“三全育人”背景下高职院校技术技能型人才培养模式探析

曲 鹏

三亚中瑞酒店管理职业学院，海南 三亚 572000

在职业岗位专业化、精细化的背景下，对技能型人才的要求日益增强，培养符合时代所需的高职技能型人才就成为了职业教育领域的重要研究课题。高职院校构建“三全育人”新格局，在家校企联合的基础上，致力于为学生提供全方位、全过程的成长环境，从而实现理论知识、实操技能、职业素养的全面提升。因此，高职院校应抓住职业教育改革的有利契机，在审视当前技术技能型人才培养中存在问题的基础上，积极寻求应对策略，创新人才培养模式，才能在帮助学生职业成长和促进学校自身发展上达到“共赢”。

一、“三全育人”背景下高职院校技术技能人才培养的新要求

全员、全程、全方位育人，是新时代职业教育改革的重要内容，也是高职院校提高人才培养质量的基本要求。基于“三全育人”要求培养技术技能型人才，对高职院校提出了以下几点要求：一是要求教师、家长、学生共同参与，在家校联合的基础上共同努力构建有利于学生成长成才的良好教育氛围。对家长来说，应当尊重和支持孩子的专业和职业选择，学校则负责提升学生的专业技能、增强学生的就业能力，在家校配合下促进学生的职业生涯发展［1］。二是要求理论教学与实践训练有机融合，实现从课堂到实训基地、从校内到实习企业的无缝衔接，让学生可以将理论知识转化成自己的手艺和技能，实现技术水平的提升。三是要求关注学生的职业生涯发展，不仅要做好学生在校期间的知识教育，而且要保持与毕业生的联系，通过定期回访等形式，密切关注学生的职业生涯发展，解答学生在入职初期面临的一些问题，真正做到全程育人。

二、高职院校技术技能型人才培养中面临的问题

（一）现有课程设置不利于学生技术技能的提升

在职业教育深化改革过程中，高职院校对课程设置进行了多次调整，在课程搭配、课时安排等方面趋于科学、合理。从教学实践来看，目前高职院校的课程设置主要存在两个问题：一是学科之间的联系不够密切，不同课程之间存在明显的割裂，未能发挥学科资源整合的价值。对于高职学生来说，很难将多门学科的知识融会贯通，不利于技术技能水平的提升。二是理论课与实践课的搭配不够合理，尤其是对于高年级来说，理论课的比重较高，压缩了学生参加实训、实习的时间。这种课程设置下，许多应届毕业生因为实习机会少、实习经历匮乏，很难使自身的专业技能水平得到显著提升，在求职竞争中处于劣势，这也是造成高职院校学生“就业难”的主要原因。

（二）高职院校提供的实训实习机会相对较少

培养技术技能型人才重在实践，这里的实践既包括校内实验室、实训基地的实践，也包括全国技能大赛、企业顶岗实习等校外实践。从调查情况来看，随着高职院校对实训教学重视程度的提升，近年来许多高职院校投入资金扩建实训基地，采购先进实训设备，为学生的校内实训提供了更多的机会。对比来看，学生的校外实习机会偏少，很难在真实的工作环境下进行锻炼，不利于技术技能型人才的培养。有些高职院校虽然与企业达成了合作关系，由企业为学生提供实习岗位。但是，这些实习岗位大多没有太高的技术含量，或者与学生所学专业并不符合。对于高职学生来说，即便是参加了顶岗实习，也很难从实习中锻炼专业技能、提升专业技术。因此，如何解决实习需求日益高涨与实习机会偏少之间的矛盾，成为高职院校在培养技术技能型人才中必须要考虑的问题。

（三）高职院校“双师型”教师数量偏少

“双师型”教师除了向学生传授理论外，还能结合自身的经验为学生的实训提供指导，对学生专业技能的实操和技术水平的提升有积极帮助。目前来看，高职院校的很多教师虽然有着较高的学历和丰富的教学经验，但是缺少在企业一线工作的经历。这就导致教师在专业课教学中，只能依靠教材上或者从网络上搜集的资料向学生讲授知识，而对于涉及实践的内容，教师能够提供的帮助相对有限。这种情况下不利于学生技术技能水平的提升［2］。高职院校既可以胜任理论教学、同时又能承担起实践指导的“双师型”教师数量偏少，无法同时为学生的理论学习和实操训练提供专业指导，成为现阶段高职院校培养技术技能型人才面临的又一问题。

