以职业能力为导向的旅游英语课程教学模式创新

关爱华

摘 要：以职业能力为导向的旅游英语课程的创新主要体现在育人的全方位和全过程方面。在教学场所上，实现课内教学、校内实训、行业见习和实习顶岗全方位与职业能力需求相对接；在时间上，体现从大一到大四的学习自始至终培养职业能力不断线。

关键词：职业能力；旅游英语；英语习得与运用；交流与服务

旅游英语课程是高校英语专业的重要课程之一，体现了英语特色教学的一个方向。此课程对于学生走向社会，尤其是从事旅游行业和服务行业能起到重要的指导作用。但是，目前很多高校的旅游英语课程教学往往侧重书本知识的传授，这种教学模式常常导致学生不能学以致用，在就业过程中能力不够、竞争力不强。

本文将深入探讨以职业能力为导向的旅游英语课程教学的新思路，力图使学生在研修这门课程时，带着明确的目的，有条理、有针对性地培养自身的职业综合能力。教师可以针对学生的具体情况，有的放矢、因需施教，使该课程为提高学生未来就业竞争力发挥更大的作用。

一、以职业能力为导向的目标体系

以职业能力为导向的目标体系即以行业的需求为中心、以职业技能培养为重点、以职业道德修养和职业行为习惯养成为主线，加强创新精神，为旅游行业培养德才兼备的应用性人才。基于这样的认识，我们要从专业、行业、社会和个人四个维度出发，建立四个方面的子体系，即专业基础技能体系、职业核心技能体系、职业思想道德体系和社会需求技能体系。专业基础技能是指在职业领域所应具备的最基本的能力，如外语交际能力、计算机应用能力、基本写作能力；职业核心技能即在旅游行业中所应具有的专业的、有竞争力的技能，能够掌握旅游行业的业务和操作规程；职业思想道德即在职场领域所应遵守的道德规范，能够在职场中保持爱岗敬业、诚实守信、服务群众、奉献社会的精神；社会需求技能即提高学生的适应性，在实际工作中表现为人际沟通能力、团队协作能力、创新思维和创新能力等。职业技能可以通过短期培训形成，而职业意识和行为习惯却需要一个由远及近、由模糊到清晰的发展过程。

二、以职业能力为导向的旅游英语课程教学模式构建

在旅游英语课程中，对于学生职业能力的培养就是要从更高的一个层面认识职业需求和行业发展态势，提升学生职业意识，发掘学生职业兴趣，提高学生职业能力。因此，在旅游英语课程的教学中，应力图突出实践环节，将提高职业技能实践教学环节作为职业技能获取的重要途径。因此，在教学安排上宜采用职业能力培养四年不断线的模式，主要从以下几个方面构建：

1.课堂模拟实训。在教学手段和教学方法上积极推进改革，采用启发式、互动式、情境式等教学手段，将理论知识通过模拟实训的方式加以演练，掌握基本的操作規程。通过课堂的理论教学，采用案例分析法使学生掌握基本理论知识及分析问题和解决问题的能力。

2.校内仿真实训。为提高学生实际动手能力，学校要以先进的教学设施和教学仪器为依托，加强校内仿真实训。

3.行业见习实训。行业见习实训主要是安排学生到旅游行业进行参观考察和调查研究，使学生了解行业的实际操作规程及实际工作情况，加深学生对行业的感性认识和理性认识，了解行业的动向，从而掌握行业需求。

4.实习顶岗实训。实习是学生从课堂走向实践的过程，能够实现实践教学与职业岗位的有效对接，使学生在真实的职业氛围下进行职业技能操作和英语口语的训练，加深对职业的认识。同时也是培养学生职业素质，增强学生沟通能力和协作能力的一种有效途径，能帮助学生对将来的工作做好充分的心理准备和技能准备，缩短学生适应社会的时间，提高他们的实际应用能力，为旅游行业这种实践经验要求高的行业提供充分的前期准备，从而提高学生的就业能力。

以职业能力为导向的旅游英语课程开展过程中还应注意对学生文化内涵的培养，一方面要求学生能够用英语流利地表达一些简单的中国传统文化常识；另一方面，还要重视对外国文化的学习，在工作中尽量避免由于文化差异所带来的麻烦。此外，旅游英语教学还应做到学习内容与时俱进，学校所安排的专业课程一定要符合社会和行业需求。

以职业能力为导向的旅游英语课程教学将课堂教学由重知识转为重职业能力、由重理论讲授转为重实践操作、由重期末考试转为重平时模拟考核，主要意图是使旅游英语的课程教学模式充分体现职业能力的导向。学生学习的内容不仅是书面的，更要重视应用以及变通，这样才能在今后的工作中具备更强的竞争力，更好地发挥自己的才能。

参考文献：

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