师徒带训制教育模式研究

张蕾 赵龙彪

摘 要：师徒带训制教学模式能够使学生在培训中尤其是技能培训中，有其特殊的优势。对于学校而言，更应该将师徒带训的教学内容安排在教学计划中，抑或通过大师工作室等形式创办教学品牌，以期取得实效并且取得品牌效应。

关键词：师徒带训；室内装饰；实践教学

中图分类号：F24     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.16723198.2023.24.037

师徒带训制教学模式到底应该怎么界定？师徒制在我国由来已久，自古以来是所谓的“儿徒”，师傅带领徒弟进行教授、一起生活，学成之后师傅带着徒弟工作，徒弟先效力，而后获得允许后才能自立门户。

1 师徒带训制概述

在数百年的发展中，“师徒”的模式也悄然发生着变化，近几十年，随着生活质量的提升，教育模式的改变，很多家庭不需要让孩子掌握所谓的“一技之长”，而是转变为进行普遍的大学教育，进入公司上班的思想。

师徒制本是一个传统的传承方式，也是一种非常有效的方式，几百年来为各行各业广泛运用。近年来，由于培训方式和教育方式的更新，很多企业逐渐摒弃了学徒制。当然，随着时代的进步，各行各业培训新人的方式也在改变。无论怎样变化，能够有效传承企业精髓的不能改变。否则，越变越缺少个性，越变越走样，其结果是失去了真正该传承的东西。

现在师徒制已经被企业充分利用，但是也已然失去了自古以来传承的师徒带训的那种模式和感觉。

过去“教会徒弟，饿死师傅”的年代已经一去不返。因此，在企业中，“师徒制”不仅对企业和员工有仍然有传授作用，还具有一定的社会意义。特别是对于大学刚毕业，初次接触社会的新员工来说，通过师傅的带领，尽快地掌握自己立足立身的本领，学习更多的工作和社会经验，缓解初入社会面临的各种压力和困惑，对其更好地融入社会有着巨大帮助。师傅就是学生步入社会的一座灯塔。

2 师徒带训制在高校教育中的应用

2.1 师徒带训制的优点

在高校教学中，师徒带训制因其显著的优点被很多教育从业者所推崇，特別在高职教育中，因其技能要求较高，师徒带训制的优点主要有以下几个方面：

（1）技能培训的效果是显效的。

（2）促进师生技能的进一步提升。

（3）与企业挂钩更加紧密。

（4）针对少量学生的师徒带训模式，效果更好，提升更快。

在高校中如何推广“师徒制”，主要存在2个典型问题：

一是“不愿带”或“不愿跟”，要么老师不愿带学生，或者说是没有条件去带，要么学生不愿跟老师，这里面既有性格不合、自高自大等主观因素，也有高校教学安排和制度等客观因素，体现出来的都是态度问题。

二是“带不好”或“跟不好”，这里面主要就是老师领导力问题或学生学习力问题了，虽然有“师傅领进门，修行靠个人”，但根本原因还是师傅的“传、帮、带”的能力出了问题，即：“没有不合格的徒弟，只有不合格的师傅”。

师徒带训制放在当今社会大背景下，仍然有一套独特的优势值得推广。

（1）传承文化。通过师徒带训的制度，完全可以将理论和技能的学习和理解当作是一种文化传承给徒弟。师傅将自己的技艺和经验传给徒弟，将文化遗产按照这种制度传承，力争专家、大师的能力能够代代相传。

（2）提升技能水平。师徒之间朝夕相处，能够产生碰撞和火花，对于这种头脑风暴式的互动融合师傅对徒弟的悉心教导能够极大地提升学徒的技艺。甚至在师傅的引导下可以完成更多的创新，探索更新技术手段。

（3）培养工匠精神。能够在行业内成为师傅，本身的工匠精神和专业精神就是顶尖的，加之对行业技能的热爱，师傅在带徒弟的时候言传身教，融入到整个培养过程中，对学徒的精神引导作用是不可忽视的。

