坭兴陶文化助推钦州文旅业高质量发展研究

倪静然

(北部湾大学东密歇根联合工程学院，广西 钦州 535011)

党的十九大明确了我国经济要实现高质量发展，我国各地区、各领域、各行业对高质量发展提出了具体目标和措施。文旅业也不例外，2021 年，国务院颁布了《“十四五”旅游业发展规划》，指出要加快旅游强国建设，努力实现旅游业更高质量的发展。对文旅业高质量发展内涵，学界和业界积极探索，从不同角度给出了解释。

1 文旅业高质量发展内涵

1.1 从市场角度研究文旅业高质量发展

戴斌和马晓芬[1]提出了从国家、游客和目的地三个维度，研究文旅业高质量发展内涵。厉新建和宋昌耀[2]从供给、消费、价值和环境四个方面筑牢高质量发展基础，给出了实现文旅高质量发展的五条路径。耿松涛和张鸿霞[3]认为文旅业高质量发展旨在实现“绿水青山”向“金山银山”的价值转化。张建伟等[4]从创新、协调、绿色、开放、共享五个发展维度给出了文旅业高质量发展内涵。

1.2 从“文创+”旅游角度研究文旅业高质量发展

吴彦辉[5]认为处理好静态文物与动态文化关系，有特色地打造文旅高质量发展；将传统技艺融入旅游业，实现“文创+”旅游发展。深挖地方文化内涵，通过艺术手段打造涵盖“非遗+”旅游产品设计。戴斌等[6]认为文旅融合不能停留在“非遗”线路、景区文创、旅游演艺等产品层面，要实现文化和旅游的真融合、深融合和广融合。

1.3 文旅业高质量发展论坛上的观点

赵丽丽和徐宁宁[7]整理了文旅高质量发展论坛部分学者观点，主要从五个角度实现文旅高质量发展:①从处理好旅游类型与空间关系、旅游形态与产业链关系角度；②从资源链、产品链和服务链“三链”叠加角度；③从“秉持文化铸魂，讲出好故事”角度；④从文化的创意、创新、创造“三创”角度；⑤从文化“美”的角度。

综上，当前从市场及要素、“文创+”等角度研究文旅业高质量发展较多。本研究聚焦坭兴陶文化和钦州区域，基于文化与旅游融合路径的一般性分析，提出实现钦州文旅业高质量发展的对策。

2 坭兴陶文化

2.1 坭兴陶文化渊源及发展

据钦州史志记载，钦州陶器发明于唐以前。目前为止，发现钦州坭兴陶最早的历史记载是1921年，在城东平心村发现逍遥大冢，内藏宁道务陶碑一方，碑刻有“唐开元二十年”字样[8]。1953 年，在北京举办的全国民间工艺品展览会上，钦州坭兴陶与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶和四川荣昌陶，共同被评为“中国四大名陶”。

坭兴陶历经一千多年，并经过代代艺人的传承、创新与发展。譬如，1851—1861 年，坭器得以广泛兴用，故得名“坭兴”；1875—1908 年，坭兴陶产品经越南销往东南亚地区；1910 年，“南洋第一次劝业会”上，坭兴花瓶及罐获得金牌奖；1915 年，在美国旧金山第一届巴拿马太平洋万国博览会上，坭兴陶产品荣获金牌奖；1962 年，田汉参观钦州坭兴陶时，创作了《坭兴颂》，对钦州坭兴陶的优点做了经典概括；1997 年，钦州坭兴陶列入国家保护的民族特色工艺品；2008 年，钦州坭兴陶烧制技艺被国务院列入国家级非物质文化遗产名录；2018 年，坭兴陶烧制技艺列入第一批国家传统工艺振兴目录。

