大健康产业背景下蒙药学专业蒙药化学课程教学改革与实践

萨础拉，斯琴图雅，桂 香，白长喜，乌力吉

（内蒙古医科大学，内蒙古 呼和浩特 010110）

《“健康中国2030”规划纲要》中强调了完善“政产学研用”协同创新体系，推动医药创新和转型升级，明确了中医药在大健康产业中的核心定位。在大健康产业的背景下，随着中医药健康产业的发展越来越受到人们的重视，蒙医药产业也同样备受重视[1]。随着内蒙古自治区蒙药产业迅速发展，且为适应蒙药健康服务的需要，对蒙药类专业人才的需求量与日俱增。蒙药化学是应用现代科学理论与技术研究蒙药化学成分的学科，是蒙药学、蒙药鉴定学、蒙药分析、蒙药药剂学、蒙药炮制学、蒙药制药工程等课程不可缺失的基础，为蒙药类专业人才将来从事蒙药研究及生产提供坚实基础，对蒙药学专业人才培养起着重要的作用。同样，蒙药化学这门课程对蒙药物质基础研究、蒙医药现代化及蒙药产业化起关键作用。因此，为适应蒙药健康服务的需要，在教学改革的背景下，蒙药化学课程教学改革迫在眉睫。

本文针对蒙药化学十余年以来理论与实验教学过程中存在的问题并结合笔者自身的教学及科研工作经验，提出几点教学改革措施，旨在提高高等蒙医药院校蒙药化学教学效果及蒙药类专业人才培养质量。

1 蒙药化学教学过程中存在的问题

1.1 蒙药化学理论与实验教学内容的现状

内蒙古医科大学于2006 年开始招收蒙药学专业本科生，自2009 年开始设置蒙药化学课程。蒙药化学理论与实验教学时数分配表见表1。经历十余年的蒙药化学教学，蒙药化学的主要研究对象已由原来单味药逐步向蒙药复方转变，研究内容也从有效成分的结构类型、理化性质、提取分离、检识、结构鉴定逐步延伸至结构修饰与改造、合成途径、体内代谢及生物转化等方面内容。但是，上面所提到的延伸内容在我们实际授课过程中提及甚少，对行业需求与技术进步不够重视，教学不能与时俱进。例如，讲到提取方法时，只讲溶剂提取法等最传统的方法，而没有详细讲解最新的提取方法。只注重讲化合物的基本结构、理化性质、提取分离及检识等，却忽略了大部分化合物的结构鉴定（包括核磁与质谱）等内容。蒙药成分结构修饰与改造、合成途径、体内代谢及生物转化等方面内容几乎没有讲解。因此，从现在未改革前的教学成效来看，蒙药专业的学生通过蒙药化学这门课程学习，只能了解到蒙药常见化合物的结构、理化性质及其提取分离、检识等知识。后续蒙药化合物的结构改造修饰、体内的变化过程等知识还未深入学习。我院蒙药化学实验课程开设了“蒙药大黄中蒽醌类成分的提取、纯化及鉴定”“蒙药苦参中生物碱类成分的提取、分离及鉴定”“蒙药黄柏中小檗碱的提取、纯化及鉴定”“银杏叶中黄酮的提取与鉴定”等4 个部分实验，共计48 学时，具体见表1。这些实验内容涉及煎煮法、渗漉法、回流法、碱提酸沉、pH 梯度萃取法的实验原理以及蒙药各类成分的化学及色谱鉴别等各种检识方法。在传统的蒙药化学实验教学中，一次实验需8～10 学时，因受实验课时限制，实验往往需要持续两周，中途如遇节日假期，时间会拖得更久。据此情况，如果教师不能充分调动学生参与实验课的积极性及自主性，学生就会觉得无聊，对学生培养无任何益处，且实验内容过于陈旧，涵盖的内容较少，缺乏系统性。

表1 蒙药化学教学与实验时数分配Table 1 Allocation of teaching and experimental hours for Mongolian medicine chemistry

