四九菜心栽培技术

莫胜平

四九菜心为穿山农民常年主栽的蔬菜品种，也称四九老菜，具有早熟、优质、丰产的特点，深受广大市民的欢迎，市场需求量大，且售价高，现将我地常栽本地菜心的主要特征特性及栽培技术介绍如下：

一、主要特性：四九菜心基叶6-8片，卵圆形，长16cm，宽7cm，油绿，叶柄较短，长6.5cm；基叶4-6片，狭卵形。菜薹节疏匀条矮壮，油绿有光泽，主薹高19-22cm，横径1.3-1.7cm，重约40g左右。

早熟，播种至初收30天左右，延续采收5-7天，抽薹整齐，采收期集中，以收主基为主；生势牡旺，耐热，较耐湿，在高温多雨季节生长正常，耐炭疽病、软腐病。纤维少，基质脆嫩，齐口花、净菜率高，品质优。

二、栽培技术要点

1、播期最宜播期为4-10月，宜直播，每亩用种量为450-550g，播后用凉爽纱覆盖，以利出苗、齐苗和全苗，出苗后迅速揭开遮阳网防止徒长。

2、肥水管理该品种早熟，生长期短，生长速度快，对肥水的需要量大且要求较严格，以选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的壤土或沙壤土种植较好。注意施足基肥，一般每亩施腐熟猪粪2000～3000kg或鸡粪750kg，复合肥20-30kg；生长期间应及时追肥，追肥早期以速效性氮肥为主，中后期配合增施磷钾肥。一般可在第1片真叶时浇1－2次稀薄粪水或每亩用尿素3-6kg进行提苗；三叶期结合间苗进行追肥，每次每亩可用尿素5-11kg，复合肥11-26kg混合施用；以后每隔5-7天施用1次，全期共约追肥3-4次。注意淋水，保持畦面湿润。

3、病虫害防治危害菜心的病虫害主要有黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾和炭疽病、软腐病等。注意在病虫害发生初期及时用药剂进行防治。

4、采收当菜薹开1-5朵小花高度与植株叶片齐平或接近时，俗称齐口花，应及时采收。一般每亩产量为1000-2000kg左右。