三、“三全育人”背景下高职院校技术技能型人才培养模式的构建

（一）优化课程设置，在多元教学环境下提升技术技能水平

1.加强学科之间的融合

为达到全方位育人、培养复合型人才的目标，高职院校在课程设置上应当注意体现出学科之间的融合与交互。一方面是推进基础课与专业课的融合，将数学、英语、思想政治等基础课程与专业课程相互渗透，有助于帮助学生打牢基础，为下一步参加实训、实习创造有利条件；另一方面，则要将各个专业的理论课与实践课相结合，在讲授理论的基础上趁热打铁，通过校内实训让学生将知识转化成技能。例如，对于高职电商专业来说，在日常的专业课教学中，可穿插讲解商务英语等知识，起到活跃课堂氛围、丰富知识储备的效果。除了开设专业直接相关的管理学、物流学、管理心理学、电子商务技术基础等学科，还应当增设计算机、网络营销、财务管理等学科。在跨学科交叉学习中，既可以拓展高职学生的视野，丰富他们的专业知识储备，同时又能提供更多的实操机会，对提升学生的技术技能水平有积极帮助。

2.增加实训课程的比例

高职院校在课程设置上适当提升实训课的比重，可以为学生提供更加充足的实操机会，让他们可以将课堂上、书本上所学的理论知识，在动手操作中加以验证、练习，在这一过程中将知识内化为个人的技能，从而成长为技能应用型人才。当然，高职院校要遵循学生成长和学习的客观规律，保证理论课与实训课的动态平衡、科学搭配。对于高职一年级学生来说，仍然以打基础为主，因此实训课的比例可以稍低，通常在30%左右。每周可以开设1 ～2 课时的实训课，并且以教师示范讲解为主，带领学生完成实践操作。这样既可以降低实操难度，避免让学生产生挫败感，有助于培养他们参与实操的积极性；同时也能够在教师的引导、讲解下，让学生将积累的理论知识应用到实践中，循序渐进地掌握理论与实操相结合的方法技巧。对于高职二年级的学生来说，专业知识储备较为扎实，因此理论课与实训课可以按照1∶1 配置，每次学习完理论，可以立即组织实训。甚至可以将课堂直接搬到实训基地，边讲边练、以练促学，进一步提升高职学生的技术技能水平。对于高职三年级的学生来说，实训课的比例要占到90%以上，并且尽量减少教师的干预，鼓励学生自主进行训练。在不断提升技能应用水平的基础上，也有助于增强学生的自主探究能力、创新创造能力。

（二）丰富实践机会，在多样化实训中锻炼技术技能水平

1.依托技能竞赛锻炼技术技能水平

技能比赛是高职学生展示技能掌握情况、提升技术应用水平的一种有效途径。高职院校在培养技术技能型人才时，也需要重视和发挥技能竞赛的重要作用。高职院校可以根据自身实际，建立“学校赛事统筹管理、二级学院具体实施、专业群精准对接”的三级技能大赛管理体系。由学校进行统筹规划和参赛管理工作，将参与技能大赛的实施方法、参与途径、过程管理、追踪评价、赛事反馈等进行统一筹划，以工匠精神的培育为重点，把职业技能大赛作为学校育人工作的重要抓手，深入开展，有效实施。二级学院结合自身学院专业设置和专业发展情况，根据技能大赛的要求，制定相关细则计划，把大赛相关准备工作和学院日常教学管理有效结合，科学规划，积极引导本学院学生广泛参与［3］。专业课教师在日常教学中，则可以根据往年技能比赛的项目或者设置的考评标准，有针对性地设置训练内容，提供专项的赛前辅导。让高职学生通过模拟训练的方式积极备赛，在这一过程中帮助学生提高对专业技能的应用水平。从以往的技能大赛实践效果来看，除了能够让高职学生的专业技能得到锻炼，还有助于激发他们的创新创造的意识、解决问题的能力，这也是学生个人职业生涯发展中不可或缺的技能。

