2023年5期
食品安全导刊·中旬刊
资讯
食安管理
质量控制
分析检测
- 香辛料中二氧化硫的本底研究
- 傅里叶变换-红外技术快速检测酿造酱油中含盐量的方法研究
- 淡水鱼中多兽药残留状况及风险评估
- 不同抑制剂对鲜榨香蕉汁中多酚氧化酶活力的影响
- 桑果中金属元素含量的测定
- 潍坊市动物性水产品及其制品中有毒金属的监测结果及分析
- GUM法与Top-down精密度法评定白酒中铅的不确定度比较
- 消毒酒精的贮存条件和消毒效果研究
- 细菌性食物中毒的微生物学检验
- 酸碱滴定法测定杏脯中二氧化硫含量的不确定度评定
- 一起副溶血性弧菌食源性聚集事件的实验室检测及病原分析
- 惠阳区市售熟肉制品污染现状及膳食风险评估
- 一种副干酪乳杆菌快速鉴定方法的建立及应用
- 分散固相萃取法-气相色谱-质谱法测定含叶绿素较多蔬菜中148种农残化合物
- 北京市通州区即食非发酵豆制品微生物污染状况及致病菌分析
- 高效液相色谱法同时测定糕点中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸
- 探讨基质效应、标曲定量方式对餐饮食品中5种生物碱定量结果的影响
- 分光光度法测定荞麦粉中总黄酮含量的不确定度评定
- 椰毒假单胞菌酵米面亚种灭活条件研究
- 气相色谱法测定12种水果基质中14种有机磷农药的基质效应评价
- 可降解材料对生鲜牡蛎新鲜度的影响
- 高效液相色谱法测定烧烤食品中苯并芘含量