黄萍 黄彩玲
摘要:为实现课程教学与职业能力培养一致性,高职英语课程教学由基础英语向行业英语转变。文章以培养职业岗位英语语用能力和职业素养为教学目标,服装行业英语以岗位为导向,依托服装外贸企业为教学情境,采用“设立任务情景—知识讲解—教师示范—分组岗位角色模拟—集中总结”的理实一体化五环节任务驱动教学法开展教学,有效突破学科知识壁垒,为培养一线外贸服装职业的高素质技能人才提供参考。
关键词:岗位导向;任务驱动教学;高职行业英语
一、 研究背景
随着现代职业教育体系的深度发展及结构变化,2015年,教育部頒布的《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》指出,职业教育要以服务发展为宗旨,以促进就业为导向,适应地区产业经济发展,满足地区技术技能型人才成长成才的需要,完善产教融合、协同育人机制,全面提高人才培养质量。
当前,在高职院校人才培养过程中,职业院校应注重将职业岗位能力的训练贯穿教学始终,主要包括专业能力、方法能力、社会能力和职业态度四个方面。职业岗位能力是课程体系构建的依据和支撑,要想培养职业岗位能力,教师应深入了解岗位要求、技能需求,确立课程定位、教学内容、技能训练方式和教学方法。
任务驱动教学法源于建构主义学习理论,通过以解决问题为导向的互动教学,激发学生的学习兴趣,培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。因此,在教学过程中,教师应结合学科特点,采用任务驱动教学法,加强教学环境企业化,建设教学内容项目化,重视教学过程任务化,是各高职院校的普遍教学形式,有利于提高学生的职业岗位能力。以高职行业英语教学现状和课程定位为切入点,笔者认为教师应以培养学生语言实际应用能力为落脚点,构建任务以解决工作中的实际问题为基础,课程内容与技能相结合,任务分解是将学习过程细化为一组需要顺序完成的子任务,任务实践则是让学生把学习和工作联系起来。
笔者倡导基于岗位导向的任务驱动教学法,即以任务为核心,结合学生的特点,根据学生未来职业需求,进行实用性教学活动。下面,笔者以外贸销售为例,在整个教学过程中,教师积极创设良好的教学情境,采用“设立任务情景—知识讲解—教师示范—分组岗位角色模拟—集中总结”的理实一体化五环节的任务驱动教学法,学生紧紧围绕教师设定的教学任务展开针对性学习,以此验证在高职行业英语教学中采用基于职业岗位导向的任务驱动教学法具有可行性和实际意义。
二、基于职业岗位导向的任务驱动教学法在高职行业英语中的构建
(一)制订实用性、职业性的教学目标
第一,确立与本专业职业岗位相应的综合英语基础知识和行业英语知识目标。学生能够认读并掌握服装材料的专业词汇和基本英语描述,熟知服装工艺流程,了解服装销售英语中待客的基本程序,掌握与外商沟通的英语话术,熟记销售专业词汇,学会英文电子邮件撰写及采购订单、订单回复、婉拒订单的书面表达。
第二,确立职业技能目标。教师通过走访企业调研,总结一线岗位技能。以服装销售领域为例,学生需要能够与外商业务洽谈,具备阅读理解服装专业文章的能力及英语应用能力,如英语使用说明书、英语服装介绍,了解与洞悉服装流行趋势等。
第三,树立立德树人的职业素养目标。教师融入职业道德目标,能强化学生的职业意识、职业态度和职业行为习惯,培养学生团队合作精神,引导学生诚信从业,增强就业可持续发展能力。
(二)设置职业情景化的课程任务模块,整合岗位技能型教学内容
高职行业英语教学的核心是以能力为本,培养与职业能力相匹配的英语运用能力。服装行业英语是服装与服饰设计专业的一门课程,其定位是以学生为中心,以岗位为导向,倡导学中做、做中学,促进学生专业基础英语知识与综合职业能力的持续提高。根据课程标准和岗位需求,教师确定以实用性、职业性、融合性的岗位技能为导向的教学目标,遵循学生的认识规律及技能学习特点,以服装加工外贸企业工作为设计原型,以实际生产运作以及销售为主线,制订专项技能的实操教学内容,引导学生学习专业英语知识,提高英语运用技能。
(三)以岗位任务为导向,采用任务驱动教学法组织教学
服装行业英语课程以任务为核心,教师采用理实一体化五环节的任务驱动教学,依托网络学习平台进行混合式教学。同时,教师根据任务的主题内容和特点,在运用理实一体化五环节的任务驱动教学法的基础上,教师灵活融入多元化教学方法,以学生所在的服装专业为依据,以服装外贸职场活动为背景,以真实的服装外贸职场任务为导向,将服装外贸工作过程和英语教学融为一体。在课前,教师利用网络学习平台促使学生自主学习;课中,教师通过动画或视频创设情境教学,利用有道云笔记、剥豆豆等制订可行的实操任务;课后,教师运用百度脑图总结技能知识脉络,信息化手段的运用使整个教学过程更直观、更有趣,有助于培养学生行业英语职场应用能力。