1.2 学生情况分析

蒙药化学是蒙药专业学生第三学年第六学期开始学习的，此前学生已完成无机化学、有机化学、分析化学等课程的学习，但是到了大三下学期，许多学生对已学过的基础知识有所遗忘，课堂上对教师授课内容无法理解，课后学习效果不佳。这样，学生就会逐渐对蒙药化学失去学习兴趣，再加上理论教学课时有限，导致教师在课堂上没有时间让学生回忆曾经学过的相关知识点，这些因素严重影响了后续教学的效果。蒙药专业的本科生从生源上说，均为蒙授二本的学生。经我们调研发现，由于有些学生的化学基础较差，特别是有机化学的基础较弱。因而，针对不同学生群体，需要采取相应的弹性教学方法以满足日常教学需要。在十余年的教学过程中我们发现，学生感受不到蒙药化学就在自己身边，对蒙药化学无法产生浓厚的学习兴趣，更无法把知识点串联为一个整体。

1.3 目前使用的教学模式与方法现状

在2020 年前，我们主要以线下教学模式开展教学，即现场讲解结合多媒体教学。这种教学模式大都以教师为中心，忽略了学生的自主性，教授手段单一，信息化程度不高，教师一味地传授知识，没有以学生为本，课程内容讲解枯燥乏味，导致部分学生对蒙药化学学习产生了厌倦心理。如教师开始讲授蒙药化学这门课程第一章部分或者其他章节绪论时，由于缺乏教学的针对性和导向性，学生还未深刻了解蒙药化学这门核心课程的重要性和蒙药化学的内涵，就已经盲目地开始学习各种结构性质了。

自2020 年以来，为减轻新冠肺炎疫情对高校正常教学的影响，教育部提出了“停课不停教，停课不停学”的指导意见，各中医药院校及时改变传统课堂面授的授课方式，开展在线教学。我校采用超星在线教学平台，从教学情况来看，线上教学依然存有各种问题，教学效果不佳，最突出的问题就是线上教学无法满足蒙药化学实验课教授的需求。

1.4 现在实施的教学考核与评价体系

蒙药化学现在采用的教学考核方式为：期末考试成绩占65%，期中实验操作技能测验占20%，平时成绩占10%，实验报告成绩占5%。期中实验操作技能测验主要考查学生蒙药化学实验的基本操作技能，考核的科目有：精密称量、分液萃取操作、回流操作、紫外分光光度计操作、高效液相色谱仪操作等。学校为进一步加强教学质量，客观评价教学效果，期末教学质量评价工作通过3 个方面进行：一是通过学校教务处的麦可思（mycos）教学质量管理平台进行，二是根据学校教学督导委员会委员给出的听课意见，三是参照学习通上的课程个人总结，学校会通过学习通上的大数据综合进行监督评价。

以上3 种教学质量评价工作包括学生评教、教师同行评教、督导评教，教师与学生均可通过电脑终端或者微信，登录学习通账号即可完成评价工作。但是这3 种评价体系只关注了教师的教学质量，忽略了教师本人的评学过程，如教师本人对学生的学习态度、听课情况、课堂总体秩序、学生的学习能力、实验课的授课效果、学生自主思考等方面均没有进行较为全面的评价。

2 蒙药化学教学改革策略

2.1 将蒙医药思维贯穿于蒙药化学的整个教学中

多数学生甚至教师本身常常会将蒙药化学看作是一门化学课程，却忽略了“蒙药”二字。与西药的单一化合物不同，对于蒙药或复方来说，化学成分众多，作用方式各异，即具有多成分、多靶点的作用特点[2]。所以，基于蒙医药基础理论，要将蒙医药思维贯穿于蒙药化学的整个教学中，这个过程包括教材编写、教学大纲制定、实验内容安排、授课过程安排、教学考核及评价等。

我们基于蒙医药基础理论，编写具有蒙药特色的教材，既要保证基本的知识点还要兼顾前沿的动态知识，从而保证教学内容与蒙药专业学生就业形势的衔接，使教材内容更贴近于实际工作岗位需求，加强产学研的深度融合。比如：在教材编写内容中加入特色蒙药，在提取分离部分内容里添加药品生产企业常用和最新采用的提取新技术与新仪器等。针对新编教材，基于学生的差异，重新编制教学大纲与教学目标，以知识、认知和情感三维教学目标为导向设计蒙药化学的所有教学活动[3]。

