枸杞
- 画蛇添足
村里有几户人家种枸杞，于是，我们便决定通过摘枸杞赚钱。第一家找我们摘枸杞的是刘叔。他家的枸杞熟了，迟迟找不到摘枸杞的人。眼看再不摘的话，枸杞就要烂在地里。他看到我们几个闲来无事，就让我们去帮忙。闲着也是闲着，摘枸杞多少还能赚点零花钱，我们想都没想就同意了。我们跑回各自的家，拿来摘苹果用的竹筐，准备摘枸杞用。我们第一次摘枸杞，不知道摘一斤给多少钱。“1 斤2 毛钱可以吗？”刘叔问我们。我心想：应该是可以的。1 斤给2 毛钱，我们努努力，可以摘20斤，那就有4
新教育 2022年36期2023-01-20
- 科学解读红枸杞和黑枸杞哪个好
今，“保温杯里泡枸杞”已经成了很多人的一种养生常态，枸杞也和“养生”“滋补”挂上了钩。红枸杞入药在我国有非常久远的历史。根据国家药典记载，红枸杞可以“滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。”而人们吃黑枸杞的历史要短得多。黑枸杞一般是黄豆大小，有果柄，原本生长在我国宁夏、青海、内蒙古、甘肃等人迹罕至的荒漠地区。由于生长地区偏僻，一直处于野生状态，直到2006年，黑枸杞的食用价值才被发掘出来，因此黑枸杞并
中国食品 2022年9期2022-06-20
- 『红寺堡：头茬枸杞采摘忙』
忠市红寺堡区马渠枸杞基地，一排排绿绿的枸杞树间，不少村民忙着剪枝，头茬枸杞即将上市。自1998年开发建设之初，红寺堡区就零星种植枸杞，随后历届区委、区政府逐渐加大产业结构调整力度，将枸杞产业纳入高效、节水的主导产业大力发展，目前，枸杞产业已成为红寺堡区三大支柱产业之一。截至目前，枸杞种植面积达2.5万亩，其中9家企业种植枸杞1.2万亩， 12家合作社、30家种植大户、800户农户种植枸杞1.3万亩；年产枸杞干果3700吨，年产值达1.9亿元。吸纳从业人数8
宁夏画报 2022年6期2022-05-30
- 保温杯里如何正确泡枸杞
枸杞是中国老百姓最熟悉、最喜愛的保健食材之一，具有多种有益于健康的食疗功效。 《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”枸杞的诸多功效与其食用方法息息相关，最简单的枸杞食用方式是泡水喝。那么，正确的枸杞泡水方式是怎样的，有哪些注意事项？ 1.注意水温 用过热或过冷的水泡枸杞，都不利于枸杞发挥其食疗作用。应先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲掉其表面的灰尘及污垢，然后将枸杞放入杯中，用沸水冲烫—下，再将枸杞放
华声文萃 2021年12期2021-12-21
- 保温杯里如何正确泡枸杞
枸杞是中国老百姓最熟悉、最喜爱的保健食材之一，具有多种有益于健康的食疗功效。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”枸杞的诸多功效与其食用方法息息相关，最简单的枸杞食用方式是泡水喝。那么，正确的枸杞泡水方式是怎样的，有哪些注意事项？1.注意水温用过热或过冷的水泡枸杞，都不利于枸杞发挥其食疗作用。应先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲掉其表面的灰尘及污垢，然后将枸杞放入杯中，用沸水冲烫—下，再将枸杞放入空杯中
文萃报·周二版 2021年38期2021-10-11
- 枸杞，究竟该干吃还是泡水
共营养师 王思露枸杞，一种被多数人称之为“养生佳品”的食材，男女老少皆对其偏爱有加。每逢提到枸杞，大家总会提出多种多样的问题，如吃枸杞对身体有何好处、怎样吃枸杞更健康……下面，笔者就来简单地介绍一下。不必盲目推崇事实上，在营养素的种类和数量方面，枸杞与其他一些普通植物性食材无太大差别，其中同样含有多种维生素、矿物质元素以及膳食纤维等基础营养素。当然，除了这些普通的物质，枸杞也含有一些特殊的营养物质。如：枸杞多糖其是枸杞中比较主要的活性物质，相关研究已经证实
家庭医药 2021年17期2021-09-21
- 枸杞怎么吃，营养最有效
