行为导向教学法在英语专业口语教学中的运用——外教口语课堂实录

陈伟彬

(集美大学 外国语学院，福建 厦门 361021)

行为导向教学法在英语专业口语教学中的运用
——外教口语课堂实录

陈伟彬

(集美大学 外国语学院，福建 厦门 361021)

在外教的英语专业口语课堂教学中可以发现，行为导向教学法的运用有利于课堂教学的开展。其中，模拟教学法、案例教学法、项目教学法和角色扮演法，这些原本只用于其它学科教学中的教学模式，在外教的口语课堂上都得到全面的运用。这种教学法有利于学生的语言运用能力、创造能力、独立工作能力、协调能力、应变能力、挫折承受能力和综合职业能力的形成。

行为导向教学法;英语口语教学;外教口语教学

一、行为导向教学法简介

行为导向教学法，又为实践导向，或者行动导向，起源于德国职业技能教育。这种教学法是以职业活动为导向、以发展人的能力为本位的教学。行为导向教学法要求学生全面积极参与到教学中。在课堂上，由教师和学生共同决定要完成的行为产品引导着教学过程。行为导向教学有利于学生创造能力、独立工作能力、协调能力、应变能力、挫折承受能力和综合职业能力的形成。自从20世纪80年代以来，行为导向教学已经成为教学论中的一种思潮，但是目前我国对其实际运用却基本上局限于中职高职教育中，在高校本科教育中，特别是在高校英语专业教学中的运用，几乎没有涉及到。目前关于这方面的论文也只有赵奂的“论英语专业口语‘行为导向’教学模式”一篇。该论文以模拟联合国为例探讨了行为导向教学在英语专业口语教学中的效果。实际上，行为导向教学法在教学中可以呈现的形式多种多样，主要包括:模拟教学法、案例教学法、项目教学法、角色扮演法等。

模拟教学法是指在一种人造的情境或环境里学习某职业所需的知识、技能和能力。技术类职业通常在模拟工厂中进行。经济类职业通常在模拟办公室或模拟公司中进行。模拟训练给人一种身临其境的感觉，更重要的是提供了许多重复的机会和随时进行过程评价的可能性，且成本较低。而外语类的教学中可以模拟各种日常生活场景或者特定的商务和文化交流活动，从而使学生能够在一个真实的环境中用外语进行交际。案例教学法是指通过案例分析和研究，达到为今后职业作准备的目的。在分析过程中，学习者自己提出问题，并自己找出解决问题的途径和手段，从而培养学生独立分析问题的能力和独立处理问题的能力。在外语类的教学中主要可以采取录像观看及小组讨论的方式进行。项目教学法指将一个相对独立的项目，交由学生自己处理。信息的收集，方案的设计，项目的实施及最终的评价，都由学生自己负责。学生通过该项目的进行。了解并把握整个过程及每一环节中的基本要求。在外语类的教学中，可以让学生到实际生活中去拍外语纪录短片，采访外资公司等等。角色扮演法指学生通过不同角色的扮演，体验自身角色的内涵活动，又体验对方角色的心理，从而充分展现出现实社会中各种角色的“为”和“位”。从而达到培养学生社会能力和交际能力的目的。

二、行为导向教学法在外教英语专业口语课堂中的运用

由外教上英语专业口语课在当前的高校中已经是一种普遍现象。虽然国内的很多研究指出了外教的教学中不少的问题，比如自身水平良莠不齐、对中国学生的学习情况不了解，课堂教学缺乏系统性、考试成绩缺乏统一性等，但是，在口语教学中，外教比中教受欢迎却是个不争的事实。受欢迎的主要原因是“以人为本的教学管理模式灵活而有失效，让学生从真是直观的语言环境中体验到语言的习得”[1]。如果从行为导向教学的角度出发，可以发现外教的口语教学正是这种教学理念的诠释。下面将以本文作者所在学校的外教为例，分析行为导向教学法如何在英语专业口语课堂中的运用。本文作者在2010－2011学年第一学期对所在学校英语专业二年级由外教担任口语教学工作的班级进行为期一个学期的跟班学习和观察，发现行为导向教学的各种方法被外教灵活运用到教学当中，并且深受学生欢迎。

