主干形桃树新栽培技术研究

鄂晓丹

(黑龙江林业职业技术学院生态工程系,黑龙江 牡丹江 157011)

1 我国桃树栽培技术存在问题分析

我国的桃树栽植模式由传统到现代、由露地到设施发展很快,但仍与国外果业强国有很大差距。我国过去桃树栽培采用三股六杈平面整形模式,由于树体高度不够,加上立体空间利用不足,桃果的质量、产量较低。目前生产中存在着集约化经营程度较低,栽培技术相对落后,病虫害综合防治意识淡薄、产量低而不稳、果实商品性不强、经济效益不高等问题。近年来在引进和开发新技术时存在片面应用的现象:

1.1 树体。我国桃树的树体多在1.5m左右,从20世纪80年代起,我国引进日本树形模式,树高提高到2.5m。而日本桃树的树高多为4～6m,近年来随着低成本省力化技术的开发,树高大多降至3m左右[1]。

1.2 株行距。目前我国桃树栽培采用的株行距为(3～4)m×(4～6)m,设施栽培更密。成园后,株间、行间树冠交叉郁闭,通风透光极差。

1.3 计划密植。我国桃树栽培很少计划密植,不论采用何种株行距,一旦成园,几乎不间伐。

1.4 树形和整形修剪。我国目前主要采用三主枝开心形,树形单一,技术不配套。

2 主干形桃树新栽培技术分析

2.1 主干形整形技术

2.1.1 幼龄期整形技术。幼龄期阶段一般为1～2年。主要栽培任务是促进接芽萌发和中心干生长。

栽培管理措施:①除萌蘖,抹副梢每年3月中下旬利用芽苗定植时,随时抹去萌蘖,以集中养分,供接芽萌发生长,当接芽萌发长到30～50cm时,苗木开始萌发副梢,应及时抹去中心干上距地面50cm以下的副梢,50cm以上的副梢不抹去,培养来年的结果枝。②扶直中心干,为了确保中心干直立,当苗木长到 70～80cm时,在苗木附近锸一根长3.0m,粗2.5～3.0cm的竹竿,将苗木扶直绑缚在竹竿上,以后随着树苗的增长,每隔20cm左右绑一道。③拿枝软化,喷抑制剂,控制新梢生长副梢长到40～50cm时,要对其拿枝软化,使之呈水平或略微下垂。如新梢长势过旺,可在7月下旬喷布浓度500×10-6～800×10-6的多效唑,控制新梢生长,促进花芽形成。

2.1.2 初果期管理技术。定植后第二年开始结果,进入初结果期。此期主要管理目标是:培养强壮的中心干,增加枝量,为下一年丰产打好基础;适当利用部分果枝结果,增加产量;生长后期(6月份后)控制侧生枝生长[2]。

栽培管理措施:①保持中心干的优势,就必须控制着生在中心干上侧生枝的粗度。侧生枝的粗度与着生部位中心干的粗度比要控制在1/5～1/3,如果侧生枝加粗过快,应在生长季节疏去其上部分旺枝或加大主枝角度,削弱其生长势。对中心干上着生的结果枝与主枝的粗度比不要超过1/3,过粗时应及时疏除或基部留两个芽短截。②增加枝量在保证树冠不郁闭和枝条不重叠的情况下,尽可能利用有限空间,促进侧生枝的萌发和形成,为提高产量打下坚实的基础。③控制侧枝,促进中干生长季节利用拿枝软化,抑制新梢加长生长。④冬季修剪主要以疏为主,疏除病虫枝、过密枝、过旺枝。结果枝的更新采用长放修剪法,即中长果枝结果后,随着果实重量的增加,枝条逐渐下垂,其基部芽易抽生出新的中长果枝,冬季修剪时,选留长势中庸,姿势平斜的,留作预备枝,把已结过果的母枝回缩到基部预备枝处。

2.1.3 盛果期管理技术。定植后第三年,就进入盛果期。此时期主要管理目标是:保持中心干强壮的优势;平衡中心干与侧生枝,树冠上部与下部的树势。

主要栽培措施:①只有保证中心干的绝对优势,树体才能负载起如此大的产量。控制侧生枝的粗度与着生部位中心干粗度比在1/7～1/5。②因此,每年5月中下旬、6月中下旬、7月中下旬各喷1次浓度 500×10-6～800×10-6多效唑,控制侧生枝生长,侧生枝应控制在30～60cm,枝粗0.6cm 左右,使其芽体饱满,枝条充分成熟,成为第二年可靠的结果枝。③冬季修剪方法基本上同上年一样,以疏为主,果枝更新利用长放修剪法。对已超过要求高度的树,要适当落头,控制树高为2.0～2.5m,冬剪后,应立即用果腐宁+100g食用油,用刷子涂刷锯口,间隔1周再进行一次,以防止桃树流胶和枝干病害的流行。