（4）建立长久深厚的师徒情。在教授过程中，由于师徒带训制的特殊性，几乎是朝夕相处，这种亦师亦友的关系长时间积累下会更具黏性。

2.2 师徒带训制在高职院校的推广应用

目前师徒带训制在很多高职院校中得到广泛的推崇和应用。以安徽城市管理职业学院的室内艺术设计专业为例，本校室内艺术设计主要研究室内装饰设计专业的基本知识，包括具有室内空间装饰设计技能，室内装饰方案设计、施工、工程管理技能，建筑装饰平面图与效果图表现技能。以空间设计能力为核心，培养具有室内陈设与软装饰设计能力和手工艺制作能力，能够手绘效果图和施工绘图的学生。为室内设计、展示设计、建筑设计、软装设计、平面设计、产品包装造型设计等企业输送人才，培养具有专业设计、施工管理、装饰工程预决算等方面能力，以及具有诚信敬业、科学严谨、遵纪守法、团结协作等职业素养的复合型应用人才。

室内艺术设计专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和室内设计规范、设计原则、设计方法、设计表现等知识。培养学生扎实的室内艺术设计能力、空间设计以及二维平面创意掌握室内艺术设计的基本原理，具有较强的实践能力，能顺利进入相应岗位就业，能适应社会主义市场经济需要的可持续发展的高等技术应用型人才。室内艺术设计专业的毕业生因其就业方向主要有室内艺术设计、展示设计、软装设计、二维平面设计、建筑装饰设计、效果图表现、房地产开发等行业。从事室内艺术设计与绘图、室内艺术工程施工管理、相关产品生产销售等工作。如：室内设计师、软装设计师、展示设计师、平面设计师、装饰预算员、专业制图绘图员等。学生在校除需要有完善的室内设计理论基础，还需要真正参与过设计相关的项目制作。这就要求在制定教学计划时就需要将实践教学融入到大学3年的教学中。而实践教学的循序渐进就要求学生从校内的实训室的测量和绘图开始进阶到顶岗实习中在实习公司的实践项目操作。学生在实践教学任务中跟着老师或者师傅通过学习和实践才能真正领会到项目操作的方法和步骤。而师徒带训制的师傅在整个教学过程中充当非常重要的角色。

室内艺术设计专业具有明显的优势。首先是就业机会多，随着经济的发展和生活水平的提高，越来越多的家庭开始考虑生活环境的舒适与品位，装饰行业也随之快速发展，室内设计人才需求量非常大，就业机会多，选择广泛。其次是门槛低，室内设计在国内还处于初级阶段，很多从业人员整体专业水平有待提高，具备专业持岗证的人员不多，基本上会一点设计的都可以从事这项工作，现阶段门槛很低。发展空间大：只要学生能够熟悉基本的设计装饰，都可以自己独当一面工作，室内设计本就属于朝阳行业，有很不错的就业前景，所以发展空间大。收入水平高：设计类的工作由于专业性强人才稀缺，一般待遇相对较高。

但是室内艺术设计也具有明显的劣势。室内艺术设计专业中在学校能够学习到的知识基本上都是以理论和设计软件学习为主。真正施工技能的学习少之又少。一般高职院校的室内艺术设计专业均配备施工类的实训室，但是仅仅依靠表面的实训室只能掌握基本的施工方法或施工规范。真正的实训是需要师傅带领徒弟完成装修全流程的施工内容，譬如墙体拆改、水电改造、瓷砖铺贴、木工制作等。然而，很多高职院校没有相关的实训场所，也没有配套的实训耗材，实际上这是一笔很大的开支，而且也是需要大量时间去不断钻研和实践。真正操作过程中会存在这样那样的问题，材料多少、施工技巧、施工变更、人际关系处理等，都需要在实际项目中才能逐步锻炼和成长，需要亟待创新学习思路和教授模式，让该专业的学生既能学到理论和设计软件，又能在实践中学到需要的施工技能。

