南京地区甜玉米夏秋栽培关键技术

潘玖琴 李英 熊元忠

栽培技术

南京地区甜玉米夏秋栽培关键技术

潘玖琴 李英 熊元忠

选择较耐热的甜玉米品种晶甜3号、晶甜5号、华珍等，于6月下旬至7月上旬在南京地区播种，进行夏秋甜玉米栽培试验，9月采收，不仅克服了夏季高温时间长导致的甜玉米生长发育与授粉结籽不良问题，还拉长了甜玉米产品上市时期，取得了良好的经济效益。

南京地处长江中下游地区，夏季高温时间较长，不利于甜玉米生长发育与授粉结籽，当地常规栽培为春、秋两季，即3月中下旬至4月初为春播期，6～7月采收；7月中下旬至8月初为秋播期，10～11月采收。为了拉长南京地区甜玉米产品的上市期，我们于6月下旬至7月上旬播种，进行栽培试验，于9月采收，取得了较好的经济效益，现将其关键技术总结如下。

1 品种选择

应选择产量高、株型半紧凑、雄花发达、叶片较厚的品种，此类品种较耐热，如晶甜3号、晶甜5号和华珍等。

2 播种育苗

甜玉米种子淀粉含量低，发芽率不高，加上种子价格较高，生产上建议采用育苗移栽。在大棚膜加遮阳网设施下育苗，用128穴育苗盘，先铺满基质，浇足底水，每穴播1粒种子，播后用基质盖好，基质不干不浇水，补水尽可能在早晚进行。3叶期即可定植于大田，定植前喷施一次杀虫剂，避免带虫下田。

3 整地定植

整地时一定要把畦面的泥团打碎，以利于根系同泥土接触良好，同时利于早发根、早发棵。有条件的农户，每667 m2施腐熟农家肥1 500～2 000 kg，于整地时施于畦里，与泥土混匀；在没有农家肥作基肥的情况下，667 m2用45%的三元复合肥30 kg作基肥。起畦种植，每畦宽2 m，畦高0.1 m左右，田间挖环回沟，沟宽0.3 m，沟深0.25 m，以便及时排除渍涝。定植于16：00以后进行，每畦栽4行，行距0.6 m，株距0.3 m。

4 田间管理

定植后及时浇足定棵水，大棚架上要覆盖遮阳网，第2天早晨复水一次，以后根据实际情况进行浇水，3～5天后揭除遮阳网。当甜玉米长到5～6片叶时，667 m2追施尿素10 kg、钾肥5 kg，促进根的生长；当甜玉米长到12～13片叶时，667 m2追施尿素15 kg、钾肥4 kg，可在每行株与株之间打穴施下，并盖土。

甜玉米苗期需水不多，应以湿润灌溉为主，严防过湿导致幼苗黄弱甚至死亡；生长中后期需水较多，应以湿为主，严防抽雄前10天、后20天缺水导致秃顶、秕粒。

开花授粉期如遇32℃以上高温，要用遮阳网覆盖，以利降温，同时用微喷管对着花丝适量喷水，以保持花丝的湿润与黏性，提高授粉结籽效果，进而增加果穗商品性。

5 病虫害防治

夏秋播种甜玉米的虫害主要是玉米螟。苗期用阿维菌素农药喷施2～3次，大喇叭口期667 m2用50%巴丹（杀螟丹）可溶性粉剂500 g拌30 kg的细土，混匀，撒于大喇叭口的心叶上，或用50%巴丹可溶性粉剂100 g对水100 kg，喷施于心叶内部可达到很好的治螟效果。后期发现有蚜虫为害时，可用20%吡虫啉1 000倍液喷雾防治，在开花后一周内对着花丝喷雾防治一次。主要病害为玉米大、小叶斑病，在发病早期可用10%世高（苯醚甲环唑）1 000～1 500倍液喷施。

6 及时采收

采收期气温较高，保质期较短。尽可能在清晨进行，采收后适当喷水、及时上市。

潘玖琴，南京市蔬菜科学研究所，南京市龙蟠路187号，210042，电话：025-85413969，E-mail：5409781@163.com

忠，南京市蔬菜科学研究所

2011-12-21