模拟教学法。模拟教学法目前在国内比较盛行的是模拟联合国，但是这一方法对学生的英语水平和知识面的要求很高，一般本科高校的英语学生很难达到要求，更不用说一二年级的学生。因此，模拟联合国在国内的重点高校中开展的红红火火，而在一般高校里面却难觅踪迹。实际上，随着高校英语专业毕业生的与日俱增，他们中的绝大部分人以后的工作中也难以碰到模拟联合国这样的场景。对于一般高校的英语专业学生来说，与其模拟一些渴望不可及的场合，还不如模拟一些工作中更有可能碰到的场景。在外教的口语课堂上，这一点得到很好的体现。由于外教所在高校的英语专业毕业生主要从事的是一般的商务和文化活动，因此外教在口语课堂中嵌入一些日常生活中跟商务及文化有关的场景，比如在教“Culture:East Meets West”一课时，外教模拟一家外资公司开的小型宴会。外教要求学生成对出席宴会，要求学生按已分发的卡片上的指示扮演来自不同国家的各行各业的人士。要求学生运用自己所学的知识在宴会上自我介绍认识陌生人并与其寒暄，交换名片，同时记下不同背景人士见面时的用语以及身体语言的不同之处。在活动结束之后，要求学生陈述自己所记录的关于模拟宴会上认识到的陌生人的基本情况。为了使模拟宴会更加逼真，外教特地带来了自制的奶酪蛋糕等甜点，很好地调动了学生的积极性和活跃了课堂气氛。虽然在模拟宴会的过程中，有些学生在交流时趁外教没有留意用起了中文，没有达到模拟中西方文化交流的目的，但是，无可否认，模拟宴会能够为学生运用语言进行交际活动提供机会，学生在互动的过程中运用了语言。正如Rivers指出:“互动包括自己语言的表达同时也包括对他人语言的理解”。[2]在模拟小型宴会的互动过程中，学生都沉浸在模拟的真实语言运用环境中，他们努力尝试表达自己的观点并且积极获取他人的信息，是一种真正的互动教学。

案例教学法。案例教学法在法学、经济学和工商管理等教学中已经被广泛运用，但是在英语专业口语教学中却很少涉及。下面将从外教的口语课堂上录像观看和讨论来诠释案例教学法。比如在上“Going Abroad”一课时，外教首先播放一段关于归国留学生对于留学态度的英语访谈电视节目。在十分钟的节目访谈中有三位留学生接受来了采访，其中涉及到留学的原因、好处、坏处、如何准备以及如何适应等问题。外教把这些问题打印出来制作成小卡片，要求学生在观看节目的过程中对这些问题进行回答，然后要求归纳出三位受访者关于留学生问题看法的相同点和不同点。在学生各自把问题的答案填好之后，外教把学生分成三人一个小组进行讨论。讨论的问题包括两方面，一是核对彼此的答案，而是发表自己对留学的看法。由于访谈本身有一定的难度，学生对信息的摄取不完整，但是，通过讨论他们可以互相补充答案，把任务完成。在完成的答案的基础上进行讨论和比较，并且最终形成小组对留学的基本观点。整个过程都是在外教严格的监控下进行的，所有学生只能用英语进行交流，因此，学生从观看录像到讨论得出小组结论的过程中，学习了如何用英语进行分析讨论。

项目教学法。随着现代科学技术的发展以及各种教学多媒体设备的完善，原本广泛应用于理工科教学中的项目教学法对英语口语教学来说，也是同样适用的。特别是随着DV的普及，让学生以小组为单位制作英语视频节目成为项目教学中常见的手段。以本文所在学校的外教教学为例，外教要求学生根据自己的兴趣自由选题，但是必须取材当地事物，在课外完成一段十五分钟的英语视频拍摄，然后每次课安排学生轮流上讲台进行展示和讲解，讲解完成后外教和其他学生对视频进行点评和讨论。首先，在第一周时外教把学生分成三人一组，并且讲解了项目要求;第二至四周期间每小组从兴趣出发选择话题，并完成组员分工;第五至十五周期间各小组进行搜集资料、拟定脚本、采访、节目录制等;从第五周开始每周安排一个小组展示项目成果，并从准备情况，节目设计，内容以及语言运用等方面进行点评和讨论。由于项目要求取材当地事物，因此在选材的过程中，要求学生走进生活去发现身边值得一拍的事物。从项目完成的实际情况来看，学生选择的拍摄主要对象有:厦门北站动车开通报道，厦门陈嘉庚风格建筑介绍，厦门名小吃沙茶面制作介绍，厦门集美国际龙舟赛报道等。在拍摄的过程中，学生走进当地民众的生活中去了解拍摄对象，虽然拍摄采访时用的语言是中文，但是要求后期制作配音成英文。以学生完成的厦门名小吃沙茶面制作介绍为例，他们首先要对周边的沙茶面小吃店进行全面的调查，了解到某一家的生意最后制作最精细，然后联系店主和师傅进行采访。采访的地点是制作沙茶面的现场，让师傅边制作边讲解;同时采访了现场的食客。在前期拍摄完成后，学生进行后期制作，把整个采访过程配音成英文。在课堂上进行视频展示后，外教对学生介绍过程中出现的一些语言问题进行修正，并且引导学生对话题进行延伸，讨论厦门的其他小吃如何用英文进行表达。正如南京大学的从丛教授说到的“中国文化失语症”[3]一样，许多中国学生在与西方人交际的过程中，并不能很好地用英语表达自己国家的文化。“中国文化失语症”已经成为中国外语教学中不可忽视的问题。学生“失语”的原因包括英语基础知识的掌握不够，母语文化的知识储备欠缺，以及母语文化知识的英语表达能力有限[4]。在该项目中，学生首先要去实地采访了解当地文化，并且要去搜查思考如何使用英文传达拍摄内容，这是一个文化输入和语言输入的过程，在课堂上对视频进行展示讲解是一个输出的过程，与老师和同学对视频内容进行讨论则是一个交际的过程。可以看到，该项目教学把课堂教学延展到课外，从而促进了学生的自主学习;更重要的是建立在实践基础上的项目给学生提供了应用语言的机会并在此过程中得到提高和巩固。同时，对于当前英语专业学生中国文化表达“失语症”的改变也能起到积极的改善作用。