时加一片维生素C枸杞最方便、简单的吃法就是泡水喝。热水泡枸杞不但可以在短时间内将枸杞泡开，还能起到一定的杀菌作用，但缺点是很容易让枸杞变色。而枸杞的颜色是由天然色素形成的，变色也就意味着色素成分被破坏、营养价值降低。最简单的方法就是在水里放一片维生素C，既可调节水的酸度又可防止枸杞被氧化。2.泡完水或者煮完汤的枸杞，嚼烂吃掉很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞像茶叶一样倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中全部的营养成分。因为这些
伴侣 2021年2期2021-03-10
- 枸杞：点缀餐桌的小精灵
史军枸杞，一种不时会出现在保温杯里的“养生食材”，我们在餐桌上和它打照面的机会不算太多。但只要有它，我们准能一眼认出来，因为它鲜艳的红色点缀在菜肴里，真是太显眼了，似乎有让平淡无奇的菜肴一下子鲜活起来的魔力！菜菜身份证中文正式名：枸杞英文名：Wolfberry学名：Lycium chinense家族：茄科枸杞属枸杞花呈紫色，花瓣长1 厘米左右。枸杞花的花期很短，只有几天时间。开花期间，蜂农随花而至，驱赶蜜蜂去采集、酿造枸杞花蜜。枸杞跟茄子、西红柿、辣椒同属
课堂内外(小学版) 2021年6期2021-01-17
- 正确吃枸杞效果倍增
最佳很多人喜欢用枸杞泡水喝，但是从枸杞的食用方法上来看，直接将枸杞嚼着吃不仅高效、简单，而且更能发挥枸杞的保健效果。如果用水泡枸杞，枸杞的营养容易受到水温和浸泡时间的影响，枸杞中部分有效成分不能完全溶解于水中，直接嚼食能更好地吸收枸杞中的营养成分，营养成分也不会被高温破坏。正确吃法2：不能过量吃枸杞虽好，但也是一种中药材，任何药物都有副作用，枸杞也一样。如果过量服用枸杞，容易出现眼睛红肿、上火等症状。因此，服用枸杞不能过量，每天的合理食用量是20 颗（大粒
饮食保健 2020年13期2020-08-01
- 枸杞机械采摘技术探讨
吐尔洪江·艾买提枸杞作为名贵的中药材，具有护眼名目、补血、降三高、免疫调节等作用，因枸杞的医用价值非常高，市场对枸杞的需求量越来越大，为了满足市场的需求，枸杞种植的面积不断扩大。但枸杞种植面积增加，需要的劳动力资源越来越多，不仅耗费较多的人工费用，而且也提高了枸杞的种植成本。目前，枸杞采摘成为当前人们最为关注的问题，近几年，我国农业机械化发展速度越来越快，对于枸杞采摘也采用机械化技术，显著节约了人力成本。因机械化技术成为农业发展的必经之路，因此在枸杞机械化
农民致富之友 2020年18期2020-06-19
- 红枸杞、黑枸杞和黄枸杞中49种无机元素比较研究
002)宁夏全区枸杞种植面积由2013年的85万亩增加到了2018年100万亩，年产量达18万t，产值150亿，种植面积和产量占到全国的40%左右，但主要种植红枸杞。红枸杞果实呈红橘黄色，因为它的色素以脂溶性的类胡萝卜素为主，红枸杞果实的功能性成分[1]及其增强免疫力，抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、调节血脂、降血糖、降血压等[2-6]多重功效已有诸多报道。除了红枸杞之外，还有黑枸杞和黄枸杞，均为茄科，枸杞属。黑枸杞分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏
食品与发酵工业 2020年9期2020-06-06
- 沙漠偶遇黑枸杞
现了珍贵的野生黑枸杞。黑枸杞长得并不高，和戈壁里其他普通的灌木丛一样，如果不是它结着黑豆般的果实，我们绝对不会将它和黑枸杞联系起来。我走近观察：黑枸杞的茎细长，有很多分枝，末端会长出尖尖的刺，茎上的三片叶子中间也会长出尖尖的刺，长度比叶片短一些。正是因为有那么多尖刺，我们不敢轻易去摘它的果实。这些尖刺让动物们不敢轻易靠近，从而保护自己不受侵犯，越长越繁茂，黑枸杞真是一种非常聪明的植物呀！黑枸杞的叶子是草绿色的，叶片细长，大约两厘米，看起来像松树的叶子一样坚
广东第二课堂·小学 2019年11期2019-12-02
- 黑枸杞和红枸杞的区别