2.2 做好章节导入，注重知识点串联，加深与科研的互动

教师讲授蒙药化学这门课程第一章部分或者其他章节绪论时，首先要做好章节导入[4]。比如：在学习绪论部分时首先要讲明白蒙药化学是什么样的课程？它到底研究什么？学习它有什么意义？要让学生认识到蒙药化学就在我们身边以及它的重要性。在此基础上，再将生活中的例子融入蒙药化学的教学中，理论联系实际，将生活中用到的一些方法和理论知识联系起来。比如：在讲解黄酮中查尔酮时，可以用蒙药红花为何要在花冠由黄变红时采摘的例子进行讲解，以加深印象。做好导入后，将各类化合物结构、性质、提取及分离的知识点串联起来，让学生的脑子里形成思维导图。在做好章节导入与注重知识点串联后，我们还需加深与科研的互动来激发学生对于蒙药化学学习的主观能动性[5-6]。以科学问题为导向，将科学研究融入教学内容中，启发学生利用已有的科研成果分析问题，增加学生讨论环节，提升学生独立思考的能力，揭示问题背后所隐藏的科学原理，从而提升学生分析、解决问题的能力。

2.3 虚拟仿真辅助实验教学，尝试增加设计性实验

虚拟仿真技术为学生与教师提供了源于视觉、听觉和触觉等感官方面的模拟，使得使用者能够身临其境，通过系统模型对实际或者设想的系统进行相应的动态试验[7-8]。我们学院现阶段还没有自己专属的虚拟仿真实验平台，目前在筹划建设中，但我们可以先利用国家线上教学资源的虚拟仿真实验平台，让学生登录虚拟仿真实验项目完成实验预习，进行复习并完成相关测试后考察虚拟仿真辅助实验教学的效果。随着高校学科建设的逐步完善和21 世纪对人才质量要求的不断提高，传统建制的实验室开放模式已不适应高校学科建设的发展，学校势必需要打破传统实验室的自我封闭性，建立一种新型的开放模式，引进热门科学研究项目或课题，由教师和学生共同参与完成实验，以提高实验室培养创新人才的能力。设计性实验是以学生为主体的探究性实验教学[9]，即教师为学生选好主题，由学生设计并完成实验，这种方式使学生充分发挥主动性与创造性，是一种以学生为主、教师为辅的实验教学模式。我们可以安排12 学时的设计性实验，让学生独立完成一种蒙药材里有效成分的提取与分离，包括鉴定过程。学生由原来的被动学习变为主动学习，不但可大大提高学生的自学能力，激发学生的学习兴趣，还可以培养学生的科研能力，提高其分析与解决问题的能力。

2.4 继续完善线上教学资源与教学质量评价机制

将蒙药化学课件、大纲、习题、讲课视频、学习资料等内容制作完毕后，上传至超星泛雅网络教学平台，并在线开放课程。运行后，任课教师可记录与跟踪学生的学习过程、学习进度、学习内容及反馈，分析每位学生的个性特点、学习行为等。但要注意，建立线上教学资源并不是一劳永逸的，要结合学生学习情况、教学需要、科研进展等及时更新升级。此种教学模式的优势是顾及课前、课中、课后3 个教学环节，实现在线预习，实时产生互动，为传统课堂教学缺乏师生互动提供了良好的解决方案[10-11]。在教学质量评价上继续通过麦可思（mycos）教学质量管理平台等3 种方式进行。另外，要建立教师评学机制，使教师能对学生整体学习效果进行较为全面的评价[12]。

2.5 加强思政元素的课程融入

根据教育部《高等学校思政课程建设指导纲要》《全面推进“大思政课”建设的工作方案》及蒙药化学的课程性质，结合国家及学校对课程思政的要求，蒙药化学课程教学中很有必要引入思政元素[13-14]。如从爱国主义精神、蒙医药知识的传承与创新精神、安全生产职业素养、工匠精神、爱岗敬业精神角度出发，在知识点的讲解中引入相应例子，以润物细无声的方式完成思政元素的挖掘与融入，从而将学生培养成德才兼备的蒙医药事业接班人。

3 结语

蒙药化学作为一门蒙药专业的核心课程，它所涉及的基本理论和实践技能是学生搭建整个蒙药学专业知识体系（蒙药学、蒙药鉴定、蒙药炮制、蒙药药理、蒙药制剂、蒙药分析）所必需的基础。笔者在十余年的教学过程中，发现仍存在大量的教学问题需要解决。因此，蒙药化学教学团队今后应努力利用信息化技术，结合蒙药专业人才就业发展需求，丰富教学内容，改革并创新课程教学模式，转变学生的学习方式，引入多元、科学、客观的评价体系，为培养创新型蒙药学人才提供思路。