巩固扶贫成果：广西农产品销售模式创新研究

王玉霞

（桂林航天工业学院管理学院，广西 桂林 541004）

广西作为我国少数民族人口最多的自治区之一，也是我国脱贫攻坚的主战场之一，贫困人口多、面积广、程度深。近年来，广西大力实施电商扶贫、定向采购、产销精准对接等消费扶贫方式，使脱贫攻坚工作取得了决定性的成就。2020 年广西54 个贫困县全部摘帽，实现630 多万建档立卡贫困人口全部脱贫。但是，因为广西的贫困地区与贫困人口主要分布在基础设施薄弱、自然灾害多发、生态环境脆弱、社会事业发展程度较低的地区，自我发展能力较弱。所以如何因地制宜发展地方优势产业，保证稳定长效脱贫是一项任重而道远的工作。

一、用消费巩固扶贫成果与农产品销售

（一）用消费巩固扶贫成果对农产品销售的促进作用

一是在消费扶贫政策的引导下，贫困地区在流通、网络等基础设施建设方面不断加强，为相关农业的生产与销售提供了便利性和可行性。如网络设施与公共平台的利用、产地物流设施的新建与改建等，为发展农产品商务、扩大农产品销售、提高农产品效益等提供了可能性。二是贫困地区的长效、稳定脱贫对农产品销售模式创新提出了更加迫切的要求。要想实现贫困地区的长效、精准脱贫，必须采取针对性强、更加有效的措施，农业的竞争力提升是地区长效脱贫的基础支撑，农产品销售模式创新则是重要抓手之一。

（二）农产品销售对用消费巩固扶贫成果的联动作用

一是通过农产品销售模式创新，充分挖掘当地优势特色农业资源，实现农业高质量、规模化发展，形成区域农业竞争优势，提升农业综合效益，带动农民增收，实现长效脱贫。二是在探索农产品销售模式创新的过程中，通过推广与普及农业网络化、标准化的生产技术和现代农业的经营管理技能，可以大幅度地提高农户、农场主以及农业经营企业的整体素质，增强其自我发展能力，为长效脱贫并致富提供可靠的人力资源保障。三是农产品销售模式创新可以带动其他相关的产业链，如农产品加工、包装、物流、仓储、商贸等相关产业，不仅为区域经济的发展提供内生动力，而且可以创造更多的就业机会，从而带动农民增收致富。

二、广西农产品概况

广西是我国西南地区的农业大省，农业人口占总人口的50%左右，农业经济的状况直接关系到经济社会的健康稳定。广西一年四季雨水充沛、气候温暖、日照充足，其独特的自然资源为农产品的成长提供了天然的条件，粮食、水果、蔬菜、糖料蔗、木薯、茶叶、食用菌、生猪、肉牛羊禽类等农副产品供应量在全国名列前茅，其中多种都是位居全国第一。

（一）我国秋冬菜的“菜篮子”

广西秋冬菜种植面积达到100 万公顷左右，平均每年为外地提供约1 000 万吨供应量，是粤港澳地区的“后菜园”，其种植面积与产量均居全国第一。蔬菜的种类也多种多样：如田阳的冬番茄，合浦的四季豆，临桂、雁山的莴笋，田东、平果的西葫芦，玉林的大蒜、菜心，钦州的青椒，贺州的夏阳白菜等。

（二）全国的“糖罐子”

2021 年广西甘蔗产量达到7 365.1 万吨，全国第一。广西拥有约77 万公顷糖料蔗生产保护区。

（三）亚热带水果的“果园子”

广西是名副其实的中国“火龙果之乡”“百香果之乡”“柑橘之乡”“香蕉之乡”“芒果之乡”。

（四）其他优势

广西的茉莉花茶、蚕茧、木薯产量全国最多。广西横县茉莉花的产量占全国花茶市场份额70%以上，占全世界的50%以上。广西在桑园种植面积、蚕农收入、蚕茧蚕种产量、生丝产量、亩桑产量、桑枝栽培食用菌产量等方面均是全国第一。

