吃芒果有益于心血管健康
2024-03-24 10:48
保健与生活 2024年5期
美国圣地亚哥州立大学人类健康与服务学院研究人员进行了两项交叉干预，对18～55岁超重或肥胖的参与者进行28周飲食干预。参与者被分成两组，要求在12周内吃同等热量的芒果或低脂饼干，作为他们正常生活方式和饮食模式的一部分。前12周后，参与者进行为期4周的休息，在接下来12周内两组互换食物。两个阶段的研究结果都显示，在吃芒果者的体内，作为血管问题危险因素的标记物有所降低，而两种强大的抗氧化酶——超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶显著增加。
摘自《家庭医生报》
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