角色扮演法。角色扮演是一种常用的语言教学方式，它在各个层次的教学中都获得了普遍的肯定。Hedge认为，角色扮演比自由讨论更能够迫使学生参与到活动中，特别是在两个人进行的角色扮演中[5]。角色扮演的范围十分广泛，可以是简单的由卡片图片引发的对话，也可以是复杂的虚构的人物角色扮演[6]。在这种活动中，学生扮演某一特定语言情景中的不同角色去解决可能遇到的实际问题，并运用语言、动作、表情等多种手段把那一场景下发生的事情表演出来。同时，充满表演性的活动能够活跃课堂气氛，调动学生的积极性。在外教的口语教学中，角色扮演得到进一步的深化。比如，在上“Job and Interview”一课时，外教要求学生按下面的情景进行角色扮演:

Role Card A:You are the employer who wants to recruit a new employee as a part－time tourist guide．Now you are going to interview some applicants．

Role Card B:You are going to receive the interview for the job as a part－time tourist guide you have applied for．

外教把30个学生分成15对，其中十五个学生扮演招聘者，另外十五个学生扮演应聘者。在第一轮角色扮演中，学生A和B是一对，C和D是一对，E和F……依此类推，总共有十五对学生进行工作面试的角色扮演。在第一轮结束之后，外教要求A和D形成一对，C和F一对……依此类推，进行第二轮的角色扮演。总共进行了五轮的角色扮演，即每位扮演招聘者的学生都面试了五个应聘者，每个扮演应聘者的学生也接受了五位招聘者的面试。在面试环节结束之后，外教要求面试了相同应聘者的面试官扮演者聚集到一起，根据应聘者在面试中的表现进行讨论是否录用。在讨论完之后，面试小组形成口头报告宣布面试结果。在整个角色扮演的过程中，由于一名学生要扮演同一角色与不同的五个人进行交流，学生使用的语言既有一定固定的模式也要随着交流对象改变而做出相应的变动，这不但有利于巩固学生对某些语言知识点的掌握，也有利于学生学会在交际中去灵活运用语言。

三、对外教“行为导向”教学效果的评价

教学评价采用的是该外教任课学校教务处的官方问卷调查，每个学期课程结束之后，学生都被要求对任课教师的课堂教学进行评价。总共有82名二年级的学生对该外教的口语课进行评价，加过如下:从该评价表可以看出，外教的行为导向口语课受到学生的认同并且让学生从中受益。

指 标 得分(满分10分)教学内容的深度、广度与前沿性如何 9．11本门课程老师采用的教学方法如何 9．2老师是否鼓励你去积极思考并提出问题，师生互动性如何 9．29老师教学手段的选用 (或制作)、运用与效果如何 9．51老师在课堂上和课外对你提供课程教学方面的帮助如何 9．08对本门课程的总体教学状况的评价 9．37

从外教口语课堂中，我们可以看到，行为导向教学模式是适合英语口语教学的。行为导向教学“使教师在课堂教学中着眼于语言的人及功能的开发和培养，语言的社会功能成为英语专业口语教学的中心概念，体现了语言为人类生活服务的功能”[7]。在行为导向教学中，教师的角色从单一的课堂控制者转变为各种活动开展的组织者、学生完成活动的协助者和评论者，而学生也从单一的被动接受者转变为积极的参与者和创造者。无论是模拟教学法、案例教学法、项目教学法还是角色扮演法，外教的口语教学都强调以学生为主体，试图为学生的独立思考和学习创造更多的机会，并且把课堂延伸到课外，使学生自主学习的能力得到培养。因此，这种教学模式值得借鉴和推广。

[1]王宏军．外籍教师在我国的英语教学透析——一份中国学生问卷调查整理分析[J]．北京第二外国语学院学报，2006(8)．

[2]Rivers，M．Wilga．Interactive Language Teaching[M]．Cambridge:CUP．1997:4．

[3]从丛．“中国文化失语”:我国英语教学的缺陷[N]．光明日报，2000－10－19．

[4]华瑛．从中国文化失语症反思外语文化教学[J]．甘肃联合大学学报(社会科学版)，2010(3)．

[5] Hedge， Tricia．Teaching and Learning in Language Classroom [M]．Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press．2002:280．

[6]蒋景阳．外语课堂交际活动研究[M]．杭州:浙江大学出版社，2006:105．

[7]赵奂．论英语专业口语“行为导向”教学模式——人际功能、实现途径、案例分析[J]．外国语文，2010(2)．

H319．3

A

2095－0683(2012)01－0179－03

2011－11－29

集美大学第五批教育教学改革项目(JY09258)

陈伟彬 (1981－ )，男，广东潮安人，集美大学外国语学院讲师，硕士。

责任编校 秋晨