首届中国白酒酒体设计大赛贵州选拔赛在茅台隆重举办

2023-12-11 09:15:36筱鹂
酿酒科技 2023年9期
关键词:酱香型酒体选拔赛

本刊讯:近日,由贵州省酿酒工业协会和贵州省金融贸易烟酒茶业工会主办、贵州茅台酒股份有限公司承办的首届中国白酒酒体设计大赛贵州省选拔赛(酱香型白酒)在仁怀市茅台镇隆重举行。贵州省酿酒工业协会理事长黄平,贵州省金融贸易烟酒茶业工会主席杨仁勇,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司副总经理、总工程师王莉,贵州茅台酒股份有限公司副总经理涂华彬,贵州习酒投资控股集团有限责任公司总经理汪地强等行业工会、行业协会的领导和企业代表出席开幕式并致辞。

贵州省酿酒工业协会理事长黄平说,本次白酒酒体设计大赛是中国白酒行业的首次,也是贵州省白酒行业的首次。本次选拔赛既是为首届中国白酒酒体设计大赛选拔参赛选手,同时也是高级别的技术练兵活动。

贵州省金融贸易烟酒茶业工会主席杨仁勇说,首届中国白酒酒体设计大赛既为白酒行业高质量人才切磋技艺、展示技能搭建平台,也为企业型人才交流经验、互学互鉴提供机会。弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神和新时代贵州精神,传承酱香型白酒文化,对贵州酱香型白酒产业高质量发展具有十分重要的意义。

中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司副总经理、总工程师王莉说,中国白酒进入了美时代,人们的消费观念和物质文化需求正发生前所未有的深刻变化,如何适应白酒市场和消费需求不断创新酒体设计,如何将酱香型白酒勾兑技艺的平衡美学发挥到极致,如何用高品质的产品不断满足人们对美好生活的向往和追求,是贵州酱香型白酒永恒的课题和不变的追求。

符合参赛条件的90 余名选手参加了本次选手选拔赛。组委会将根据竞赛成绩按中国酒业协会的分配指标择优推荐优胜选手代表贵州省参加首届中国白酒酒体设计大赛。

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