2.2 坭兴陶文化内涵

坭兴陶文化主要体现在制陶工艺和陶产品图案上，并最终体现在坭兴陶产品上。第一，坭兴陶具有独特的制陶工艺。主要有:泥质细腻纯净；1 100多摄氏度高温烧制发生的“窑变”；制作中不施釉和陶瓷颜料，但色泽光润柔和；坭兴陶制作不但工艺精湛，而且装饰工艺有白描和浮雕、平雕等，沉淀了坭兴陶六艺口诀“搂挥辘挑熎光”。第二，陶产品装饰文化。主要有两种类型:一种是传承传统图案文化；另一种是反映本土民族文化。第三，丰富多彩的坭兴陶产品。选材上一般用白泥为胎，红泥为化妆色，多彩的装饰图案配之特有的制作工艺，使图案和器形有机融合，创作出生动形象的坭兴日用陶和工艺陶。产品畅销全世界近50 个国家，目前产业基本形成艺术陶精品化、日用陶产业化的发展格局。第四，拥有一批不同层次的坭兴陶文化从业人员。截至2023 年3 月，钦州有坭兴陶企业、工作室900 多家，有国家级非遗传承人2 名，全市坭兴陶从业人员超1.5 万人[9]。第五，坭兴陶文化旧址。主要包括两部分:一部分是旧址因历史久远，遭到不同程度毁坏，只能通过残留的遗址、文物和少量的文字记载展现；另一部分是基本保留的坭兴陶老生产厂建筑、生产设备、窑、旧产品等[10]。

3 钦州文旅业发展现状与融合坭兴陶文化分析

3.1 钦州文旅业发展现状

钦州拥有“海豚乡、千年古陶、英雄故里”等文旅资源，这些资源打造了三娘湾景区、坭兴陶艺产品、刘冯故居等一批文旅产品。钦州先后荣获“中国优秀旅游城市”“中国十佳绿色城市”“中国吸引华商投资之潜力城市”等荣誉称号[11]。据统计，2023 年“五一”期间，钦州共接待游客156.34 万人次，实现旅游消费6.02 亿元，分别同比增长140.67%、150.83%，主要集中在老街、三娘湾、八寨沟等景区[12]。

从当前旅游资源情况看，与钦州文化及历史相关的旅游资源包括:①与坭兴陶文化相关的，主要有钦江古龙窑遗址、钦州坭兴陶艺术馆、坭兴陶文化创意产业园、千年古陶城、坭兴陶博物馆等；②与历史古迹相关的，主要有天涯亭、冯子材故居、刘永福故居、三海岩、六峰山、灵山人遗址、越州古城遗址等。

3.2 钦州旅游业融合坭兴陶文化分析

从坭兴陶文化看钦州当前旅游资源开发，主要包括:①坭兴陶文化发源展示。在这里，能够体验或感知到坭兴陶文化的由来、坭兴陶产品原始创作及生产过程、居民的坭兴陶生活等内容。典型景点包括:坭兴陶博物馆、钦江古龙窑遗址、市东场母鸡坑古窑址、千年古陶城等。在这里，游客可欣赏坭兴陶文化，也能购买到坭兴陶文化产品。②坭兴陶产品创作及生产基地文化展示。在这里，能体验或感知坭兴陶产品如何制作、工艺流程及文化创意等内容。典型景点包括:钦州坭兴陶艺术馆、坭兴陶文化创意产业园、坭兴陶各类工艺厂或陶艺公司等。在这里，游客可亲身体会到坭兴陶制作，也可买到坭兴陶产品。但从坭兴陶文化、产品与钦州旅游融合看，还存在如下问题:①坭兴陶文化与钦州旅游景点或路线开发还存在零散状态多、融合领域单一的现象。②提供的文旅产品同质性较多，满足游客多元化需求能力有待提升。③坭兴陶文化与旅游景点融合度不高，文化与旅游项目融合多、文化与旅游在要素上融合少。④既懂坭兴陶文化、又懂旅游开发的复合型人才缺乏。⑤坭兴陶文化与旅游融合的机制需要进一步完善。因此，坭兴陶文化和钦州旅游进一步融合的空间较大，主要体现在:“坭兴陶文化”主动融合旅游发展有待加强；“钦州旅游”融合坭兴陶文化的表达和展示能力有待改善。

综上，坭兴陶文化与钦州旅游融合情况，可用图1 中的融合路径描述。

图1 文化与旅游融合路径示意图

在图1 中，描述了文化与旅游融合路径的一般性分析，主要包括五个层次:①技术层融合。把文化产品产生过程的技术或工艺诀窍有机融合到旅游项目中，让游客在旅游项目中体验到这种产品的技术或工艺诀窍，该层次主要特征是体验性融合。②产品层融合。把文化产品与游客所处的旅游情境实现融合，实现旅游情境中有文化产品，旅游产品中有文化价值，该层次主要特征是产品价值融合。③业务层融合。把产品和服务所涉及的业务在组织上提供保证，解决文化产品和旅游服务两个功能的组织融合，该层次主要特征是组织融合。④产业层融合。把文化产业与旅游产业实现融合，模糊两个产业边界，产业相互渗透，该层次主要特征是边界融合。⑤要素层融合。把文化要素、旅游要素在市场上完全融合，实现文化和旅游要素完全流动，实现全域旅游，该层次主要特征是市场融合。

