大数据时代背景下旅游企业成本管控优化研究

宁 倩 山东泰山旅游集团有限公司

引言

大数据时代背景下，部分旅游企业成本管控面临着一系列问题，如成本管理理念、成本管控机制、成本计算方法、信息化建设等都存在缺陷。对此，大数据时代背景下如何加强成本管控成为旅游企业健康发展的重要议题。

一、关于旅游企业成本构成的相关分析

在激烈的市场竞争环境下，旅游企业为提升市场竞争优势，工作中精准把控游客需求，在向游客提供旅行、住宿等服务的同时还负责景区管理、游客接待、安排交通餐饮等服务，这一过程中虽提升了客户满意度，但也增加了企业的营业支出，如办理旅游保险、线上制定旅游攻略、线下代购各类票据、景区管理的费用等。依据企业日常运营支出可以将企业成本支出划为间接成本与直接成本，其中间接成本包含管理费用(如管理人员薪酬、办公支出等)、财务费用(如资金筹措中形成的利息支出、手续费用等)、销售费用(如营业人员薪酬、广告费、水电费等)等，直接成本主要为住宿费、交通费、餐饮费、签证费等[1]。

二、大数据时代背景下旅游企业加强成本管控的作用

(一)提升企业市场竞争力

大数据时代背景下，旅游企业加强成本管控，可全面了解市场形势变动状况，当前旅游产业市场日异月殊，各旅游企业要在复杂多变的市场环境中实现健康发展，就需具备高度的敏感性，充分利用大数据技术，分析当前市场形势基础上规避相关风险等，对于可能出现的风险等情况及时制定应对策略，降低市场变动对企业发展带来的负面影响，借助信息技术全面掌握并高效预估市场动态，最终提高企业的市场竞争优势，保证企业在激烈的市场博弈中充分发挥综合发展优势，实现自身的持续发展。

(二)提高企业经济效益

企业运营的主要目标是获取最大化的利润，成本管控作为企业实现运营目标的主要方法之一，大数据时代背景下，旅游企业加强成本管控可以提高企业的经济效益。在旅游企业生产活动开展中，其日常管理、游客服务等都需要大量的费用支出，加强成本管控可避免非必要支出，保证内部各工作的科学性，提升成本管理效果的同时提高企业经济效益。同时，旅游企业充分利用大数据技术对各项目的财务信息与数据进行收集与分析，并依据市场需求及自身现状，在提升经济利益视角下对企业进行宏观管理，在全面分析各环节费用支出基础上确定费用支出占比较大的环节，之后借助数据的横向、纵向比较获取成本变化趋势，以为管理层制定科学的成本管控决策提供真实有效的数据支撑，最终通过科学决策提升企业的经济效益[2]。

三、旅游企业成本管控中存在的问题

(一)成本管控重视度不够，影响企业健康发展

大数据时代的到来使旅游企业迎来了发展机遇，但同时也为其带来了挑战，如企业成本管控重视度不足的问题逐渐显露。当前旅游产业的数据集成难度较高，游客需求不同，为满足市场需求，企业消耗大量时间与精力整理市场数据，并强调产品设计效果，为提高景区形象，部分企业积极对各地区景点进行调研，在此基础上整合企业运营理念设计旅游产品，通过高质量的产品吸引游客，这一工作模式中部分企业管理层的成本管控意识淡薄，过于强调产品效果，忽视成本管控工作的开展，致使旅游产品设计及景区形象资金投入过大，出现支出远超收入的情况，一定程度上影响了企业的健康发展。

(二)推广路径单一，有效推广率低

旅游项目运行中，为吸引客户，旅游企业往往通过多种渠道宣传景点，在这一环节，由于旅游景区数量有限，旅游产品宣传中存在同质化问题，产品特异性的缺失致使企业宣传效果差，并增加了企业的宣传难度。同时现阶段旅游企业的宣传路径多为电视、广播、旅行社、平面媒体广告等，路径传统单一，其宣传成本高且针对性差，无法吸引客户注意力，有效推广率低。另外，部分旅游企业为节省成本，未对景点进行实地调研，在不了解景区特点、销售渠道及目标客户需求情况下依据以往经验编制推广与营销策略，忽略点对点推广策略的制定，且未依据目标客户、时间等因素分析定价策略，无法合理预测现行推广策略的效果，后期容易出现推广成本增多但推广效果差的情况[3]。

