日光温室冬茬彩椒无公害栽培技术

黄艳红

（河北省唐山市农业技术推广站 063000）

1 品种选择

冬季栽培彩椒应选择耐低温弱光、易坐果、果形方灯笼形、肉厚个大、颜色明亮、抗疫病品种，如圣方舟、萨维塔、斯塔基、佐罗等进口品种以及红水晶、黄玛瑙、橙水晶、紫水晶、白玉、绿水晶及北星3号等国产品种。

2 培育壮苗

2.1 准备育苗畦

利用两网一膜结构设施育苗，即提前在温室上加盖遮阳网、防虫网和1层塑料薄膜。在温室中间筑平畦，每10m2育苗畦加入优质腐熟有机肥120kg、三元复合肥0.5kg，充分掺匀过筛，整平畦面。播前1d浇足底水，当天上午撒施1层细潮土。

2.2 种子处理

进口品种一般已经高温处理，不需另行消毒处理。国内品种可用10%磷酸三钠溶液浸种20min，再用清水冲洗3～4次后，用60℃温水浸种，待水温降至30℃，静置浸泡3h左右。浸种后，用温水冲洗2～3次后捞出，用消过毒的细纱布包好种子，置于25～30℃条件下催芽，一般4～5d即可出芽。

2.3 播种

一般在8月上、中旬播种为宜。选晴天中午将出芽的种子播于育苗畦内，播种后及时覆盖0.5cm厚拌有多菌灵的细潮土，每m2覆土拌药10g，预防猝倒病。

2.4 苗期管理

2.4.1 播种至分苗 播种后2～3d内保持白天温度30～35℃、夜间15～20℃。出苗后为防止徒长适当降温，白天 25～28℃、夜间 14～17℃。采用苗床育苗的需分苗，分苗前进行炼苗，保持白天20～25℃、夜间13～15℃。

2.4.2 分苗 当幼苗长有2片真叶时进行分苗，采用营养方分苗。营养方采用50%疏松园田土与50%优质腐熟有机肥过筛掺匀后制成，应不小于10cm×10cm。分苗前浇足底水，并于营养方中间打一直径和深均为2cm的孔，将彩椒根系舒展地分到孔中，并覆上细潮土。每营养方分1株，以利稀植。

2.4.3 分苗至定植 分苗后保温促缓苗，保持白天26～28℃、夜间18～20℃，缓苗后适当放风炼苗。 用营养方育苗的需适当补水，用穴盘育苗的需2d左右浇1次水，4～5d浇1次营养液。营养液中除含有氮、磷、钾元素以外，还应注意补充钙、硫、镁、铁、硼等微量元素。室内出现蚜虫和白粉虱除采用黄板诱杀外，还可喷施功夫菊酯、扑虱灵、天王星以及阿克泰等药剂防治。病毒病可用克病灵防治，每667m2用量27g，培育无病虫害壮苗。

2.4.4 壮苗标准 植株具有4～5片叶、株高8～10cm，开展度 6～8cm，子叶完好，苗龄 25～30d。

3 定植

3.1 定植前准备

每667m2沟施优质腐熟有机肥5000kg、三元复合肥30kg，温室覆盖棚膜，高温闷棚7d，杀死室内表层的病菌和害虫。定植前两周筑好畦，常年栽培畦宽0.9～1.0m，单行定植；矮化密植的筑畦宽1.2m，双行定植。

3.2 定植

当幼苗长有4～5片真叶时，可选晴天上午定植。密植的株行距为60cm×30cm，每667m2栽3700株，常年栽培的株行距为90cm×30cm，每667m2栽2400株。定植深度以平坨为准。

4 定植后管理

4.1 温度与放风

定植后3～5d一般不放风，使温室内温度迅速提高到33～35℃，以加速缓苗；缓苗后降低温度，保持白天26～30℃、夜间15℃左右；可在早晨开小缝放风，中午根据温度要求加大放风量；开花坐果期保持白天25～28℃、夜间15～20℃；当外界最低温度达15℃时，可昼夜大通风；1～2月温度最低时注意防寒。

4.2 水肥管理

定植后浇足定植水，以后在保证土壤湿润的情况下可适当蹲苗。当对椒果径2～3cm时进行浇水，结束蹲苗，每667m2追施硫酸铵15～20kg，以后每7～8d浇1次水追1次肥。对椒采收后适当控水以利上部坐果，盛果期增加浇水追肥次数。

4.3 叶面喷肥

盛果期为促进果实迅速生长、膨大，可叶面喷施叶面宝或0.3%磷酸二氢钾、尿素等肥料。

4.4 植株调整

常年栽培的不留门椒，采用双秆整枝，为增大初期叶面积，可留4门斗的分枝，其上留4～5片叶，留果视植株长势情况和对椒大小、长势，全株留4～5个果，疏花疏果，尤其要及早疏掉畸形果。以后留果也要根据植株长势而定，长势旺的植株留4～6个果，苗小、僵苗留2个果或不留果；密植的可不去门椒，采用双秆整枝，四门斗或小侧枝不留果。双秆整枝后，每叶腋处最好留2片叶。打枝越冬，有果的位置要留足营养叶，去掉其余侧枝，以改善光照条件，集中营养长果。5月中旬摘除上部老叶、黄叶，以后随摘果随打掉下部老黄叶，留2～3片功能叶。

4.5 病虫害防治

（1）蚜虫：可用银灰膜驱蚜，也可采用敌敌畏熏蒸防治，每667m2每次用药200g。（2）白粉虱：可用敌敌畏熏蒸防治，每667m2每次用药200g，还可用扑虱灵（每667m2每次用药10g）、天王星（每667m2每次用药1g）防治，在消灭蚜虫、白粉虱的同时，减少了病毒病的发病率。（3）烟青虫：在幼虫尚未蛀入果内时施药，可选用灭杀毙6000倍液、天王星3000 倍液防治。 （4）茶黄螨：9～10 月和翌年 4～5 月易发生，可选用73%克螨特乳油2000倍液（小苗易出现药害）、5%尼索朗乳油2000倍液、虫螨克等防治。（5）斑潜蝇：可用灭蝇胺防治，每667m2每次用药12g。