蕹菜白锈病的识别与防治

吴仁锋 杨绍丽 钟兰 刘义满 柯卫东 李建洪

植保技术

蕹菜白锈病的识别与防治

吴仁锋 杨绍丽 钟兰 刘义满 柯卫东 李建洪

蕹菜为旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生草本植物，别名竹叶菜、空心菜、藤菜、藤藤菜等。原产中国南方及亚洲的东部和南部地区，广泛分布于亚洲等热带地区。

蕹菜白锈病是蕹菜生产上的主要病害，近年来，随着生产面积的扩大和种植年限的增加，蕹菜白锈病由最初的零星少量发生发展成为害蕹菜生产的主要病害，发病面积和为害程度有逐渐扩大的趋势，对蕹菜的产量和品质影响较大。

1 症状识别

蕹菜白锈病主要为害叶片。最初在叶片正面出现淡黄绿色至黄色斑点，后病斑扩大，逐渐变为褐色。同时叶背面对应着生白色隆起状疱斑，近圆形或椭圆形至不规则形，有时连接成较大的疱斑，后期疱斑破裂，散出白色孢子囊。叶片受害严重时病斑密集，病叶出现皱缩畸形，叶片脱落。病部产生白色疱斑，是本病最主要特征。

2 病原鉴定

蕹菜白锈病是蕹菜白锈病菌 （Albugo ipomoeae-aquaticaeSaw.）侵染引起的一种真菌性病害。蕹菜白锈病菌为鞭毛菌亚门卵菌纲霜霉目白锈菌属真菌，孢囊梗和孢子囊着生在寄主表皮下，孢囊梗短棍棒形，顶端串生无色单孢近球形的孢子囊，孢子囊在适宜条件下萌发产生双条鞭毛的游动孢子，在发病后期形成黄褐色、球形、壁厚的卵孢子。

3 发生规律

蕹菜白锈病菌主要以卵孢子随病残体遗落在土壤、厩肥或混杂在种子中越冬，成为第二年的初侵染源。温度适宜时，卵孢子萌发产生游动孢子，游动孢子长出芽管从幼嫩叶片气孔侵入。田间发病形成中心病株，病部产生的孢子扩大再蔓延。孢子囊萌发温度为15~35℃，最适温度为25~30℃。一般只要植株叶面水膜保持5～6 h，夜间温度21℃，在病菌数量充足条件下即可引起普遍发病。其发病的主要因素：一是温湿度，多雨潮湿和偏低的温度有利于病害的发生；二是栽培管理，施氮肥过多，种植过密，田间郁闭通风透光性差的田块，发病也较重。

4 防治方法

采取加强栽培控病管理为主、药剂为辅的综合防治措施。

4.1 实行轮作

历年的重病田可与非旋花科作物轮作1~2年，条件许可时，可与水稻进行轮作。

4.2 加强栽培管理

增施有机肥，采取前轻后重追肥，使植株生长健壮。夏秋季早晨浇水，冲掉叶面露水，切断病菌侵染源。发现中心病株及时拔除，每年收获结束时清除病残体；翻晒土壤，促使病残体加速腐烂，减少初侵染菌源。同时加强田间通风透光、降湿。

4.3 药剂防治

发病初期喷洒53%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液、64%噁霜灵·锰锌超微可湿性粉剂500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1 200倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂300倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或72.2%普力克（霜霉威）水剂1 000倍液防治，间隔10天进行下一次施药，连续防治2~3次。

（本文配有图片，详见彩色插页）

国家公益性行业（农业）科研专项200903017-08吴仁锋，武汉市蔬菜科学研究所，湖北武汉，430065

杨绍丽，钟兰，刘义满，柯卫东，武汉市蔬菜科学研究所

李建洪，华中农业大学植物科技学院

2012-01-16