/罗尼卡在生活中枸杞也是分品种的，分为红枸杞和黑枸杞，这两者之间还是有着一定的区别的。那么，它们两者的区别是什么呢？黑枸杞有什么功效呢？黑枸杞和红枸杞的区别在于颜色和功效都不同。黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞。黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞因含有丰
饮食保健 2019年19期2019-10-22
- 在国外爆火的养生好物，在国内却被大家忽略了
枸杞在国外大火最新一期《中餐厅》不知道大家看了没，有一道龙井虾仁，里面放了枸杞，外国人一下就把枸杞认出来了。其实，枸杞早在国外就变成了时尚健康的宠儿枸杞梅，在水果沙拉、夏日饮品、面膜甚至炒饭中都能见到它的身影。在海外社交平台Instagram上，搜索#goji 话题，就可以搜到超过20万条网友晒枸杞的帖子。The Huffington Post 在2012年的时候就专门为枸杞（Goji Berry）写了一篇食谱，里面介绍了19种枸杞的吃法。其中提到，枸杞富
电脑报 2019年35期2019-09-10
- 养生鼻祖枸杞来啦！1袋枸杞汁=2400颗干枸杞，你敢信？
还嘲笑“保温杯泡枸杞”的养生大军，如今倒是对各种养生手段如数家珍，啪啪打脸。怎么说呢，枸杞算是养生界的鼻祖了，枸杞酒、枸杞茶什么的大家家里应该都有吧？但今天师姐给大家推荐的是比这些效果都好的枸杞原液！最早是在韩剧里看到这种袋装的饮剂，不管是准备考试还是熬夜、宿醉或是其他的，韩国人总能拿出便携包装的红参液嘬上一包。但其实喝红参液还是有蛮多禁忌的，例如中医里的阴虚火旺或是重湿气体质都不适合饮用红参液，小朋友也不宜饮用。但我们中国的枸杞就没这么多的禁忌了，想咋吃
电脑报 2019年23期2019-09-10
- 枸杞为什么那么“红”
果你想在某宝上买枸杞，你可能会经历如下对话：“老板，你这是正宗的宁夏枸杞吗？”“放心，百分之百的宁夏枸杞！”“具体产地是哪里呢？”“河北。”“……”这段尬聊可能说明两个问题：一、老板是个诚实的黑心老板。二、老板是个懂植物分类学的黑心老板（老板哪有不黑心）。宁夏枸杞，不止在宁夏我国2010版《药典》规定： “枸杞子为茄科植物宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）的干燥成熟果实。”也就是说，枸杞子这味中药的原植物种名就叫“宁夏枸杞”，不管它长在宁夏还
恋爱婚姻家庭·养生版 2019年6期2019-08-29
- 红枸杞和黑枸杞 哪个养生效果好
养师谷传玲今天聊枸杞，一个国人最钟情的小果干，这种钟情源于它的药食同源，源于《中国药典》里说它能“滋补肝肾、益精明目”。作为营养师，我就从营养的角度给大家剖析剖析枸杞，顺便教大家一点选对枸杞、吃对枸杞的小本领。黑枸杞比红枸杞更营养吗并不是。黑枸杞富含花青素，在这点上红枸杞没法比，不过，红枸杞富含类胡萝卜素，在这点上黑枸杞也没法比。至于其他营养，有检测数据显示：红枸杞的枸杞多糖含量约是黑枸杞的2倍，黑枸杞的甜菜碱含量比红枸杞高30%，黑枸杞铁含量是红枸杞的4
乐活老年 2019年6期2019-07-25
- 枸杞瘿螨发生及其与枸杞木虱相关性研究△
100193宁夏枸杞LyciumbarbarumL.为茄科Solanaceae枸杞属Lycium多年生落叶灌木，其干燥成熟果实枸杞子为我国传统中药材及保健品，深受海内外广大消费者青睐[1-2]。宁夏枸杞在生长过程中易遭受多种病虫为害，其中枸杞瘿螨AceriapallidaKeifer和枸杞木虱BactericeragobicaLoginova是枸杞生产中两种最主要成灾害虫[3]。枸杞瘿螨为害枸杞叶片、花蕾、幼果、嫩茎等，花蕾被害后不能正常开花结果，严重时导
中国现代中药 2019年5期2019-07-03
- 保温杯里泡枸杞？泡法不对也白搭