综上分析，广西农产品资源极其丰富，积极有效地开发优势农产品品牌，保证农业高质量、健康稳定发展，对广西贫困地区的农民巩固脱贫增收和地区经济的可持续增长具有重要的意义。所以，今后如何加强广西农产品的品牌化、信息化建设，创新农产品销售模式，拓宽农产品流通渠道，大力发展乡村旅游带动农产品销售，这一系列问题都值得我们进行深入的探讨与研究。

三、基于用消费巩固扶贫成果的广西农产品销售模式创新策略

（一）坚持市场导向原则，因地制宜打造特色农产品品牌

首先要根据各地的农业历史文化传承和自然生态环境优势，以安全、优质、绿色为基本导向，大力培育“桂系”农产品特色品牌。广西独特的生态条件和地理因素为农产品的成长提供了天然的条件，粮食、水果、蔬菜、糖料蔗、木薯、茶叶、食用菌、生猪、肉牛羊禽类等农副产品供应量在全国名列前茅，其中多种农产品都是位居全国第一。因此广西各地要根据自身的独特优势和产业模式，立足实际、多措并举，形成特色产业新格局。广西目前获认定的中国特色农产品优势区有13 个，数量居全国第一；入选国家农业农村部首批中国农业品牌目录的有11 个。对农产品优势区和已经入选品牌名录的农产品，要加大宣传其知名度，扩大其影响力；对没有入选的特色农产品要进行梳理，分析生产情况、发展潜力等，进一步加强品牌培育。[1]

其次，农产品品牌的建设要贯彻市场导向原则，以满足人们对农产品需求为目标，这是农产品品牌培育的内生动力。经历了疫情之后，健康、无公害、绿色的高性价比农产品必将成为大众餐桌上的主流，所以农产品品牌培育不仅要在农产品的生产环节做好质量管理，在产品的包装、储运、销售、消费等环节，也要整体统筹规划，更好地满足消费者更高需求。为了进一步打消消费者消费的顾虑，增加消费的透明性，要加强贫困地区农产品质量安全监管体系建设，加大普及物联网应用技术，推广应用国家农产品质量安全追溯平台，扩大农产品质量安全追溯覆盖面。物联网技术在农产品生产、储运、销售中的运用，既提高了农产品的供应效率，解决了产销的信息不透明问题，又实现了农产品质量安全可追溯，为消费者能消费到安全优质的农产品提供了可靠保障。

（二）依托电商平台，开拓农产品销售市场

首先，通过“互联网+”模式加大农产品推广，充分利用各地方媒体、政府扶贫网、短视频、网络直播等新媒体模式，开展丰富多样的促销活动。发挥天猫广西原产地官方旗舰店、京东广西扶贫馆、苏宁中华特产馆广西馆、广西特产行销网、广西有礼网、搭建有赞小程序广西特产专区等电子商务网站的线上促销作用。在互联网平台上开设“抗疫助农专区”，增设“农产品滞销信息反馈入口”，征集滞销农产品信息，协助农产品上线展示和销售。发挥网络直播、短视频的网红效应，持续开展“县长（局长、第一书记）+网红主播”“短视频+网红”等直播模式，让广西特色优质农产品通过互联网网红直播出村进城，走向全国。[2]

其次，推进线上线下一体化建设，建立农产品互联网“新零售”模式。今后干净卫生整洁的大型连锁生鲜超市、社区小型生鲜超市，以及以盒马生鲜为代表的农产品新零售模式将引领农产品销售与消费的潮流。通过微信群、自主APP 或第三方平台进行网络订货、配送，实现“农户—超市—消费者”无缝对接。这种销售模式既减少流通环节，降低流通成本，也能满足消费者对农产品安全与鲜度的要求。

（三）借力展销活动，拓宽农产品销售渠道

聚焦“农交会”“农博会”“农业文化旅游节”等农业产品展示展销、洽谈签约等活动，宣传推广特色农产品，提高贫困地区农产品品牌的知名度，使贫困地区农产品与参与消费扶贫各类主体的需求实现有效对接。在展销活动中，可以专设消费扶贫展区，集中展示、销售特色农产品，促进扶贫农产品销售；也可以通过采购说明、现场推介和订购洽谈等活动，搭建交流、销售平台，促进产销对接。展销活动将推动各大农产品供销商与广西农产品建立长期、稳定的合作关系，更好地把广西特色、优质、绿色的农产品资源推向全国。

