10年前就曾指出，随着多元文化时代的到来，与某一学科职业或者目的有着紧密联系的专门用途英语课程（ESP）将是我国大学英语教学发展的必然趋势，而纯粹的英语语言技能课程的地位将逐渐削弱［7］。可见，无论按照大纲规定还是专家建议，在大学英语的教学体系中EGP与ESP是不可孤立的，EGP是以一般的语言知识和技能为教学目的，重在打牢英语基本功;ESP重在培养学生在特定的工作中行业英语的应用能力，学生的学习目标更为明确，以适应今后的事业追求。

（三）顺应高等院校师资发展的要求

高校教师肩负着培养学生、科学研究和服务社会等3方面职责。从培养学生方面来看，采用ESP与EGP相结合的教学模式，可以提高学生的专业技能，特别是对外技术交流技能，扩大学生的就业领域，培养出社会认可度更高的毕业生;从科学研究方面看，专业教师通过从事“EGP+ESP”方面的教学研究，可以提高他们的英语水平，促进其加强国际合作与交流，尤其是对于青年教师阅读和撰写英文文献能力的提升大有裨益，对于英语教师来讲，“EGP+ESP”方面的教学研究必然成为英语语言学与教学法研究的新方向，比传统的英美文学方向研究更具有实践性和针对性;从服务社会方面看，采用ESP与EGP相结合的教学模式，通过加强专业教师的英语水平和英语教师某一方面的职业技能，这无疑可以促进教师把专业知识与企业需求相结合，为企业提供技术服务。

三、林业工程学科“EGP+ESP”教学模式

（一）教学内容

根据林业工程专业的自身特点以及台湾高校大学英语教学改革的经验，笔者认为林业工程学科的“EGP+ESP”教学内容应该从如下方面着手。

1.大一阶段为EGP教学，采用中英文结合的形式衔接高中普通英语教学。这一阶段为英语通识教学，涉农、涉林的专业可以采用同一教材，教材内容可包含农业、林业、经贸、科技、艺术、环境、材料、工程、教育等多个专题，建议每周安排4个学时，其中2个学时为英语阅读训练，2个学时为英语听说训练。这一阶段以学生通过四、六级考试为目的，强化英语知识教学，使学生具备一定的陈述演示技能、提问及回答技能、批判性思考技能［8］，具备比较扎实的语言功底。

2.大二阶段为EGAP（English for General Academic Purpose）教学，这一部分为EGP和ESP的过渡阶段，为专业英语的语言学习阶段，仍然采用中英文结合的形式，教学内容涵盖林业工程学科涉及的木材加工、林产化工、制浆造纸、森林采运、家具设计等方面的专题文章，文章应长度适中，难度适宜，每周安排4个学时，在教学中要求学生能够利用英文记录笔记，掌握国际上开发的570个学术英语词族，具备基本专业术语的听说和小篇幅专业文献的写作能力。

3.大三阶段为ESP教学，这一部分为职业英语学习阶段，主要学习学术摘要、实验报告、求职信、邀请函、开幕词、介绍信、商务函件、产品订单等专业实用问题的写作、翻译;模拟招聘会、商务谈判、产品开发、产品推荐等场景，进行专业英语的视、听、说训练，这一部分为全英文授课，每周2个学时，全面提高学生在专业领域所需要的听说读写和交际沟通能力。

4.大四阶段为英语语言应用阶段，学生可以通过毕业实习、毕业论文的写作巩固大一至大三所学习的英语语言技能，并由指导教师进行修改把关。

（二）教学队伍

所在学校应该高度重视EGP与ESP的师资队伍建设，选派专业青年教师到国外学习进修，另外建议将英语教师“专业化”，如某几位英语教师常年讲授木材科学与工程的公共英语课程，并鼓励这些英语教师与专业教师开展合作，成立木材科学与工程专业的大学英语教研室，合作形式如下。

1.EGP课程由英语教师担任，EGAP课程由英语教师和专业教师共同担任，ESP课程完全由专业课教师担任，这就需要英语教师和专业教师共同编写适合林业工程专业的EGAP教材和ESP教材。由于英语教师的语言功底过硬，对英语教学的一般规律更为清晰，因此他们要对教材、教法以及配套的练习做好把关。

2.专业教师要积极引领英语教师到相关企业实践，使英语教师掌握林业工程相关企业对专业英语需求，使英语教师更好地担任相关课程。

另外，学校和学科还要对新任课教师开展培训，积极组织“ESP课程建设讨论会”，邀请一些知名教授或者企业家到学校讲解专业领域的发展情况，各位老师也可在会上分享教学经验，共同打造一支创新、活力、博学、实用的大学英语教学团队。