(三)信息化建设有待提升，较低工作效率

大数据时代背景下，旅游企业信息化程度不高也容易影响企业的成本竞争力。现阶段部分旅游企业虽引进了软件系统，但各系统相对独立，相关数据无法通过系统实现实时共享，一定程度上降低了企业的成本管控效果。同时，信息化建设不到位也增加了企业的沟通成本，信息作为旅游供给与需求沟通的主要资源，当前部分旅游企业虽实现了数据化管理，但由于企业内部信息一体化建设不足，相关信息仍需要部门人员参与传递，一定程度上增加了企业内部及对外的信息沟通成本，降低了工作人员的工作效率，并影响了企业决策的科学性。

(四)缺乏健全的成本管控机制，致使权责发生制难实现

大数据时代背景下，各旅游企业虽依据相关政策指导制定了成本管理制度，但其未结合时代需求与企业现状，成本管控制度存在建设不完善、落实不到位等情况，一定程度上制约了企业的成本管控效率。例如，部分旅游企业成本管理制度中未明确划定各部门职权，成本控制流程不规范，致使旅游产品设计、推广及景区管理等环节的费用支出远超预期，成本管控效果低下。另外，部分企业的预算管理制度、资金管理机制及内部审计制度建设不完善，致使企业现金坐支频繁，团队还款、报销滞后，且出现收支与成本支出不真实情况，致使权责发生制难以实现，一定程度上加大了企业的检查成本，降低了企业的市场竞争力。

(五)成本计算方法传统且简单，影响决策的科学性与有效性

大数据时代背景下，旅游企业需依据需求及时改进成本计算方法，但当前多数旅游企业成本计算中仍采取传统的计算方法，在财务管理工作中，仅按照对象的不同把经营活动中的费用进行简单划分、归集与整理，强调直接成本的计算，忽略间接成本的计算，无法真实反馈企业的成本信息，致使企业的成本管理决策缺乏科学性与有效性，影响了企业的高效发展。

四、大数据时代旅游企业加强成本管控的优化策略

(一)树立科学的成本管控观，提高成本管控质量

针对当前旅游管理企业成本管控重视度不足情况，大数据时代背景下，旅游企业管理层需树立科学的成本管控观念，依据大数据对企业的成本管控对象、内容及关键点等进行综合分析，借助大数据全面收集旅游信息，在此基础上提取有用数据，深化企业价值链内容，对企业成本管控目标进行分解与细化，形成成本指标，之后确保成本指标落实到企业成本管控的各环节，打造全员参与、全过程管理的管控体系，并加强管控体系与各部门及员工的职权的关联性，保证资源科学分配。如产品设计环节，利用大数据制作调查问卷，了解客户的需求、喜好及市场趋势，在此基础上整合数据进行产品设计，在提升产品设计质量的同时降低成本支出。

(二)引入互联网营销，提升市场竞争力

大数据时代背景下，旅游企业要加强成本管控，还需充分利用大数据技术，引入互联网营销，提升营销水平。具体实施中，企业要积极利用联机服务网络、通信终端等，将客户作为中心，通过Vlog、VR 实景等方式展示旅游景区的特异性，并依据地区、群体及时间段等对内容进行个性化推广，之后依据互联网终端的分布、数量及特点等统计数据分析营销效果。同时大数据时代背景下，人们对互联网的依赖性较强，喜欢在互联网上分享自身的生活，并向朋友分享获取的网络信息，这一环节实现了信息的多级传递。对此，新时期旅游企业可加强互联网应用，引入互联网营销，在吸引潜在游客的同时借助旅游者分享到互联网平台上的短视频、图片等树立企业形象，最终提升企业的营销水平和市场竞争力[4]。

(三)丰富旅游产品宣传形式，进一步提升企业销售效益

销售是影响旅游企业市场竞争力的重要因素之一，大数据时代背景下，旅游企业需积极拓展旅游产品宣传方式，通过多渠道宣传提升企业销售额，并把控销售成本，提高企业经济效益。具体工作中，旅游企业可充分利用互联网信息传播优势，通过联机服务、应用程序等营销旅游产品，向客户提供个性化服务，促使其通过手机等移动终端掌握产品特点。同时企业还可依据地区特点针对某一地区客户制定个性化旅游方案，以充分吸引客户注意，提高产品线上销售水平。线上销售环节，企业仅需借助互联网进行旅游方案宣传与推广，其人力成本投入较少，一定程度上可减少企业成本支出。如文化旅游节活动中，企业可借助名人效应，以景区历史名人为出发点，利用线上古人穿越等活动加强旅游节的传播，同时与腾讯等企业合作，借助名人表情包等方式扩大传播范围，还可设计文创旅游产品，通过线上与线下营销整合提升企业的销售效益。

