雪剑一号出现毛花散球的原因及防治

果有旺 季核亮 韩乃玲 张新 田志 郎艺芳 闫海菊

雪剑一号出现毛花散球的原因及防治

果有旺 季核亮 韩乃玲 张新 田志 郎艺芳 闫海菊

雪剑一号花椰菜2011年在全国大部分地区表现很好，个别地区由于对该品种的特性、结球期温度、播种期等了解不够，出现了毛花和散球现象。由于雪剑一号属夏播早熟花椰菜品种，耐热性强，整个生育期处于高温季节，是高温型春化品种，因此全国大部分地区播种期必须在6月上旬，9月中旬收获，9月20日基本采收结束。苗龄控制在22天以内。

花椰菜毛花散球现象

2011年雪剑一号在全国大部分地区表现优秀，采收时期正值花椰菜供应淡季，价格在3~4元/kg，每667 m2收入超过5 000元。但是也有个别地区由于对雪剑一号品种特性了解不够，按照原有的品种种植方法栽培，从而出现毛花散球现象。为了使种植雪剑一号的农民朋友都获得良好的收益，现将雪剑一号出现毛花散球的原因及其防治措施阐述如下。

1 出现毛花散球的原因

1.1 植物学特性

雪剑一号对环境条件要求非常严格，这主要是由花椰菜的植物学特征决定的。由于花椰菜的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官。从生物学上讲，任何生物在生殖阶段都是抗逆性最差的脆弱阶段，因此花椰菜在花球生长发育时期对低温、干旱、霜冻或者极度高温等不良环境条件的抵御能力较差；从花椰菜的生育习性上讲，聚合的花球作为养分贮藏器官，适宜的环境条件下花椰菜由营养生长转向生殖生长，要经过以花球为载体的养分积累贮藏过程，从而使花球充分长大而紧实。如果花椰菜在此阶段，外界条件超出它本身生长适宜的范围，如遇到不适宜的温度、土壤干旱或者土壤湿度过大，上述过程就会缩短，其短缩的花枝就会迅速伸长，从而使结球小而松散以致出现毛花，使其产量和品质降低。

1.2 结球期温度

雪剑一号的营养生长（叶片）适宜温度为25℃左右，而花球期适温为22℃左右，如果平均温度低于22℃时，容易使短缩的花薹、花枝迅速伸长，结出的花球小而且松散。

1.3 播种时期

雪剑一号春化的温度范围很广，为5～30℃，所需时间为10天左右。阳历6月20日以后播种容易出现毛花散花，因为6月20日以后播种，结球时遇到急剧降温，导致平均温度低于22℃，花椰菜在这种温度下易于通过春化作用，从而出现毛花散球现象。

1.4 阴雨天的影响

如果遇到阴雨天较多的天气，会造成花椰菜根系长期处于浸泡状态，致使无法发育新根，导致花椰菜延迟生长。等到天气转好，花椰菜可以正常生长时，平均温度已经低于22℃，雪剑一号是耐热品种，此时的温度已经不适合它们结球，只要一遇到低温，尤其是夜温较低时很容易出现毛花散球现象。

2 防治措施

2.1 适时播种

雪剑一号属于夏播早熟花椰菜类型，耐热性强，整个生育期处于高温季节，属于高温型春化品种，所以全国大部分地区必须在6月上旬播种，9月中旬收获，9月20日基本采收结束。

2.2 培育壮苗适时定植

雪剑一号苗龄控制在22天以内，达到4叶1心时及时定植。

2.3 排灌及时

在夏季雨水较多的地区以及低洼地块要提前做好排涝措施，做到旱能及时浇灌，涝能迅速排涝。

2.4 水肥管理

畦面应见干见湿，水肥充足、一水一肥、一促到底，绝对不能控苗。

果有旺，天津市北辰区西堤头镇农业办公室，300407，电话：022-86821357，E－mail：tjgyseed.126.com

季核亮，张新，天津市耕耘种业有限公司韩乃玲，田志，天津市北辰区种植业发展服务中心种子管理站

津市北辰区北仓镇农业办公室闫海菊，天津市北辰区种植发展服务中心

2012-01-31