马鸿飞枸杞是人们生活中常见的一种滋补品，其营养丰富并有一定的滋补功效，当下人们补充营养和养生的标配就是“保温杯里泡枸杞”。那么，枸杞的“小身材”里到底装着怎样丰富的营养呢？枸杞内含有类胡萝卜素、甜菜碱、类黄酮、枸杞多糖、维生素等营养物质。兰州大学营养与健康研究中心主任王玉介绍，枸杞多糖具有调节免疫功能、抗肿瘤、降血压等生物活性作用。从中医药角度来说，枸杞性味甘平，可用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。有的人习惯
家庭医药·快乐养生 2019年6期2019-06-24
- 五招挑出好枸杞
冬季的养生食材，枸杞肯定榜上有名。然而，如何挑选呢？一看。正常的枸杞以暗红色居多，颜色分布也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形，且颗粒不大。二握。将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会变软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。三闻。抓一把枸杞在手中
决策探索 2019年1期2019-03-19
- 冬天来了，枸杞还会远吗
生的首选，比如说枸杞。枸杞，味甘、性平，有滋补肝肾、益精明目的功效，现代研究更是表明枸杞能够保肝、降血糖、软化血管，并且对癌细胞的生长和扩散有明显的抑制作用。然而，人们在选择枸杞时，总是纠结不已：选黑枸杞？选红枸杞？选个大的？选鲜红的？今天，我们就来捋一捋。红枸杞？黑枸杞？我们平时所说的药用的枸杞，主要是宁夏枸杞，也就是红色的枸杞。近年来风靡保健市场的黑枸杞其实是属于藏医中常见的药品，但是并没有被收录于国家或省部颁中药标准中。简单点说，就是在中国红枸杞属于
家庭医药 2019年1期2019-01-30
- 枸杞芽炒猪肝可明目
枸杞芽可补肝明目，适用于肝肾阴虚及肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、白内障等症状。取枸杞芽250克、猪肝150克、调味品适量，将枸杞芽洗净，猪肝洗净切片，锅中放油滑锅后，将猪肝煸炒至变色，再下枸杞芽及葱、姜、盐等，炒熟服食，每日1剂。中医认为，枸杞芽有清退虚热、补肝明目、生津止渴的功效。（摘自《生活報》）
华声文萃 2018年8期2018-09-18
- 红枸杞与黑枸杞哪个补肾效果更好
王晶枸杞作为一味中药材，无论熬汤、煎药还是泡茶都会具有神奇的药用功效。枸杞有黑枸杞和红枸杞，它们有什么区别吗？男人喝黑枸杞好还是红枸杞好呢？黑枸杞和红枸杞的区别1. 外观与口感黑枸杞：野生，颗粒小，扁圆形的黑色果实，含糖量很低，直接嚼食只有一点点甜味，糖尿病患者也可以放心食用。红枸杞：扁长型的红色果实，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。2. 吃法与用量黑枸杞：含有丰富的花青素，故对泡水温度有一定的要求，要用60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏，所
烹调知识 2018年8期2018-08-03
- 枸杞养生
任民枸杞的功效与作用有很多，有养生习惯的朋友们会每天吃一些枸杞。那么，你知道每天吃多少枸杞合适吗？同时，枸杞的吃法有很多，哪些比较好呢？在这里，小编就来为大家解答这两个疑问，别错过了。枸杞的3种营养吃法枸杞煲粥：枸杞子30？60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用，久服亦可壮阳。枸杞炖鸡：炖鸡时也可使用枸杞，将枸杞约15克装入鸡的腹
农产品市场周刊 2018年16期2018-06-05
- 看看谁不能吃枸杞
中医里说，常吃枸杞可以清肝明目，所以很多人会用它来泡水喝。其实，枸杞泡水功效不止清肝明目这一个，它到底有什么功效呢？一、枸杞能明目枸杞可以明目，这是大家都知道的，因为枸杞当中含有丰富的胡萝卜素，还有各种的维生素、钙和铁，这些都是对眼睛很好的营养素，经常用枸杞泡水，可以起到明目的效果。其实在古代的时候，就有人用枸杞来治疗肝血不足、肾阴亏损而引起的眼疾。二、枸杞能防癌抗癌枸杞对癌细胞的生成和扩散有着明显的抑制作用，在许多的实验当中都得出这样的结果，所以经常喝枸