(四)加快信息化共享平台的搭建，提升企业成本管控质量

旅游企业打造高质量的信息化平台，可实现对需求信息数据的及时处理与预测，在产品同质化的当下，旅游企业需注重自身的信息化建设，通过信息化水平的差异性提升企业差异化竞争优势。大数据时代背景下，旅游企业需积极引进先进信息化平台，在实现财务信息一体化管理的同时结合实际需求进一步加强各部门系统的连接性，最终打造企业内部信息资源共享平台。如旅游企业可引进业财一体化系统，将中国旅游集团合并报表管理系统、人力资源管理系统、旅游业务系统等现有系统数据与业财一体化系统整合，之后借助业财一体化系统开展旅游业务管理、财务管理、人力资源管理、采购管理与销售管理等工作，并对各工作环节的成本费用进行管控与监督，通过业财融合、部门数据实时共享及信息动态监督等优势提升企业的成本管控质量[5]。

(五)优化完善成本管控机制，有利于成本审核和监督

大数据时代背景下，旅游企业还需优化成本管控机制，明确各环节的成本，以月度或季度为节点开展成本核算工作，并完善预算管理制度，对各部门的办公成本等开展预算管控，严格审核超预算项目，在此基础上调整预算方案，将员工薪酬水平与部门销售收入和成本支出挂钩，并强调管理费用等期间费用的管理，以保证办公费用支出的合理性；完善成本支出审核制度，强调相关旅游活动成本费用的审核，包括游客浏览景点、餐饮住宿等费用的审核，旅游景区管理成本费用和利润的审核；优化报销机制，明确规定员工的备用金额度与报销期限，通过责任到人提高企业成本管控质量；健全财务内部审计制度，要求内部审计人员定期对常规项目进行审计监督，并对重点项目进行专项审计与动态监督；优化成本核算、分析与考核流程，依据结构分析法明确旅游产品及景区管理成本差异，并在分析偏差成因基础上制定优化对策，以提升企业的成本管控水平。

(六)增强成本计算方法的科学性，提高企业管理决策的合理性

大数据时代背景下，旅游企业还需优化成本计算方法，引入作业成本法，借助大数据技术对企业各环节的信息进行归集与整理，将作业中心归集为产品设计、销售、导游服务、旅游管理等，其中产品设计环节的作业包括市场调研、产品设计、试产试销、市场投放、效果检查等，产品销售作业中心由广告宣传、销售策略、销售价格等作业组成，导游服务包含交际应酬、通信、导游陪同等作业，旅游管理包含门店房租、员工工资、咨询费用、景区管理等；同时掌握企业运营中各作业的资源耗用情况，据此构建作业成本库，并分析产品设计至管理环节的作业成本动因，形成成本动因统计表，测算成本动因率，科学划分各项作业的间接成本，并将作业成本分配到各项产品作业中，在汇总后生成各产品单位成本，以促使企业管理层明确各产品的成本信息，最终提高企业成本管理决策合理性[6]。

(七)注重成本计算方法的专业性，推动企业健康发展

大数据时代背景下，各旅游企业要充分应用财务专业技术，企业可借助大数据技术、网络技术等梳理并调整企业的业务流程及组织结构，利用信息技术专业性对成本数据进行重新分配、加工与传递等，推动企业向现代旅游转型，并提升其经营效率。旅游企业加强财务专业化建设，可以从打造财务共享、财务核算、合并报表、全面预算到财务分析的管理信息系统链条着手，以实现业务协同处理、信息迅速处理的目标，通过信息系统控制信息收集与整理成本，并提升数据的共享度，使管理层掌握全面、精细的信息数据，通过专业的成本计算方法，最终提升企业的经营效率。如企业可引进中国旅游集团合并报表管理系统，整合基础报表管理、台账管理、抵销处理、数据对接管理等功能，并对各部门报表进行分级管理、监督与分析，推进账表一体化建设，通过系统支撑合并报表工作，实现信息互动、因需而动、全程可见的财务管理，最终推动企业的健康发展[7]。

五、结语

综上所述，大数据时代背景下，各旅游企业不断加强大数据等技术的应用，通过线上旅游攻略及营销策略的制定吸引游客，一定程度上促进了企业的发展，但也增加了企业的运营成本。在激烈的市场竞争中，各旅游企业要注重成本管控工作的开展，树立科学的成本管控观，引入互联网营销，丰富旅游产品宣传形式，加快信息化共享平台的搭建，优化完善成本管控机制，提升成本计算方法科学性、专业性，最终提高企业的市场竞争优势，实现企业的持续发展。