山东省葡萄与葡萄酒协会三届七次理事（扩大）会议及《发展与创新》圆满落幕



山东省葡萄与葡萄酒协会三届七次理事（扩大）会议及《发展与创新》圆满落幕

山东省葡萄与葡萄酒协会三届七次理事(扩大)会于2015年12月19日在济南召开，参加会议的有协会高级顾问董昭和、尹卓容，山东省葡萄研究院及张裕集团公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司等副会长单位、协会理事、常务理事、会员代表及大众网、国家名酒评论等媒体，共100余人。

会上，胡文效会长作了《主动转变发展方式，深化产品结构调整，增强地产酒竞争力》工作报告，回顾了山东省葡萄与葡萄酒产业“十二五”所取得的成就。

山东省的葡萄与葡萄酒产业在全国一直处于领先地位，十二五期间，葡萄酒产量、销售收入、利润总额在资源性成本大幅升高、经济下行压力较大的形势下保持基本稳定。酿酒葡萄栽培面积达到52.23万亩（其中本土基地25.13万亩、外埠基地27.1万亩）；葡萄酒企业达到221家，分布在全省15地市；产业从业人员达3.5万人（不包括流通环节），后备高层次劳动力资源丰富，山东有十所大学设有葡萄酒专业（山东农业大学、青岛农业大学、齐鲁工业大学、青岛大学、烟台大学、鲁东大学、滨州医学院、泰山学院、中国农业大学烟台研究院、济南大学泉城学院）。

然而，山东葡萄酒产业发展仍面临一系列挑战，酿酒葡萄原料生产成本较高，葡萄酒产品市场竞争力不强；葡萄酒产品产区风格特征不突出，产品结构仍不合理；高层次专业技能和经营人才不足；葡萄酒产业政策导向不明显等问题。

针对葡萄酒产业面临的形势和发展问题，胡文效提出，要深入贯彻党中央和省委会议精神，立足山东葡萄酒产业实际，适应新常态，坚持发展是第一要务，依靠创新驱动，以转变发展方式为主线，以生产生态协调、提高效率效益为目标，以结构调整为主题，围绕葡萄栽培良种良法配套、农机农艺结合，葡萄酿酒生产信息化融合，葡萄酒产品品质（性价比）提升、风格特征凸显，葡萄酒消费文化和葡萄酒营销模式创新，集成社会资源，保持山东葡萄酒产业全国领先水平。

同时，胡文效会长还对山东省葡萄与葡萄酒产业“十三五”发展进行了展望，提出“十三五”期间主动转方式、调结构、增强竞争力的系列建议，部署了协会2016年工作。

同期举办的“山东省葡萄与葡萄酒《发展与创新》论坛”上，著名葡萄与葡萄酒专家、西北农林科技大学原副校长李华教授做了《中国葡萄酒产业生态文明建设》的报告；中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明做《如何通过构筑产业体系提升国产葡萄酒竞争优势》的报告；南京农业大学园艺学院副院长、葡萄分子育种专家、博士生导师房经贵教授做了《我国葡萄遗传育种研究进展》的报告；济南创群商贸有限公司于佑华总经理做了《互联网+与葡萄酒营销》的报告；鲁东大学生命科学学院生物工程系主任屈慧鸽做了《大数据背景下对我国葡萄酒人才培养的思考》的报告；青岛葡萄酒博物馆馆长南方做了《青岛葡萄酒博物馆的发展模式》的报告；张裕卡斯特酒庄技术经理周元做了《机械化对酿酒葡萄种植方式的影响》的报告；青岛大好河山葡萄酒业有限公司经理闫志刚做了《九顶庄园基地管理汇报》的报告。

（本刊采编部 易黎）