刺玫果的种源选择

杨晓辉,李国兴

(镇赉县植检植保站,吉林 镇赉 137300)

1 刺玫果的形态特征及化学成分

刺玫果(Rosa davnrica Pall.),蔷薇科蔷薇属。花深红色,单生或2～3并生;聚合果球形或卵圆形,径1～1.5cm,熟时红色,内含多数瘦果;种子具长柔毛。花期6～7月,果期8～9月。刺玫果果实富含维生素C(4.3～7.2g/100g)以及其他丰富的维生素:P、B2、K、E及胡罗卜素、果胶、蛋白质、糖分、有机酸、氨基酸、挥发油和黄酮类化合物等。种子含脂肪油11.00%左右,碘值177.9,其组成为棕榈酸2.8%,硬脂酸1.2%,油酸17.1%,亚油酸39.2%,亚麻油酸39.7%,此外,根、茎、叶、花、果实均含皂甙和香豆素;其中根、茎、叶尚含儿茶精;根、茎皮、叶和果实又含单宁,其含量分别为5.88%,14.32%,15.94%,5.5%。花又可提芳香油。

2 刺玫果的经济价值

现代医学研究发现,刺玫果具有“抗衰老、抗疲劳、耐缺氧,增强人体免疫功能”等很高的药用价值。刺玫果的花味甘,微苦,性温,有止血理气、解郁、调经及收敛功能,主治吐血、血崩、肝胃痛、肋间神经痛、痛经、月经不调、急慢性赤痢及口腔糜烂等症。果实味酸,性温,具健脾胃、理气、助消化及养血调经功能,主治消化不良、食欲不振,胃腹胀痛,小儿食积,月经不调,其煎剂可促进凝血,预防出血,可用于动脉粥样硬化及维生素C缺乏症。根味苦涩,性干,有止咳祛痰,抗菌止痢及止血功能,主治慢性支气管炎、肠炎、细菌性痢疾,胃功能失调,膀胱炎,功能性子宫出血及跌打损伤。

刺玫果的经济利用价值也很高。如刺玫果肉富含维生素及多种氨基酸,营养价值很高,熟后变软,味甜,可生食,果胶和糖含量均较高,可做糕果酱和果泥等;也可酿果酒,或制软饮料,或作为提取维生素的原料;果实还可提制桔黄色染料,种子可榨油,供制肥皂用。刺玫果花大而美丽,为优美的绿化观赏和绿篱树种,也可作为玫瑰的砧木、农田防护林的灌木、果园的篱垣,又是蜜源植物。

3 材料与方法

刺玫果种子分别来自吉林省的磐石、梅河口、辉南、敦化、蛟河、安图等9个不同地区。这些种子均于8月份采收,10月份调制后放入冰箱储藏。

表1 吉林省9产区的刺玫果种子性状

储藏前测定不同种源地的种子长短直径、千粒重和种子厚度;通过种子大小与重量的关系来探索种子的饱满度和生活力;通过种皮厚度的研究可预测发芽所受机械阻力大小;通过测定其含水率,探讨储存过程中的种子活力。

4 结果与讨论

由表1可知,在吉林省9个刺玫果种子产区中,安图县亮兵乡地区采集的种子千粒重与其大小成正比,最饱满,含水率适中,易于贮芷,种皮厚度亦居中,发芽时所受机械阻力小。因此吉林省刺玫果人工生产种源最宜为安图县亮兵乡。

[1] 李忠林,李殿波.山刺玫的开发利用[J].中国林副特产,1996(1).

[2] 张莹,许忠海,王红.开发刺玫果具有广阔的前景[J].北方园艺,2001(3).

[3] 周树义.果类新骄—刺玫果[J].农技服务,2004(3).