重庆农产品及农资价格周报2017年第四十九期

孙凤青+游洋+景娟+廖冰洁+石晓红

1 环比蔬菜产地价、零售价平稳，批发价小幅上涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价、批发均价、零售均价分别低于全国均价1.45%、17.08%、3.71%第49周（2017-12-04—2017-12-10）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.92元/kg，环比上浮1.48%，表现平稳；与前四周比，下滑1.06%，表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）下滑12.90%，表现明显下跌；低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）1.45%，表现平稳。分品种环比看，8种蔬菜价格涨，10种蔬菜价格跌，4种蔬菜价格表现平稳。其中茄子、四季豆价格分别上涨11.35%、18.03%；莲花白价格下跌10.31%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第49周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.51元/kg，环比上浮4.15%，表现小幅上涨；与前四周比下滑4.60%，表现小幅下跌；同比下滑9.74%，表现下跌；明显低于全国同期同品种算数均价17.08%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.05元/kg、2.18元/kg，环比价格均表现明显下跌，与上月比分别表现明显下跌、大幅下跌，与前三月价格相比分别表现明显下跌、大幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为2.48元/kg、3.40元/kg，环比价格分别表现平稳、小幅下跌，与上月比分别表现小幅下跌、平稳，与前三月价格相比分别表现明显下跌、下跌。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第49周重庆蔬菜零售价格5.72元/kg，环比上浮0.37%，表现平稳；与前四周比均价下滑1.06%，表现平稳；同比下滑5.70%，表现小幅下跌；略低于全国同期同品种综合零售均价3.71%。

2 肉禽蛋监测品种价格涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第49周重庆市肉禽蛋均价29.99元/kg。环比，7涨2跌4平稳；与全国共有品种均价持平。

2.1 白条猪批发价、毛猪收购价环比小幅上涨

白条猪批发价19.92元/kg，环比小幅上涨2.63%，与之前四周均价比小幅上涨2.70%，同比大幅下跌15.84%，低于全国均价3.44%。

毛猪收购价15.54元/kg，环比小幅上涨2.13%，与之前四周均价比稳中略涨1.99%，同比大幅下跌17.14%，高于全国均价4.20%。

2.2 猪夹子肉、羊肉、白条鸡、活肉鸭、牛肉零售价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价23.69元/kg，环比稳中略涨1.82%，与之前四周均价比稳中略涨1.53%，同比大幅下跌11.70%，明显低于全国均价9.01%。

羊肉零售价54.19元/kg，环比稳中略涨1.73%，与之前四周均价比小幅上涨2.52%，同比大幅上涨13.06%，大幅低于全国均价13.60%。

白条鸡售价22.67元/kg，环比稳中略涨1.63%，与之前四周均价比稳中略涨1.71%，同比明显上涨8.33%，与全国均价持平。

活肉鸭零售价26.12元/kg，环比稳中略涨1.55%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.02%。

牛肉零售价67.51元/kg，环比稳中略涨1.24%，与之前四周均价比稳中略涨1.73%，同比明显上涨6.01%，小幅高于全国均价2.73%。

2.3 仔猪、猪五花肉零售价环比稳中略跌

仔猪零售价23.51元/kg，环比稳中略跌1.56%，与之前四周均价比下跌4.54%，同比大幅下降31.66%，大幅低于全国均价19.90%。

猪五花肉零售价24.06元/kg，环比稳中略跌1.68%，与之前四周均价比稳中略跌1.62%，同比大幅下跌13.81%，大幅低于全国均价12.54%。

2.4 其余品种价格环比平稳

零售价：鸡场鸡蛋10.60元/kg、猪精瘦肉30.37元/kg，活土鸡38.45元/kg，猪肉排33.30元/kg。

2.5 国家生猪市场在线周交易量环比增

本周国家生猪市场在线交易量45.77万头，环比增23.30%。其中，商品猪成交33.69万头，环比增11.53%；仔猪成交12.08万头，环比增74.75%。商品猪成交均价14.20元/kg，上浮0.83%，表现平稳；仔猪成交均价356.04元/头，环比跌11.12%；商品猪成交均重106.57kg/头，环比上浮0.32%，表现平稳；仔猪成交均重14.34kg/头，环比跌11.25%。

2.6 猪粮价比稳中略涨，仔猪白条猪价比下跌

重庆本周猪粮价比为7.03∶1，环比小幅上涨2.56%，与之前四周比小幅上涨2.24%，同比大幅下跌15.44%，大幅低于全国平均水平（全国5.13∶1）14.16%。重庆仔猪白条猪价比为1.18∶1，环比下跌4.08%，与之前四周比明显下跌7.06%，同比大幅下降18.80%，大幅低于全国平均水平（全國1.42∶1）17.05%。

3 少部分粮油监测品种价格波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第49周重庆粮油总体均价5.59元/kg。环比，2涨1跌9平稳，总体稳中略涨1.15%；低于全国10个共有品种均价4.09%。

3.1 色拉油零售价环比明显上涨

色拉油零售价9.15元/kg，环比明显上涨6.36%，与之前四周均价比明显上涨7.10%，同比明显下跌9.86%，明显低于全国均价7.80%。

3.2 菜油零售价环比稳中略涨endprint

菜油零售价12.50元/kg，环比稳中略涨1.80%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.51%，大幅低于全国均价10.77%。