室内装饰装修施工课程的特点适用师徒带训制教学模式。施工学徒学的是施工手艺，从打下手开始做起，水电可以先学，学得差不多了就可以实践，泥工的话要从拌水泥沙灰开始做，然后做防水粉墙贴砖，木工就是基本的打柜子和吊顶，油漆工做的就是批腻子，刷油漆。室内装饰装修施工的第一个内容就是构图的能力。室内装修必不可少的一项技能就是素描，素描的掌握不能是基础性的，必须要对素描的各个要素烂熟于胸，素描线条与光影等的组合、要求对各类事物描摹和写生能力的掌握，而且不仅能在二维空间内熟练地构图，能把三维空间构图的思想融合在二维空间里。构图是装修前的准备工作，是房屋装修第一阶段的内容，因此构图（素描）是室内装饰装修施工的重中之重，是每个从事室内装修的人都必须掌握的一项能力。

室内装饰装修施工的第二个内容是在房屋装修中色彩的运用与组合。要了解不同色彩的不同性质，了解各个色彩间应该如何搭配以及色彩的象征意义，也就是色彩所蕴含着的情感色彩。色彩搭配得好会是室内装修的一道亮丽的风景线，让人们身在其中而感觉不到任何的冲突。因此色彩的运用和组合也是从事室内装修的人需要掌握的一项技能。

室内装饰装修施工的第三个内容是要掌握基本的预算的方法。要了解室内装修时的材料、设备机械以及人工等花费的计算方法，掌握施工预算的重要性，这样才能控制在成本范围内。

室内装饰装修施工的第四个内容就是要掌握在装修时所运用到的各种材料的分类以及各自对应的特性。这样才能在设计室内装修时充分考虑到各个材料的特性，才能准确选用材料以及对应的施工方法，确保施工在规定的时间内完成。

3 师徒带训制在高职院校的发展前景

作为高等专科学校的一个专业，怎么样去推广“师徒带训制教学模式”呢？首先，不管是从政策上还是资金上，学校需要给予大力支持。政策上，学校应该考虑到开设“师徒带训”专业的老师和学生应该怎样计算课时和核发课酬的问题。学生能通过“以训代考”或者“学分替换”等方式，让学生对专业的某些技能愿意去学，愿意去掌握，其次才是运用到以后的工作当中去。对于老师而言，核准课时，计发课酬，是对于一个教师最基本的认可。资金上，学校应该要考虑到师徒带训的场地和耗材。现在安徽城市管理职业学院室内艺术设计专业拥有室内空间设计等5个实训室，但是大部分实训室只能满足教学需求，很难满足师徒带训的教学模式需求。学校应考虑室内艺术设计专业完善，推进“大师工作室”建设，让老师能够在“工作室”进行研究，进行带训。其次，学校针对已有的“大师工作室”提供实践的机会。例如：安徽城市管理职业学院在经开校区的景观提升项目，学校拨付了专项资金50万元支持风景园林教研室进行景观设计和具体施工。最终既锻炼了学生的实操能力，也锻炼了学生的设计能力。老师和学生在项目实施中體验了“师徒带训制教学模式”益处，这样的案例可以持续推广。最后是政策支持。作为已经开设“大师工作室”并且试点“师徒带训制教学模式”的可以允许整个团队承接校内、校外的相关工作，可以产生利润，可以自由分配。以期激发整个团队的工作热情和带训效果。

室内艺术设计专业中有设计类课程，有施工类课程。针对目前室内艺术设计专业的现实情况，可以进行设计类课程先行“师徒带训制教学模式”试点，而后推广到施工类课程。现有条件下，设计类课程投入已经在实训机房完成，具备先行试点条件。

目前高等专科学校存在科研能力普遍较弱的情况，“师徒带训制教学模式”推广后承接项目后，可以与科研产生碰撞，相辅相成。

室内艺术设计专业未来的整体发展空间大，全新的教学模式和带训模式，可以为专业发展以及行业人才培养、技能传承作出贡献，“师徒带训”模式是值得研究、尝试和推广的一种模式。

参考文献

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