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2012年5期
刊物介绍
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
中国果菜
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特稿
基于信息视角的我国品牌苹果的发展构想1
栽培技术
近几年华优猕猴桃在栽培发展中存在的问题和对策
食用菌工厂化生产引领传统食用菌产业转型升级
天水市秦州区核桃树修剪技术要点
对高寒区苹果栽培的新探索
塑膜巨型大棚的建造
试论果树盆景的家庭化管理
春季野菜——荠菜
球茎茴香栽培技术要点
荆芥高产栽培技术
确山县西瓜高产栽培技术
金银花优质高产栽培技术
豇豆栽培技术
芦荟高产栽培技术
绿色池田藕高产高效栽培技术
山杏改接杏扁技术
丘陵区日光温室番茄有机生态型无土栽培技术
柑桔矢尖蚧发生分布规律及防治技术
温棚生产中存在的问题及解决途径
中原地区秋延后大棚辣椒栽培及其病虫害防治技术
杏李合理整形修剪的依据与对策
流通保鲜
非生物胁迫下植物体内活性氧产生和抗氧化机制的研究概述
双孢蘑菇保鲜技术研究
我国果蔬采后商品化处理现状及发展趋势
果蔬加工
从番茄渣中提取番茄红素的研究现状
大蒜深加工产品开发
太阳能干燥的应用
功能食品概况及展望