2.2 主干形桃树栽培配套新技术

2.2.1 适宜栽培密度。主干形桃树不同密度栽培的树体控制、光照、花芽分化情况和管理技术要求及经营成本核算综合研究分析,总结以 0.8m×2.5m、1m×2m两种栽植密度,在当前我国桃树生产经营现状水平下,投入产出比果最高,技术要求简单,最为适宜我国桃树生产经营水平。

2.2.2 树体控制。主干形桃树体结构只有中央领导干,干上着生发育枝,轮生在主干之上,无结果枝组,无主侧枝之分。桃树主干树形的树体结构和结果情况与传统的开心形树形对比,主干树形(一般行距2m,株距1m左右,亩栽333株,)干(基)高50cm左右,树高2.3～2.5m左右,冠径1.0～1.5m,在中央领导干上,四面八方、均匀分布20～30个侧生分枝,分枝角度均为80°～90°。

2.2.3 修剪技术。不同的树形的修剪方式对桃生长与结果有显著的影响。开心形修剪平均单株树高、冠幅、干粗均显著高于主干形修剪。第三年开心形果枝数、坐果数也均显著高于主干形修剪。开心形修剪干周增粗快,树冠体积大,单位面积的结果枝量少,早期单位面积产量低。主干形修剪,树冠体积小,单位面积的结果枝量多,早期产量高,结果早。主干形修剪栽培园,1年成形,2年定形;开心形修剪成形需2～3年,定形需3～4年;同时主干形栽培园第二年见产,第三年开始丰产,早结果、早丰产效果显著。

2.2.4 无公害果品生产。使用化学农药时,按GB4285、GB/T8321(所有部分)规定执行病虫害防治[3]。提倡使用的农药品种:微生物杀虫、杀菌剂如Bt、阿维菌素、白僵菌;植物源杀虫剂如烟碱、苦参碱、印楝素、除虫菊松脂合剂等;昆虫生长调节剂如灭幼脲、除虫脲、扑虱灵等;矿物源杀虫、杀菌剂如多种机油乳油、腐必清以及硫酸铀、硫黄配制的多种药剂等;低毒、低残留化学农药如吡虫啉、辛硫磷、敌百虫、甲基托布津、多菌灵、百菌清等。

为了减少农药的污染,除了注意选用农药品种外,还要严格控制农药的施用量,应在有效浓度范围内,尽量用低浓度进行防治,喷药次数要根据药店药剂的残效期和病虫害发生程度来定。不能随意提高用药剂量、浓度和次数,选用合理的施药方法和提高喷药质量方面来提高防治效果。在采果前20天停止时节洒农药,以保证果品中无残留或不超标。

2.3 桃树主干形栽培优点

与传统的开心形相比,主干形桃树有如下优点:2.3.1 成形快,结果早。健壮成品苗栽植后当年发出13～20个,甚至更多的果枝。芽苗在水肥条件好的地方,当年就能成形,高度可达1.5～2.0m,形成足够的果枝。

2.3.2 果个大,产量高。主干形桃树利用中长枝结果,树势生长健壮,减少了树体养分的消耗。另外光照充足,养分积累也多,单位面积的产量较传统的开心形为高。

2.3.3 不外移,不死枝。传统的开心形树由于生长势极易外移,内膛密闭无光,枝条易干枯死亡。修剪时去弱留壮,更加重了外移现象。主干形桃树每年都在中央干上的细枝上结桃,结果后回缩,第2年再生新枝,连年如此,结果枝不会外移,也不会因内膛光照不足而出现枝条枯死的现象。

2.3.4 技术简单,好掌握。主干形桃树体结构简单,在中心干上只着生当年的新梢和结果的果枝,整形修剪技术较易掌握。

2.3.5 抗性强,病害少。主干形栽培枝条生长2～3条后就进行更新,与传统的开心形相比,主干形桃树抗性明显增强,病树也明显减少。

2.3.6 品质优,效益高。由于树体结构合理,光照充足,养分利用率高,因此,果实个大、着色好、含糖量高,进入市场即能获得较高的收益。

3 结语

主干形桃树体以其独有的魅力将成为当前我国桃主干形新型栽培模式,它的产生不仅是生产力水平的提高,也代表着新时期果业发展的一种趋势,一种能够让果农快速致富、快速调整品种结构和提高果品质量需求的需求。相信这种新型栽培模式会被更多的生产科研单位所接受,能成为桃产业发展中主要栽培模式,给桃农的脱贫致富开辟一条崭新的技术路径。

[1] 仇宏昌,杨雪萍.桃树牵扯主干形及整形修剪技术[J].烟台果树,2006(1).

[2] 冯孝严,李淑珍,石英.设施桃主干形修剪技术[J].山西果树,2005(1).

[3] 杨玉凤,李小玲,刘剑霞,等.桃树主干形桃树形的优势及整形修剪技术[J].烟台果树,2006(3).