三、基于职业岗位导向的任务驱动教学法在高职行业英语中的教学实践
教师选取教学任务中的任务主题“营销有道,沟通有术”,创设服装外贸中服装专卖店销售场景,开展接待虚拟客户与价格谈判模拟演练,注重真实工作环境中的相互合作学习和体验式学习,提高学生在职场工作中的英语交流能力,以及处理业务的能力。
(一)实施流程
1.课前准备——平台推送资源,任务前置
教师设置课前启发式学习任务,学生通过发布的资源自学教学课件、微课等学习资源,完成网络平台中关于了不起的金牌销售互动话题任务,深化学生的职场专业意识。
2.课中学练——内化吸收,重点梳理
第一,检查课前任务,创设情境,导入新课。教师反馈学生课前学习情况,点评学习小组汇总教材内服装销售的词汇与句型。随后,教师播放视频任务,创设工作情景,启发学生思考解决工作任务的思路,导入新课。
第二,师生知识探究。教师先引导学习小组分析案例中的英语销售话术,汇总重点句型,然后根据学生的自主探究成果,补充讲授产品信息及服装销售语言的英语话术。
第三,教师示范英语话术,学生人机交互练习。在网络学习平台上,学生通过人机交互练习词汇与句型。根据实时反馈报告,教师指导学生发音,反复练习表达流利度。同时,教师开展课堂语言知识点检测,针对服装销售词汇,发布检测词汇学习的游戏,再次巩固学生所学语言知识。
第四,小组协作学习销售步骤。学习小组按动画案例场景流程,归纳销售接待步骤和销售技巧。教师点评各小组的总结成果,汇总最终销售流程图。学生依托网络学习平台的AI情景实战,练习以购买衣服为主题的对话。学习小组根据销售接待步骤在网络学习平台进入虚拟销售场景与AI虚拟客户对话,教师及时引导与纠正。
第五,总结实操知识技能,升华职业道德与专业素养。根据教师的总结,学生思考实操知识和技能点,分享从动画案例中体会到的销售业务的专业态度与职业精神。
3.课后提升——检测巩固,拓展思政认知
课后,生生互动,会话编写,录制视频、音频作业,巩固学习效果,破解英语口语“有口难开,张口结舌”的困境,让学生敢于自信表达。例如,教师分享中国传统服饰工匠文化——旗袍篇,引导学生弘扬与传承中国传统文化。
(二)实施效果评价
1.课程教学任务设置理实一体化
服装英语以岗位为导向,融合职场所需英语知识与技能,提高高职行业英语的实用性,有效提高学生的职场应用能力。在教学过程中,教师采用任务驱动教学法,革新高职行业英语课程,使得教学系统更科学、更合理。教师还采用多元化教学评价方式,从企业角度、教师角度及学生角度进行考核,借助信息化手段,实现英语口语检测、测验、成果展示,全方位考核学生。
教师通过动画案例情景教学来训练学生的服装销售英语话术,丰富学生的具象思维,引导学生自主构建知识,强化学生新旧知识间的联系,解决教学重点。课中,教师进行动画AI虚拟客户接待活动,引导学生套用销售英语接待步骤,训练语言表达的灵活度及应变能力,基本解决教学难点。
2.习得服装销售英语应用技能
教师采用理实一体化五环节的任务驱动教学法,激活学生的学习动机,提高学生自我内化的学习能力与自我管理学习能力。教师引导学生进行任务参与式课堂的教学练测,学生能掌握服装英语知识与专业词汇,能用英语进行服装销售,熟知岗位职能,从而实现教学目标。
3.提升信息素养
教师采用多样化信息技术,激活学生自主学习意识,特别是懂得自主分析问题。学生通过教师的引导与任务的设定,学会应用信息化手段查找相关学习资料,分析、评估资源有效性,用平台手机端完成任务,提高学习效率的同时,强化信息搜索能力、信息评估能力与信息利用能力。
四、小结与建议
教师以职业岗位为导向,开展任务驱动教学模式是高职行业英语教学培养英语跨文化交际能力的有效途径,也是提高教学质量、突出课程专业特点的重要手段。
综上所述,笔者以外贸销售沟通技能为例,采用基于职业岗位为导向的任务驱动教学法,分析该教学法在高职行业英语课程中的可操作性与实用性,并取得一定的教学效果。但是,这一教学法需要不断调整与完善后续的研究。首先,高职院校需加强校企合作,教师要及时更新适合岗位需要的课程模块与教学内容;其次,教师要分析学生最近发展区及其所需的行业英语知识,在英语课堂教学中还原真实的工作场景,巧用情景教学、实物教学;最后,高职院校需建设“双师型”教师团队,加强教师队伍去行业领域学习,去企业深造,或了解更多专业知识和工艺流程,增强人才培养可信度。
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基金项目:2022年度广东省普通高校青年创新人才类项目“教育信息化2.0背景下基于项目式教学的高职行业英语教学模式探究”,项目编号:2022WQNCX270。