饮食保健 2018年6期2018-04-25
- 五招挑出好枸杞
冬季的养生食材，枸杞肯定榜上有名。然而，如何挑选呢？一看。正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形，并不会很大粒。二握。将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。三闻。抓一把枸杞在手中捂一
农产品市场周刊 2018年50期2018-03-30
- 枸杞是干吃好还是泡水好
文/敬康枸杞是我们大家喜闻乐见的一种保健品,有些人喜欢在煲汤的时候放一些,有些人喜欢煮粥的时候放一点。还有些人平时也把枸杞当作是茶饮,每天都要用水泡上几颗来代替单调的白开水。当然枸杞对于大多数人来说是一种很好的保健食物,但吃法上确有一些讲究。枸杞泡水会不会没有营养？枸杞中含有枸杞多糖以及类胡萝卜素、黄酮类物质等，对于降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。有些人担心，枸杞泡水会没有功效。其实不需要特别担心，因为枸杞中一些主要成分比如多酚类物质和黄酮类物质
饮食保健 2018年9期2018-01-27
- 枸杞不能这样吃
往茶杯里扔一小把枸杞，然后用开水冲泡，觉得可以起到明目、补肾、补充维生素的作用。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力。然而，枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料，这样可以让维生素的损失减到最少。枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”，体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。枸杞子温热身体的效果强，一
女士 2017年7期2017-08-02
- 枸杞越鲜红光亮表明品质越好吗？
曾庆明市場上有的枸杞颜色特别鲜红，光光亮亮的，这种枸杞有酸苦味，一般是用硫磺熏制过的枸杞。其实，硫磺有毒，对人体的肠胃有很大刺激，中毒时会导致上吐下泻，而过量的硫磺残留，甚至会致癌。因此，在购买时应注意鉴别。从颜色上看，颜色发暗，略带土色的是天然枸杞。从枸杞的果脐处（果实与果柄的分离处）看，正常枸杞是白色，硫磺熏制过的枸杞果脐是黄色；从气味上鉴别，抓一把枸杞，用手捂一会儿，放到鼻子前闻，如果有刺鼻气味，那就很明显是用硫磺熏制过；从口味上来讲，正常的枸杞吃起
养生保健指南 2017年6期2017-06-29
- 中宁枸杞
中宁枸杞本名宁安枸杞，位居“宁夏五宝”之首，以原产地在中宁县宁安堡而得名。中宁枸杞是在宁安堡一帶的特殊环境下发展起来的贵重中药材。中宁县是世界枸杞的发源地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，有600余年的枸杞栽种历史，是国务院命名的“中国特产之乡”“中国枸杞之乡”。“中宁枸杞”证明商标经国家工商总局批准成为全国唯一以枸杞原产地命名的证明商标，也是全国唯一的枸杞产品驰名商标。而且，“中宁枸杞”被评为全国最具影响力的地理标志农产品之一，品牌
农村百事通 2017年5期2017-03-27
- 别玩坏了“中国好枸杞”
贵中医常说，一把枸杞，养颜强身——泡水、煲汤、熬粥，都可以撒上几粒枸杞，这味颜值颇高的重要，历来深受中国人的喜爱。可是，当外国餐桌刮起“枸杞风”后，又是什么样的场景呢？近日，海外社交平臺上的枸杞话题已经超过20万条网友帖子，来自二十多个国家的网友晒出了自己的“24小时枸杞餐”。相比中国人，外国朋友更是狂热，吃起枸杞来连早餐、夜宵都不放过。不过，老外如此钟情的“枸杞餐”，中国的医生们却一点都不“感冒”哦！热点：外国朋友热衷发明“枸杞餐”如果说，中国人对枸杞的
婚育与健康 2017年2期2017-03-23
- 开水泡枸杞有哪些坏处？