（三）教学方法

传统的“填鸭式”教学，令学生的英语学习收效甚微，只有以学生为中心，建立课内外师生间的良性互动，使学生由被动的接收者变为主动的学习者才会起到良好的教学效果，具体可参见如下模式。

1.在课堂上采用多种互动式教学策略。如驱动任务教学法，这一方法是将教学内容分化为若干任务目标，学生分组或独立完成某项任务，以任务为导向激发学生的主观能动性;再如情景教学法，结合学生未来的工作岗位情形，通过模拟各种商务谈判、产品设计分析、招聘会、新产品发布等场景，使学生有兴趣融入其中，提高学生的英语应用能力和职业素养。在以上的教学中，应积极鼓励学生勇于思考、敢于参与，引导学生独立地分析并解决问题。

2.在课后应合理地布置作业，并积极鼓励学生开展自学，对学生完成的作业不要动辄批评，要采用鼓励式教学，引导学生大胆用英文表达，逐渐提高他们的英语应用技能。另外，教师还应在课后引导学生制定学习计划、利用学习资源，有条件的学校教师还可利用MOOC教学资源，利用互联网实现更大程度的师生互动。

3.在一个阶段教学结束后，教师应通过与学生座谈，教研活动或者与用人单位座谈等方式进行教学反思。对自己教学过程的不足及时地回顾、诊断，以实现自我完善、自我改进的目的。

（四）教学考核

在以往的大学英语教学模式下，教师和学生均以通过四、六级考试为目的，这种“重知识、轻能力”的以应试教育为目的培养使学生较难胜任未来的工作实际。采用ESP+EGP的教学模式，教师应重视对学生学习过程的考核，建立多元化的考评方式，这样才能适应社会对其英语综合素质的需求，具体从如下方面着手:

1.考试形式多样化。对于EGP课程可采用闭卷考试，而ESP课程完全可以采用开卷考试。例如:在进行翻译测试时，学生可以利用词典，只要在规定的时间内完成考试内容即可。除了传统的阅读、翻译和词汇的考核之外，“ESP+EGP”的教学模式还应强调听力和口语的考核。教师可以将教学内容设计成题库，每间隔一段时间请学生抽题，检验他们对各知识点的掌握程度。

2.评价主体多元化。教师不应是唯一的成绩评定人，还应建立学生自评、同学间互评等评价方式。一些企业经常使用的员工考核方式也可应用到ESP教学课堂，例如增加作业“审校”环节，一人的作业由另一个人审校，如果出现错误审校人没有发现则同样扣分，这种通过增加“责任连带”的考核方式，不仅可以提高学生作业完成的认真程度，同时也增强了同学间的协作意识。

3.评价时机全程化。由于ESP课程学时有限，教师应通过适当布置作业来提高教学质量，作业的内容不仅限于阅读和翻译的训练，还应包括小组讨论、情景表演等来提高学生的听说技能。在注重学生作业完成结果的同时，也要注重学生作业完成态度，以及同小组成员的配合态度等。总之，平时作业的完成情况将直接影响学生的期末总评。

四、结语

随着经济全球化步伐的日益加快，木材加工企业对专业人员英语水平的要求越来越高，这就需要高等林业工程院校不断地重视人才的国际化培养，并对大学英语的教学模式提出新的要求和挑战。林业工程院校应积极建立EGP与ESP相融合的教学模式，这不仅需要有优秀的教师团队，还要有合理的教学内容、教学方法和教学评价体系。只有将英语教学与学生能力的培养和就业紧密地结合起来，才能培养出既有优秀的专业水平，又具备良好的英语能力的国际化人才。

［1］邓春梅.论高职院校EGP与ESP课程衔接的有效途径［J］.中国成人教育，2009（14）:150.

［2］冯瑗.试析高职高专英语教学的EGP+ESP方案［J］.疯狂英语（教师版），2007（6）:43 －47.

［3］蔡基刚.制约我国大学英语教学方向转移的因素分析［J］.外语研究，2010（2）:40－45.

［4］季传峰.论专门用途英语专业教师与通用英语教师教学合作模式［J］.长春理工大学学报（社会科学版），2011（2）:129 －131.

［5］郑锦菁，刘学莘.面向国际化的木材科学与工程专业英语教学反思及策略［J］.河北农业大学学报（农林教育版），2013，15（5）:54 －58.

［6］孙春.大学公共英语ESP转向困境探析及对策［J］.浙江工贸职业技术学院学报，2011，11（4）:64－67.

［7］蔡基刚.ESP与我国大学英语发展方向［J］.外语界，2004（2）:23－28.

［8］蔡基刚.台湾成功大学从EGP向ESP转型的启示［J］.外语教学理论与实践，2013（3）:7 －11.

（编辑:王 佳）