3.3 普通大米零售价稳中略跌

普通大米零售价4.67元/kg，环比稳中略跌1.02%，与之前四周均价比稳中略跌1.90%，同比平稳。

3.4 其余品种环比价格平稳

零售价：大豆6.79元/kg，籼米5.26元/kg，标准粉4.88元/kg，富强粉5.16元/kg，粳米5.72元/kg。收购价：小麦2.59元/kg，油菜籽5.46元/kg，中稻2.71元/kg。批发价：玉米2.21元/kg。

4 水产零售价环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第49周重庆水产总体零售均价23.68元/kg。环比2涨3跌4平稳，总体均价表现平稳；7个与全国共有品种总体均价与全国均价持平。

4.1 黄花鱼、鲢鱼零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价44.82元/kg，环比稳中略涨1.75%，与之前四周均价比稳中略涨1.58%，同比稳中略跌1.98%，大幅高于全国均价11.62%。

鲶鱼零售价24.63元/kg，环比稳中略涨1. 26%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.69%。

4.2 鲫鱼、草鱼、钳鱼零售价环比跌

鲫鱼零售价20.33元/kg，环比穩中略跌1.12%，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.64%，明显低于全国均价9.09%。

草鱼零售价17.54元/kg，环比稳中略跌1.61%，与之前四周均价比下跌3.50%，同比稳中略涨1.21%，小幅高于全国均价2.23%。

钳鱼零售价24.74元/kg，环比小幅下跌2.13%，与之前四周均价比下跌3.82%，同比明显下跌9.90%。

4.3 其余品种零售价环比平稳

花鲢零售价18.25元/kg，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.59%，与全国均价持平。

大带鱼零售价34.43元/kg，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.81%，大幅低于全国均价10.69%。

白鲢零售价10.28元/kg，与之前四周均价比小幅下跌2.62%，同比稳中略涨1.14%，大幅低于全国均价15.41%。

鲤鱼零售价18.05元/kg，与之前四周均价比小幅下跌2.89%，同比小幅下跌2.59%，大幅高于全国均价17.14%。

5 水果零售价环比少部分波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第49周重庆水果总体零售均价

7.52元/kg。环比3涨1跌7平稳，总体表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比1涨3跌，略低于全国均价3.42%。

5.1 菠萝、西瓜、苹果零售价环比涨

菠萝零售价8.32元/kg，环比小幅上涨5.52%，与之前四周均价比略涨2.02%，同比略涨2.72%。

西瓜零售价4.21元/kg，环比小幅上涨4.64%，与之前四周均价比小幅上涨5.63%，同比下跌6.91%，大幅低于全国均价21.81%。

苹果零售价10.78元/kg，环比略涨2.80%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨4.79%，低于全国均价7.11%。

5.2 蜜柚零售价环比小幅下跌

蜜柚零售价6.29元/kg，环比小幅下跌5.82%，与之前四周均价比下跌8.30%，同比平稳。

5.3 其余品种零售价环比平稳

香蕉零售价5.82元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅上涨4.35%，同比平稳，略低于全国均价2.04%。

锦橙零售价6.87元/kg，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨24.34%。

沙田柚零售价7.41元/kg，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.14%。

巨峰葡萄零售价12.97元/kg，与之前四周均价比略涨3.51%，同比下跌6.66%。

梨零售价7.76元/kg，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.47%，明显高于全国均价16.66%。

橘子零售价4.90元/kg，与之前四周均价比下跌7.73%，同比平稳。

脐橙零售价7.37元/kg，与之前四周均价比略跌2.36%，同比上涨7.33%。

6 主要农资品种环比多数价格平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第49周总体均价5.14元/kg，环比2涨3跌8平稳，总体跌0.96%。

6.1 饲料价格1涨1跌

育肥猪浓缩饲料3.85元/kg，环比稳中略涨1.58%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.79%，大幅高于全国均价27.91%。

麦麸批发价2.00元/kg，环比稳中略跌1.96%，与前四周均价比稳中略跌1.48%，同比稳中略涨1.01%，大幅高于全国均价14.94%。

6.2 农用薄膜零售价跌

普通棚膜14.13元/kg，环比小幅下跌2.95%，与前四周均价比小幅下跌2.75%，同比小幅下跌2.08%，小幅低于全国均价2.82%。

普通地膜13.35元/kg，环比稳中略跌1.55%，与前四周均价比小幅下跌2.05%，同比稳中略涨1.21%，高于全国均价3.25%。

6.3 国产尿素零售价稳中略涨

国产尿素2.08元/kg，环比稳中略涨1.46%，与前四周均价稳中略涨1.46%，同比稳中略涨1.96%，大幅高于全国均价11.23%。

6.4 其余品种环比价格平稳

零售价：25%复合肥1.56元/kg，过磷酸钙0.75元/kg，碳酸氢铵0.82元/kg，0号柴油6.19元/L，蛋鸡全价料3.55元/kg，高浓度复合肥3.29元/kg。

批发价：鱼粉11.76元/kg，豆粕3.50元/kg。

（责任编辑：敬廷桃）endprint