重庆农产品及农资价格周报2024年第20期

卢祎 李雪燕 陈姝君 吴永淑 刘美伶 宋琦

1 粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第20周（2024-05-13—2024-05-19）重庆粮食均价5.34元、食用油均价15.58元（千克价，以下同），环比持平、稳中略涨1.08%，同比平稳、稳中略涨1.63%。近期即将进入玉米拔节期及大豆分枝期，要密切观察玉米、大豆的叶龄及长势，及时施肥并控旺。分品种看，1涨1跌8平稳。菜油零售价稳中略涨1.89%，籼米稳中略跌1.19%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第20周重庆市肉禽蛋均价33.84元，环比平稳，同比明显下跌5.95%。近期猪肉市场需求有一定提升，养殖端挺价惜售，预判短期内猪肉价格或延续上行趋势。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别上涨0.22%、0.34%、0.28%，猪肉零售价格下跌1.12%，猪粮比5.15∶1，环比涨0.85%，同比涨11.24%。

3 蔬菜主要品种产地价略涨，批发价下跌，零售价平稳

3.1 蔬菜产地价环比略涨，同比均上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第20周重庆市蔬菜产地均价3.96元，环比略涨3.30%，分品类看13涨4跌5稳，同比上涨9.90%。本周高温天气较多，地产蔬菜以茄类、瓜类等设施蔬菜和瓢儿白、莴笋等速生菜为主，供应充足，品质较好，价格稳定；白菜、萝卜等冬季产地蔬菜供应减少，价格上涨，拉动整体均价略微上扬。其中，大白菜、莲花白、白萝卜、胡萝卜、莲藕、瓢儿白、老姜环比均明显上涨10.00%以上，老南瓜环比明显下跌21.59%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量略减，价格下跌

第20周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）环比略减3.33%，同比增加21.15%。本月高温高湿天气增多，各地蔬菜生产加快，市场供应充裕，批发价格略有走低。本周22个蔬菜监测品种批发均价4.58元，环比下跌6.92%，分品类看6涨15跌1平；同比下跌6.73%。其中，莲花白、番茄环比分别上涨31.45%、12.61%，黄瓜、花菜环比分别骤跌32.02%、35.38%，大白菜、白萝卜、冬瓜等6种蔬菜环比明显下跌，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.3 蔬菜零售价环比、同比均平稳

第20周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.36元，环比上浮1.67%，表现持平，分品类看2涨10跌10平；同比平稳。市内蔬菜零售市场产销平衡，价格持续稳定，所有蔬菜品种价格波动幅度在10.00%以内。其中，四季豆、冬瓜、大白菜环比下跌9.76%、5.94%、5.88%，其余蔬菜价格波动较为平缓。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比下跌

第20周重庆市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.40元，环比下滑1.44%，表现平稳，同比下跌12.77%。天气转热，葡萄、菠萝、桃子等应季新鲜水果上市量增加，柑橘类水果售卖接近尾声。分品种看环比4跌6平稳。锦橙、巨峰葡萄、梨子、香蕉环比跌6.39%、3.54%、2.56%、2.46%。其余水果品种表现平稳。

5 产地价格平稳，批发方面交易量增价稳，零售价格稳中略涨

5.1 水产产地价格平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第20周重庆大宗水产产地均价13.92元，环比下滑0.22%，表现平稳。由于逐渐进入本地鱼上市旺季，养殖户出鱼积极性高，市场供应量充足，水产价格整体呈平稳趋势。名特优水产均价20.77元，环比下跌4.95%。

5.2 水产批发量增价稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第20周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量3 085 t，批发总量环比增加21.08%，同比增加17.52%。总体加权批发均价14.38元，环比下滑0.86%，表现平稳，同比上涨3.6%。与全国相比，井口市场价格低9.54%。五大批发市场均价17.50元，与全国相比，高10.06%。

5.3 水产零售市场稳中略涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第20周重庆大宗水产零售均价20.15元，环比稳中略涨1.36%，同比上涨3.94%。名特优水产均价47.83元，环比上浮0.67%，表现平稳。

6 主要农资品种总体均价环比平稳、同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第20周重庆市农资总体均价5.94元，环比上浮0.63%，表现平稳。所有品种环比4涨4跌6平，同比小幅上涨。未来一周天气晴朗，请及时关注气象信息，防治病虫害。本周化肥价格基本平稳，其中氯化钾、碳酸氢铵价格分别涨2.89%、3.96%，其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格分别跌1.00%、1.34%。猪肉价格价格略有回升，高温高湿，养殖户注意防病，适时出栏。饲料价格略涨，其中豆粕价格上涨2.84%，鱼粉价格略涨1.32%，育肥猪饲料价格略跌1.62%。蛋鸡全价料价格跌2.37%。0号柴油连续6周上浮后，继续下滑0.38%，表现平稳。

（责任编辑：敬廷桃）