广西要充分发挥“助力脱贫攻坚、推动桂品出乡”为主题的系列农产品展会对农产品销售的带动作用，比如广西国际糖业技术进步交流展示、中国（广西）名优产品与服务博览会、广西食品交易博览会暨糖酒会、广西商品交易会暨“桂字号”系列特产展销会等。展会期间可以通过举办“大型商超采购说明会”、“农批电商采购会”以及“贫困地区农产品进机关、医院、学校、国企专场推介会”等多种展销、洽谈形式，实现买家与卖家的零距离直接采购，为广西特色产品行销全国提供支撑。

（四）因地制宜开发特色乡村旅游，带动农产品销售

大力发展体验农业、观光农业、研学旅游、共享农庄和康养基地等多种乡村旅游形式，打造“体验+观光+购物”扶贫产业链，形成新型旅游格局，使消费扶贫与特色乡村旅游高度融合，从而带动农产品销售、农民增收。[3]

首先，发展乡村旅游要因地制宜，结合地域特色，整合资源、深挖文化，开发精品项目。目前，广西已经向社会推出心旷神怡茶香游、瑶乡文化深度游、长寿养生文化游、白海豚故乡农家游等15 条乡村旅游精品线路。巴马瑶族自治县合乐村根据本地资源优势，开发富硒农产品，2016 年实现整村脱贫摘帽；平林村主打“长寿”品牌，以仁寿源景区为龙头，通过“致富能人+合作社+农户”的创新模式，积极发展特色乡村旅游，2017 年实现整村脱贫；仁乡村通过“公司+农户”扶贫模式，重点发展生态旅游扶贫项目，2017 年全村已摘帽出列。下一步将深度挖掘广西民族文化、山水文化、海洋文化、红色文化、长寿文化、边关文化等独特文化资源，加强文旅产业融合，促进文旅产业升级，唱响“壮美广西”名片。其次，做好乡村旅游品牌宣传推广工作。充分利用各种互联网平台、展览会议等对广西乡村旅游经典项目、乡村土特产、美食品牌等进行系统的宣传推广，同时抓住扶贫的机遇，包装精品线路，向主要客源地广东市场进行推广。

（五）协同社会力量多措并举，拓宽农产品销售途径

积极动员社会各界力量助力巩固脱贫成果。各级党政机关、国有企事业单位、金融机构、医疗单位、大专院校、群团组织是引领、带动消费扶贫的重要力量。根据其采供需求订单，合理有效地组织农产品直采直供机关、学校、医院、国有企事业等单位食堂。广大民营企业、社会组织和个人是消费扶贫的主要支撑，对确保消费扶贫可持续和扩大消费扶贫规模具有重要作用。要充分发挥慈善机构、行业协会、商会等社会组织的作用，动员爱心团体、企业、各界人士的社会力量，采取“以买代帮”“以购代捐”等形式推销或采购贫困地区农产品；鼓励民营企业采取“以买代帮”“以购代捐”和项目开发、安置就业、定点采购等方式，优先采购或推销贫困地区产品和服务。企业与社会组织在广泛参与消费扶贫的同时，要积极探索一条聚合“生产端———流通端——销售端”企业主体的完整扶贫产业链，在“万企帮万村”精准扶贫计划的引领下，探索一条依托市场解决脱贫不返贫的新型、长效扶贫产业模式。[6]

充分发挥“粤桂”对口支援与扶贫协作政策机制作用。加强广西特色产业、名优农产品与粤港澳大湾区市场需求有效对接，依托广东东西部扶贫协作产品交易市场的综合平台，充分发挥“广西馆”的窗口作用，更多带动广西特色农产品进驻“广西馆”展销，加强品牌打造与推广，推动广西扶贫产品销往粤港澳大湾区，助力乡村振兴和脱贫攻坚，促进粤桂扶贫协作取得更大实效。