根据图1 的一般性分析，以及坭兴陶文化与钦州旅游实际情况的描述，当前钦州文旅融合处在第四层次初级阶段，即产业层融合初级阶段，这个阶段的主要特征是坭兴陶文化产业与旅游产业无边界融合度不高。因此，基于图1 的分析，钦州文旅业高质量发展，需要让“文创+”连接两个产业，实现无边界融合。

4 坭兴陶文化实现钦州文旅业高质量发展的对策

根据钦州文旅融合处于产业层融合初级阶段的分析，从“文创+”角度给出基于坭兴陶文化实现钦州文旅业高质量发展的对策。

4.1 提升技术层融合，实现坭兴陶产品技术与钦州旅游项目融合效益

坭兴陶文化产品生产技术或工艺与旅游项目融合。与坭兴陶文化相关的两种类型旅游资源，即坭兴陶文化发源展示和坭兴陶产品创作及生产基地文化展示，打造成具有沉浸式制造体验和研学旅游、购物体验的新型文化“景区”，游客通过体验坭兴陶产品设计、制作、图案创作等不同流程，了解坭兴陶及制作的相关知识，枯燥的内容变得具体可感，既满足了游客知识探索的好奇心，也提升了坭兴陶品牌和旅游项目的效益。

4.2 深挖产品层融合，实现坭兴陶文化产品与钦州旅游情境融合效益

在每年“文化和自然遗产日”的主题活动中，钦江古龙窑等经典窑举办开窑仪式，有条件的地方，开启坭兴陶文化及产品直播，线上助力坭兴陶销售；在钦州老街观看非遗项目，以“沉浸式体验”让游客和市民近距离看得见非遗、触摸到非遗的乐趣。

4.3 延伸业务层融合，实现坭兴陶文化产品与钦州旅游服务融合效益

清代乾隆年间的“钦州采茶戏”，被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，该项目是旅游中一个非常有体验感的服务项目。游客在体验“采茶—喝茶—听戏”服务的同时，深度体验到坭兴陶文创产品茶具系列。这就需要文化产品与旅游服务两个功能在组织层面得到保障，设立坭兴陶文化与采茶戏项目工作组，把茶文化服务与坭兴陶茶具在一个组织层面上完成相关业务。

4.4 加强产业层融合，实现坭兴陶文化产业与钦州旅游产业无边界融合效益

2023 年4 月，钦州政府颁布了《钦州市加快文化旅游业全面恢复振兴若干政策措施的通知》，其主要内容就是推进两个产业的深度融合。譬如，千年坭兴陶钦江古龙窑火祭仪式民族民俗活动、中国四大名陶展、坭兴陶文化艺术节等文化活动，与灵山荔枝文化旅游、三娘湾赶海节、宋代城墙、冯子材故居、刘永福旧居建筑群、占鳌巷、苏廷有旧居、广州会馆等系列旅游项目实现无边界融合，无边界融合就是在人、财、物和两个产业的管理上实现深度融合。

4.5 推动要素层融合，实现坭兴陶文化要素与钦州旅游要素完全流动融合效益

坭兴陶产品生产一般可分为十个流程，即选料→风化→练泥→陈腐→制坯成型→修坯→雕饰→烧制→打磨→抛光，每个流程中蕴含了坭兴陶一种或多种文化要素，这些文化要素要融入钦州旅游“吃、住、行、游、购、娱、商、养、学、闲、情、奇”等要素中，实现全域旅游要素融合。

5 结语

综上，主要结论有:①加强坭兴陶文化开发，尤其加强制陶工艺和图案设计专业人才培养，繁荣坭兴陶文化。②正确研判坭兴陶文化与钦州旅游发展阶段，寻找影响钦州文旅业高质量发展的制约因素。③基于发展阶段和影响因素分析，给出实现钦州文旅业高质量发展的对策。

因笔者对钦州历史和文化了解得不够全面、深入，因此在分析钦州文旅业高质量发展中文化要素还不够细、准，后续将持续关注这一问题。