2.依托校企合作锻炼技术技能水平

培养技术技能型人才，必须要为学生提供大量的、充足的实训机会，让他们有理想的环境和条件将理论与实践相结合，将知识转化成自己的一种技能。考虑到近年来高职院校的生源不断增加，校内实训基地已经无法满足学生高涨的实训热情，因此有必要寻求对外合作，通过搭建校企合作平台、形成“学校+企业+岗位”的技能型人才培养体系，为高职学生提供更多可供选择的实习机会。在校企合作模式下，企业方面应当结合学生的专业、特长、兴趣等，尽可能提供多种不同类型的岗位，并且让学生通过轮换的方式，有机会在多个岗位上进行实习。这样既可以让学生感受不同岗位的工作环境、了解各个岗位的工作要求，从而在岗位实习中提升自身的复合能力，同时还能不断增强学生的岗位适应能力，对将来的求职就业乃至个人的职业发展都是大有裨益的。在高职学生到企业顶岗实习的过程中，企业方面还应安排能力出众、责任心强的职工，对学生进行“一对一”的帮扶，包括指导学生运用技能完成工作任务，以及传授一些技巧、经验等。在企业职工的带动下，实习生的技术技能水平也会在短时间内得到明显的提升。

（三）加强师资力量，多种渠道培育“双师型”教师队伍

1.实行“走出去”战略，鼓励教师到企业观摩学习

为了尽快构建技术技能型人才培养模式，高职院校有必要组建一支教学能力过硬、实践经验丰富的“双师型”教师队伍。鉴于现阶段高职院校的许多在职教师，存在教学能力出众但是实践经验不足的现象，因此可以利用寒暑假等机会，组织专业课教师到合作的企业参加观摩学习。通过实地观摩，能够了解行业的前沿技术、岗位的工作要求，以及各项专业技术的实操方法［4］。这样才能将书本上的理论与现实中的操作结合起来，为教师进一步提升教学水平有积极帮助。在观摩学习的间隙，教师还可以与企业的专家、工程师、资深技工交流经验，或者是从企业管理者那里了解最新的招聘要求。在此基础上，以提升高职学生的技术技能水平、增强高职学生的求职竞争能力为出发点，不断调整教学方向，使学生的综合素质得到提升，更好地适应企业招聘需求，对顺利解决高职毕业生的就业难题也是大有裨益的。

2.实行“引进来”战略，聘任企业专家来学校任教

在高职院校“双师型”教师队伍建设中，不仅要注重本校的师资力量，而且要尝试引进具有一线生产和管理经验的工程师、管理者，通过特聘的方式到学校兼职授课，对优化高职院校教师队伍的结构、弥补专业课教师生产实践经验不足有一定帮助。在高职学生日常的实训中，这些常年在企业一线工作的工程师，可以利用自己的经验，向学生传授操作技巧，敏锐地发现学生在实操中存在的不规范行为，并帮助学生加以改正［5］。在这些特聘教师的现场示范与耐心指导下，学生的技术技能水平将会得到明显的进步。另外，特聘教师还能结合自身的工作经验，以及企业的招聘要求、岗位的工作需要，帮助高职院校的学生制定职业生涯规划，解答他们与求职就业、职业发展相关的问题，使学生坚定职业信念，树立职业信心。由此可见，依托校企合作平台，聘任企业资深工程师、高层管理者到学校兼职任教，也是新时代高职院校构建技术技能型人才培养模式的重要保障。

四、结语

高职院校作为我国高等教育体系和职业教育体系的重要组成部分，肩负着为我国经济社会发展培养和输送高素质技术技能型人才的重任。加快建成并顺利推广技术技能型人才培养模式，能够切实增强学生的理论与实践复合能力，使其真正成长为知识储备丰富、实操能力出众、创新意识强烈、职业理想坚定的复合型人才。为此，高职院校需要从课程设置方面、校企合作方面、教师队伍建设方面综合施策，为技术技能型人才培养提供全方位的有利环境，让学生成长、学校发展以及职业教育深化改革得以同步实现。