黑皮诺成为全球最受欢迎的葡萄品种



黑皮诺成为全球最受欢迎的葡萄品种

借助于网络手段，我们通过搜索数据找出人们更喜欢什么，了解人们喜欢的葡萄酒类型以及可以接受的价格。

调查结果令人感到惊喜。红葡萄酒更受人欢迎，过去一年红葡萄酒搜索量是白葡萄酒的2.5倍。

另一个令人惊讶的是人们喜欢的葡萄酒品种。如果10个人中有5个人搜索的葡萄酒是赤霞珠，我们会认为赤霞珠是人们搜索的主要品种，但黑皮诺逐渐成为最受欢迎的葡萄品种。

截止2015年11月，之前的一年中人们对黑皮诺葡萄酒搜索量近1100万次，而对赤霞珠的的搜索只有820万次。黑皮诺成为最受欢迎的品种已经是第二年了，上一年黑皮诺搜索量为980万次，赤霞珠为670万次。

另外，一个值得注意的趋势是增芳德品种不断衰落。尽管加州去年生产的增芳德葡萄酒是西拉葡萄酒的3倍，但西拉的搜索量超过增芳德，饮酒者更热衷于产于罗纳尔河谷的西拉葡萄酒。因此，美国的种植者可以考虑多种植西拉葡萄。

白葡萄酒基本保持稳定，霞多丽占据主导地位，长相思位居第二。尽管多年来葡萄酒作家对雷司令保持一致赞美，但这似乎没有赢得消费者的认同，雷司令仍然没有复苏的迹象。11月之前的一年中，雷司令的搜索量从171万降至152万，下降了10%。

有一点非常清楚，人们看到了红葡萄酒和白葡萄酒发展趋势，更有可能把钱花在红葡萄酒上，而不是白葡萄酒上。如果将葡萄品种划分为3个价格段（低于10美元，10～30美元，高于30美元）的话，人们更愿意选择昂贵的红葡萄酒，而不是白葡萄酒，这个事实已经昭然若揭。

来源：http://www.wine-searcher.com （李旋 编译）