开水泡枸杞有哪些坏处？人们总是习惯往茶杯里扔一小把枸杞，然后用开水冲泡，觉得可以起到明目、补肾、补充维生素的作用。但枸杞这样泡水喝真有效果吗？枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力。然而，枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料，这样可以让维生素的损失减到最少。枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称 “明眼
师道(人文) 2016年8期2016-09-24
- 开水泡枸杞有哪些坏处？
往茶杯里扔一小把枸杞，然后用开水冲泡，觉得可以起到明目、补肾、补充维生素的作用。但枸杞这样泡水喝真有效果吗？枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力。然而，枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料，这样可以让维生素的损失减到最少。枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”，体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点
师道 2016年8期2016-05-14
- 枸杞之乡培育自主品牌
近年来，素有“枸杞之乡”称号的宁夏中宁县大力开展枸杞制品研发，鼓励医药研究部门和枸杞企业开发、研究新型枸杞加工产品和保健品，提升产品附加值。据了解，目前中宁县已为9种新型枸杞研发制品的研制方法申请专利，培育出34个自主品牌，枸杞深加工转化率达15%以上。endprint
农产品市场周刊 2015年4期2015-04-03
- 辨别枸杞的优劣和真假的方法
辨别枸杞的优劣和真假的方法海南席女士：枸杞是我常吃的一种养生食物，除了生食外还可以泡水喝，然而现在市场中有很多无良商家在贩卖一些染色枸杞，那么在选购时如何才能辨别是不是染色枸杞呢？小编解答：真枸杞一般具有的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面色泽暗红而不鲜艳，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕；果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子，味甜而没有酸味。据了解，国家质检总局已于2004年5月发布公告，对枸杞的种
中国防伪报道 2015年8期2015-02-07
- 城市对接农村2
【柴达木诺木洪枸杞，吃过后再也放不下】柴达木诺木洪枸杞，糖分高口感极佳，本枸杞是我们的最火宝贝之一，许多买家吃过第一次后再也放不下，连续买了3年。2014新枸杞上市啦，今年的枸杞品质更佳，色泽和味道更好，第一批上架后迅速被大家抢光，现在新的货已到，欢迎新老朋友品尝，保证买到后惊喜扑面而来。endprint
农产品市场周刊 2014年50期2015-01-20
- 巧吃枸杞预防脂肪肝
枸杞是一种“药食同源”的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有的甜茶碱，对治疗肝脏疾病很有效。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞或枸杞的叶、根皮。下面介绍枸杞的几种吃法：一、枸杞粥用枸杞子30克，大米100克，煮粥当早、晚餐食用。二、枸杞饭将枸杞子15克洗净，略放些盐，与大米一同蒸熟食用。三、枸杞叶茶可把新
乡村科技 2014年5期2014-08-15
- 枸杞嚼着吃最补肾
，而且特别适合吃枸杞来调理。需要强调的是，最好是嚼服枸杞，可选择深红、椭圆、润泽、甘甜的宁夏枸杞，早晚各嚼服15～40粒，长期嚼服（1～3个月）有效果。觉得干嚼枸杞没味的朋友，不妨在牛奶中加入枸杞，但是要记得多在嘴里嚼几下，把枸杞充分嚼碎了再吞下去。
恋爱婚姻家庭·养生版 2013年3期2013-05-14