“你点我检”走进冰淇淋的世界 长宁区市场监督管理局举办儿童节特别活动

为迎接 2024 年“六一国际儿童节”的到来，近日，上海市长宁区市场监督管理局（以下简称“长宁区市场监管局”）工会携手共建单位走进联合利华（中国）有限公司上海分公司（以下简称“联合利华”），以“走进冰淇淋的世界”为主题，合力开展了一场“你点我检”儿童节特别活动。

活动设置了“冰淇淋的科普讲堂”“体验快检操作”“你点我检意见征集”“自制冰淇淋”等生动有趣的环节，小朋友及家长代表们热情参与，欢声笑语不绝于耳。此次活动不仅为孩子们营造了快乐温馨的节日气氛，也回应了社会关切，助力了联合利华作为家喻户晓的常用品牌生产商以及上海市首批食品生产监管实训中心的社会责任落实，为推进食品安全社会共治再谱新篇。

趣味课堂 筑牢安全防线

在炎热的夏天，冰淇淋是广受儿童喜爱的解暑食品之一。为了让大家对冰淇淋

及相关食品安全知识有更深入全面的认识，长宁市场监管局的监管人员及联合利华的食品研发经理用生动有趣的形式向大家详细介绍了冰淇淋的历史、原料、制作过程以及食用安全等一系列知识。

课堂上，联合利华食品研发经理绘声绘色地向小朋友们阐述了制作冰淇淋的步骤。监管人员也提示小朋友们切不可过量食用冰淇淋，以免引发肠胃不适 ；需仔细查看冰淇淋是否存在过期或变质情况，若有则不可食用 ；食用前必须将手彻底清洁干净，避免食入细菌。

现场调查 “你点我检”更精准

为增强“你点我检”工作的靶向性，监管人员还向现场的小朋友和家长们发放了食品安全“你点我检”调查问卷，征集小朋友和家长们最希望抽检的冰淇淋品牌、类型、口味等，待大家填写完成后，由工作人员逐一收回，并将在接下来的“你点我检”工作中有针对性地开展相关抽检活动，以更精准地服务消费者。此外，监管人员也以现场讲解、发放宣传资料等方式，向大家普及了儿童及学生用品质量安全知识。

快检操作 为健康护航

监管人员向小朋友们详细讲解了 ATP 快检（生物荧光快速检测仪）设备的工作原理和操作方法，并现场演示了检测流程。随后，小朋友们有序排着队，依次体验了 ATP 快速检测。

通过实践，小朋友们不仅学习到了快检的基本原理和方法，还充分了解了食品安全检验检测的重要性和必要性，同时增强了自身的卫生健康意识。

制作、品尝美味冰淇淋

在联合利华食品研发团队的指导下，小朋友和家长们饶有兴致地观摩了冰淇淋的制作过程，随后依次亲自动手，按照步骤用现场提供的原料自制冰淇淋。小朋友们充分发挥自己的创造力，用可可碎、坚果碎、草莓粒等原料，制作出了各种口味独特的冰淇淋。最后，大家边品尝着自己亲手制作的冰淇淋，边讨论着此次活动，快乐与收获溢于言表。

食品生产环节的食品安全始终是市场监管的重点之一。接下来，长宁区市场监管局将持续推动食品生产企业和食品安全第三方专业机构合作共建，依托辖区内“食品生产许可监管实训中心”，全方位提升食品安全管理能力，惠民生、暖民心、顺民意，积极营造食品安全社会共治共享格局，为广大市民“舌尖上的安全”保驾护航。

此次活动深刻体现长宁区市场监管局践行“人民城市”的重要理念，在“六一”儿童节之际，通过举办特色鲜明、丰富多彩的活动传递儿童及学生食品安全、用品质量安全知识，并根据“大朋友”和“小朋友”们的点单有针对性地开展食品安全专项抽检，丰富了活动内涵，让市民感受到食品安全监管就在身边。

（来源 ：“长宁市场监管”微信公众号）