重庆农产品及农资价格周报2024年第19期

卢祎 李雪燕 陈姝君 吴永淑 刘美伶 宋琦

1 粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第19周（2024-05-06—2024-05-12）重庆粮食均价5.34元、食用油均价15.41元（千克价，以下同），环比、同比均平稳。近期即将进入玉米拔节期及大豆分枝期，要密切观察玉米、大豆的叶龄及长势，及时施肥并控旺。分品种看，2跌1涨7平稳。中稻收购价稳中略涨1.59%，标准粉、籼米零售价分别稳中略跌1.27%、1.42%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第19周重庆市肉禽蛋均价34.14元，环比稳中略跌1.82%，同比明显下跌5.14%。近期猪肉市场需求有一定提升，养殖端挺价惜售，预判短期内猪肉价格或延续上行趋势。本周生猪收购价、白条猪批发价分别涨0.17%、0.98%，仔猪零售价、猪肉零售价格下跌1.31%、1.57%，猪粮比5.10∶1，环比涨0.48%，同比涨9.47%。

3 蔬菜主要品种产地价上涨，批发价、零售价均平稳

3.1 蔬菜产地价环比、同比均上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第19周重庆市蔬菜产地均价3.84元，环比上涨6.08%，分品类看14涨4跌4稳，同比上涨6.75%。本周天气转热，新鲜春夏蔬菜上市，以小白菜、瓢儿白、番茄、茄子等速生菜和设施蔬菜为主，多品种价格上扬。花菜、番茄、老南瓜、小白菜环比陡升30.00%以上；白萝卜、茄子、莲藕等7个品种环比上涨10.00%～30.00%。韭菜、黄瓜、莲花白、胡萝卜环比下跌幅度在10.00%以下。其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量略增，价格平稳

第19周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）5.11万t，环比略增3.28%，同比小幅增加5.78%。五一假期结束，回归正常生产生活，蔬菜市场产销平衡，批发价格归于平稳。本周22个蔬菜监测品种批发均价4.92元，环比下滑0.45%，表现平稳，分品类看6涨11跌5平；同比下跌。其中，花菜、白萝卜环比明显上涨40.39%、22.22%，大葱、芹菜、瓢儿白环比明显下跌14.21%、13.54%、12.44%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.3 蔬菜零售价环比、同比均平稳

第19周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.48元，环比上浮1.31%，表现持平，分品类看8涨5跌9平；同比平稳。重庆市蔬菜零售市场供应充裕，价格连续11周保持稳定。其中，花菜明显上涨17.23%，番茄、大白菜分别上涨8.35%、6.01%，胡萝卜下跌6.50%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

4 水果主要品种总体价格环比略涨，同比下跌

第19周重庆市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.28元，环比略涨2.44%，同比下跌8.23%。天气转热，葡萄、枇杷等应季新鲜水果上市量增加，橘子、橙子等水果售卖接近尾声。分品种看环比3涨3跌2平稳。巨峰葡萄新上市，价格环比明显上涨15.39%，橘子环比明显上涨16.50%，锦橙环比明显下跌11.39%，其余水果品种表现平稳。

5 产地价格稳中略跌，批发方面交易量减价稳，零售价格稳中略涨

5.1 水产产地价格稳中略跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第19周重庆大宗水产产地均价13.95元，环比稳中略跌1.11%。由于逐渐进入本地鱼上市旺季，养殖户出鱼积极性高，市场供应量充足，水产价格整体呈稳中趋跌。名特优水产均价21.85元，环比小幅上涨2.50%。

5.2 水产批发量减价稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第19周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 548 t，批发总量环比减少22.06%，同比增加2.12%。总体加权批发均价14.51元，环比下滑0.04%，表现平稳，同比下跌11.20%。与全国相比，井口市场价格低8.38%。五大批发市场均价17.29元，与全国相比，高9.22%。

5.3 水产零售市场稳中略涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第19周重庆大宗水产零售均价19.88元，环比、同比分别稳中略涨1.97%、1.79%。名特优水产均价47.51元，环比小幅上涨2.01%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第19周重庆市农资总体均价5.94元，环比上浮0.81%，表现平稳。所有品种环比4涨6跌4平；同比略涨。近期降雨较多，请注意清沟排湿。未来一周晴雨相间，请及时关注气象信息避免气象灾害，采取避雨措施提高品质。本周化肥价格略跌，其中25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别跌1.54%、3.02%、4.42%、7.07%、7.52%，其余化肥价格平稳。普通地膜价格小幅上涨2.63%，普通棚膜价格平稳。猪肉价格低位运行，空气湿度大，养殖户注意防病，适时出栏。饲料价格基本平稳，其中豆粕价格回升2.62%，鱼粉价格回升7.26%、育肥猪饲料价格回落2.78%，蛋鸡全价料价格稳中略涨1.54%。0号柴油价格连续6周上浮后，首次下滑0.34%，表现平稳。

（责任编辑：敬廷桃）