冬季大棚蔬菜生产防冻及冻后补救措施

于瑞君

（辽宁省大连市农业科学研究院 116036）

1 加强防护措施

1.1 增加透光率

光照条件好有利于植物生长。大连冬季温室生产不怕温度低，但怕遇连续阴天。阴天光照弱，温度自然降低，因此要经常擦洗棚膜，增加透光率，从而提高温度。

1.2 配置防寒土及防寒沟

在后墙覆土厚0.8～1m或加盖一些草帘，防止后墙寒气进入温室内。设置防寒沟可阻止棚内土壤热量横向传出。即在棚室的南面沿外侧和东西山墙外侧15cm处挖1条宽30～40cm、深40～70cm的地沟，其内填入锯末、树叶、稻壳、杂草等保温材料，或填入牛羊粪，酿热增温以阻挡热量外传。

1.3 张挂反光幕

后墙挂1层反光膜，白天增加光照，储存热量，晚上热量缓慢释放，保证后半夜室内较高温度。

1.4 多层覆盖

夜间用双层覆盖物覆盖棚膜；温室内挂1层天幕，也叫保温帘，形成一个隔寒层，室内温度可提高1～3℃；地表覆盖地膜提高地温。

2 防冻措施

寒流到来前暗沟滴灌1次，没有滴灌设施的可在膜下浇1次小水，即防冻水。喷施一些抗寒剂或含钾、硼、钙等元素的营养液，增强植株抵抗力。温室内后半夜温度低于6℃时，要加温3～5d。可在温室走道放置木炭火盆或热水桶，30min更换1次热水；或在温室外脸盆中燃烧干玉米心，无烟时放置在温室走道上。有条件的可在温室内挂几个500w的灯泡，后半夜开灯加温；无条件的可在温室内点燃蜡烛，每3～5m放置1根，效果比较好。不宜用煤、麦草、木材等材料加温，以防烟熏使作物受害。在阴雨雪天，夜间与白天相结合加温，不可只在夜间加温，加温时要注意防火。正常天气，温室内最低温度白天20℃、夜间8℃；寒冷天气，温室内最低温度保证在白天15℃、夜间6℃。连续的阴雨雪天，一旦放晴，一定要控制好温度和光照。因为突然的强光、高温，会使蔬菜发生生理饥饿现象，导致闪苗死亡。因此天气猛然放晴后，当天中午棚温不得超过25℃，可在中午前后把用来覆盖的草苫下落一些，用散射光照射蔬菜下部几小时，或在10点后覆盖遮阳网，第2d重复1次。

3 补救措施

发生冻害的植株生理机能最薄弱，对温度、光照要有一个适应过程，揭盖覆盖物时一定要循序渐进，不要将植株直接暴露在较强的光照下，应适当遮光。可喷洒食醋100～300倍液，因冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度；也可喷一些含钾、硼、钙等元素的营养液，最好不用激素类药液。