2016年1期
刊物介绍
《中外葡萄与葡萄酒》杂志创刊于1976年,由山东省葡萄研究院主管主办,其前身为《葡萄栽培与酿酒》,于1999年改为现名。 该刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊,也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊40年来,始终坚持服务行业为宗旨,面向科研和生产,及时报道行业的科技进步与发展动态,刊登行业内的新理论、新观点、新经验,推广新品种、新技术、新工艺、新设备。设有研究报告、栽培技术、酿造加工、综述、行业观察、产区聚焦、资讯?文摘等栏目。曾获得华东地区优秀期刊、山东省优秀科技期刊等称号。 往年杂志全文可登入网站 查看。 该刊为双月刊,大16开,80页码,国内外公开发行。刊号:ISSN 1004-7360,CN 37-1349/TS。邮发代号:24-73,每期国内定价12.5元,国外定价:10美元。 《中外葡萄与葡萄酒》杂志社 地址:山东省济南市山大南路1-27号(原山东省济南市工业南路103号) 邮编:250100 主编:亓桂梅 网络部:0531-85598003 邮箱: 采编部:0531-85598004 邮箱: 广告发行部:0531-85598005 邮箱: 网址:
中外葡萄与葡萄酒
- 不同防霜剂对赤霞珠葡萄幼叶抵御霜冻的效果研究
- LED多光谱循环式太阳能杀虫灯在葡萄园中的应用研究
- 红地球延迟采收中留叶处理对果实品质及挂藏期的影响
- 硅钙钾肥对克瑞森无核葡萄产量和果实品质的影响
- 水杨酸和乙烯利处理对‘桂葡3号’葡萄果实品质的影响
- 利用改进的高效液相色谱法测定葡萄酒中山梨酸钾含量
- 葡萄脱毒及无毒苗木快速繁育技术
- 沈农金皇后葡萄在吐鲁番地区的引种表现及栽培技术
- 广西南部酿酒葡萄西拉延后栽培模式及栽培技术
- 浅议葡萄酒生产中使用的潜在食品过敏原及标识管理
- 摘叶处理对酿酒葡萄果实品质影响的研究进展
- 信息化系统在葡萄酒全产业链中的应用
- 世界葡萄酒三大生产国的产业概况及对比分析
- 论中国葡萄酒产业的生态文明建设
- 葡萄酒重力酿造工艺应用及其相关的经典酒庄
- 蓬莱:老产区的新思路
- 古顶酒庄:最真实的酒庄
- 瑞枫-奥塞斯酒庄:中国式的法国味道
- 民权:老产区的振兴之路
- 山东省葡萄与葡萄酒协会三届七次理事(扩大)会议及《发展与创新》圆满落幕
- 九顶庄园葡萄基地管理理念与实践经验
- 葡萄酒博物馆在酒文化推广中的作用
- 红葡萄酒对健康影响的发现历程
- 灰皮诺葡萄病毒(GPGV)及研究进展
- 发酵过程中酒帽和葡萄汁温度对葡萄酒中酚类物质提取的影响
- 利用典型相关分析法研究黑比诺葡萄酒的香气成分与感官特征的关系
- 盐碱环境下亏缺灌溉对葡萄产量、生理机能、水分利用效率和组织中离子浓度的影响
- 紫外线和白粉病对葡萄果实成分及葡萄汁中病程相关蛋白的影响
- 不同浆果组织对葡萄酒中单宁和花色苷的影响
- 灰霉病对酿酒葡萄成熟中代谢系统的影响
- 黑皮诺成为全球最受欢迎的葡萄品种
- CO2浓度过高会导致酿酒葡萄早熟及风味物质减少
- 如何定义葡萄酒中的矿物味?
- 饮用红葡萄酒引起头痛的原因及预防措施
- 《中外葡萄与葡萄酒》征稿简则
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