黄磊:问“饿不饿”就是说“我爱你”

小袁

随着电视剧《婚姻保卫战》《男人帮》的热播，黄磊饰演的“许小宁”“罗书全”成为新好男人的形象代表。在生活中，黄磊爱下厨房已经不是什么秘密，作为宅男、煮夫的他，是怎么看待做饭这点事的呢？

记者：在《婚姻保卫战》中你饰演了家庭煮夫“许小宁”，《男人帮》中又饰演了简单单纯的电脑高手“罗书全”，饰演的都非常成功，深受观众的喜爱。甚至有观众说，这两个人物其实都是你，你觉得生活中你更像哪一个呢？

黄磊：生活中我非常喜欢买菜做饭，这一点跟剧中的“许小宁”非常像。我把做饭当成一种放松的方式，也是分享快乐的一种方式。“罗书全”是个看上去挺糊涂的人，其实内心又挺明白的，有些木讷，我生活中反应挺快。我愿意为家庭多做一些事情，而不是说像传统的观点，男人回家就是大爷，往那一坐，看着电视，喝着媳妇给泡好的茶……我喜欢自己去做一些事情，并且做得津津有味。我曾经看过一本书，很喜欢，书名叫《春膳》，主要讲做饭的一些乐趣、做饭与情感的关系。我记得书中介绍这样一个情节，在家中你看到你爱的男人裸露着全身，只穿了个围裙在厨房里为你煮着一锅汤，你会觉得他是那么的性感，而你又是那么的幸福……做饭给爱的人吃，这本身就是一件十分浪漫的事情。当我看到我的家人、我的朋友吃我做的饭，吃得很香，我就会很有成就感，感觉很满足。

记者：大家都知道你与孙莉的婚姻生活非常的幸福，你是如何经营这份幸福的呢？

黄磊：其实我的婚姻生活与大多数家庭都是一样的，婚后生活平淡无奇。要问我俩是如何经营的，或许与性格有关吧，我与我媳妇儿性格互补，很多时候，都非常的合拍。比如我在创作剧本时，会偶尔抬头看看在客厅看电视的她的背影。孙莉也不时回头看看我。我俩就是相视一笑，不需要过多的语言，但这就是一种交流。在做家务活上我俩也是各有分工，我爱做菜，正巧孙莉一点儿也不会做菜；而爱好洗刷的她恰好弥补了我不洗碗的癖好。我觉得婚姻里没有魔法，婚姻就是两个人摘掉一切光环去过日子。

记者：你认为家是一个什么概念，在你生活中，如何向爱人表达爱意？是直接跟她说“我爱你”吗？

黄磊：跟你讲这么个感受吧，有时候我们全家出去玩，住在酒店里，按说也不是自己的家，但家人在一块儿，就会很有家的感觉。所以家还是以人为主，老婆、孩子、父母在一起，就是家。两个人生活在一起，肯定不会每天都甜言蜜语，可能说的最多的就是“睡的好吗？饿不饿？”但是“饿不饿”这三个字，实际上就是 “我爱你”。

记者：在你刚出道时，是一个长发飘飘的文艺小生，而如今成了颇具喜感的顾家煮夫，你的演绎道路发生了很大的变化，这种变化是你刻意的吗？

黄磊：我倒没觉得自己有什么变化，应该是要感谢赵宝刚导演吧，是他把我的喜剧天赋挖掘了出来。本来以为自己是一个偶像派，一直演忧郁的民国小生，后来才发现自己还可以演喜剧，是个实力派，呵呵。另外我觉得《婚姻保卫战》《男人帮》都是严肃的戏，只是用不严肃的方式来讲严肃的话题。我觉得人只有到更成熟、更懂得的时候，才会用嬉笑怒骂的方式去看待看似不轻松的话题。

记者：拍戏时经常日夜颠倒，很容易影响身体健康，你是怎么样调整的？

黄磊：我对健康的认识可能会跟别人有些不一样，我觉得健康首先是心理上的，就是心态很重要。我有心脏病，先天性的。但我看得开，不觉得它是一件很严重的事，该玩就玩，该锻炼就锻炼，该工作就工作。我平时也不太讲究保养，对自己特“粗糙”。我觉得拍戏就是锻炼身体，每天忙来忙去的，还可以旅游。

记者：给大家推荐一道你的拿手菜吧。

黄磊：就一道啊，我的拿手菜很多，比较擅长的有湖南菜，比如腊肉香干煲；有上海菜，比如腌笃鲜……就给大家介绍腊肉香干煲吧，需要准备的食材有腊肉、香豆腐干、净冬笋、鲜蘑菇，葱、姜也需要一些，先把腊肉洗净切薄片，香干片切斜刀块，姜、冬笋、蘑菇切片，葱打结。然后拿一小号的陶瓷煲，将香干、冬笋、蘑菇片依次放入煲内(香干在最下层)，上面整齐排列腊肉片，放上葱结、姜片，加一些水，放适量盐、白糖，烧沸后将陶瓷煲盖盖，小火焖20分钟左右，将葱结、姜片挑去，就可以吃了，味道很不错的！

记者小记：跟黄磊聊关于家的话题就像唠家常，他很自然的频繁使用“我媳妇儿”和“我们”这两个词。这个男人有一副温和淡然的面庞，很轻易让人忘记他其实已经进入不惑之年，有妻有女，生活宁静平和。不管是《婚姻保卫战》还是《男人帮》，不管是居家、幽默还是淘气，都有他真实的一面。正如他所说的，“徐志摩和许小宁没啥关系，他俩完全不同，但相同的都是我演的。”