不同基质配比对韩城大红袍花椒组培苗移栽成活率及生长的影响

解晶晶 王卫平 张红娜 姚静 雷瑞芳 卫婷 张妍

摘    要：为提高韩城大红袍花椒组培苗的驯化炼苗移栽成活率和质量，韩城市花椒研究所以水苔、泥炭、椰糠、蛭石和珍珠岩作为移栽基质，经过不同配比试验，总结出一套可行的组培苗移栽方案，为韩城大红袍组培快繁和驯化炼苗提供了理论基础。试验表明，移栽基质配比以泥炭∶椰糠∶珍珠岩＝3∶1∶1的组合最佳，水苔次之。

关键词：韩城大红袍花椒；组培苗；移栽；基质配比

文章编号：1005-2690（2023）13-0016-03       中国图书分类号：S573.9       文献标志码：B

花椒为芸香科花椒属植物，是我国原产落叶小乔木，适宜生长在温暖湿润、土层深厚肥沃的壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪，不耐涝，短期积水可致死亡[1]。韩城大红袍花椒种植历史悠久，已达上千年。大红袍花椒喜光、耐旱，枝叶茂盛，根系发达，可以保养水土、涵养水源。韩城大红袍花椒是一种优良的树种，可以作为观赏植物，其果实可以用作调味、药用等，其花、根、茎等可以提取麻味素与芳香油。独特的地理、气候条件造就了韩城大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质。但是韩城大红袍花椒良种选育步伐缓慢，影响了产业的进一步发展。为了加快花椒良种选育进程，韩城市花椒研究所利用韩城大红袍花椒组培苗为材料，探究不同基质配比对韩城大红袍花椒组培苗移栽成活率及生长的影响，筛选出最佳的基质配比方案，提高韩城大红袍组培苗的驯化炼苗移栽成活率和质量，为韩城大红袍组培快繁和驯化炼苗提供理论支持。

1 试验材料与方法

本次试验选用的材料为韩城市花椒研究所科技服务中心组培实验室中的韩城大红袍花椒组培苗。选择组培实验室中韩城大红袍生根阶段的组培苗，每株组培苗均形成根原基并发出3条及以上的根系。将选取的韩城大红袍花椒组培生根瓶苗放置到温室中的苗床上，瓶苗顶部覆盖遮阳率为50％的防晒网，放置5～7 d，移栽前1 d打开瓶盖以适应外界环境。通过调节温室的外遮阳、内遮阳、水帘和风机等，使温室内白天温度不超过30 ℃、夜间温度不低于15 ℃，温室内的湿度保持在80％±10％。移栽容器选用50孔、高度10 cm的林木育苗穴盘。不同基质配比见表1。

对不同基质配比，利用笔式酸度计测量其pH值，利用笔式电导率仪测量其EC值。对韩城大红袍花椒苗，利用直尺测量其株高、叶长、叶宽、根长，利用游标卡尺测量其茎粗，统计移栽和成活的株数。移栽成活率计算公式如下。

移栽成活率＝成活的株数/移栽的株数（1）

2 结果及分析

2.1 比较pH值和EC值

从表2可以看出，基质的pH值整体呈现中性至微酸性，随着泥炭比例上升、椰糠比例下降，pH值呈现下降趋势；基质的EC值主要受椰糠的影响较大，随着基质中泥炭比例的下降、椰糠比例的上升，EC值呈上升趋势。通过分析测量数据可知，泥炭的pH值整体呈现微酸性，有机质含量较高，EC值呈现稳定的状态；椰糠内无机盐离子含量较高，EC值整体呈现居高的情况，pH值呈现不稳定的状态；蛭石和珍珠岩对基质pH值和EC值的影响比泥炭和椰糠的影响小。

2.2 比较韩城大红袍花椒组培苗生长指标

分别选取不同基质中移栽20 d的组培苗，每种基质随机选择3株，分别测量其株高、叶长、叶宽、茎粗，并计算平均值。从表3可以看出，随着基质中泥炭比例的上升，株高呈现上升趋势，叶长和叶宽呈现先上升后下降的趋势，以60％的比例较为适宜，茎粗的变化不显著。随着基质中椰糠比例的上升，株高呈现下降趋势，叶长和叶宽呈现先下降后上升的趋势，以20％的比例较为适宜，茎粗的变化不显著。随着基质中蛭石比例的上升，株高呈现上升趋势，叶长和叶宽呈现先上升后下降的趋势，茎粗变化不显著，相对泥炭来说效果不明显。

从以上试验数据分析得知，泥炭土呈现微酸性并且有机质含量丰富，对韩城大红袍花椒株高生长速度有一定的正向作用；椰糠内无機盐离子含量较高，对韩城大红袍叶片生长速度起到一定的正向作用；在移栽20 d内，韩城大红袍组培苗茎粗没有出现明显变化；蛭石和珍珠岩对基质的透气性和持水性有一定的作用，其配比含量适中对韩城大红袍花椒苗的株高和叶片均有一定的正向作用。

2.3 比较韩城大红袍花椒组培苗成活率

统计3个批次重复试验中不同基质组培苗移栽30 d后的成活数量，并计算成活率。从表4可以看出，随着基质中泥炭比例的上升，成活率呈现上升趋势；随着基质中椰糠比例的上升，成活率呈现下降趋势；随着基质中蛭石比例变化，整体成活率较低；水苔配比下，整体成活率较高。

由试验中成活率数据的对比分析可知，呈偏酸性富含有机质的泥炭对韩城大红袍花椒组培苗的成活率有一定的促进作用；含无机盐离子较高的椰糠对韩城大红袍花椒苗的成活率有一定的阻碍作用；整体使用水苔作为基质，韩城大红袍花椒组培苗的成活率相对较高。综合比较后得出，泥炭∶椰糠∶珍珠岩＝3∶1∶1的组合最佳，水苔次之。

3 结论与讨论

在韩城大红袍花椒组培移栽的基质选择上，要考虑基质的酸碱度、盐离子浓度及透气性，以微酸性和低盐离子浓度的基质为宜。泥炭土呈现微酸性，在基质配比的选取中比例要居高；椰糠中无机盐离子较高，在基质配比的选取中比例要降低；蛭石和珍珠岩对基质的透气性和持水性有一定的影响，在基质配比的选取中比例要适中。比较韩城大红袍花椒组培苗移栽后株高、叶长、叶宽的生长变化情况，泥炭和椰糠控制在3∶1较为良好。比较韩城大红袍花椒组培苗移栽后的成活率，泥炭∶椰糠∶珍珠岩＝3∶1∶1的组合最佳，水苔次之。

组培苗驯化炼苗移栽环节是由温湿度相对可控的实验室环境向温湿度相对不可控的温室环境过渡的重要环节[2-3]。组培苗的生长状态由无菌异养生长变化为有菌自养生长，其生长环境由相对恒温、恒湿、弱光转变为温湿度变化比较大、光照强度变化较为剧烈[4]。为保证组培苗移栽的成活率，需要在移栽前将组培苗放置在温室里提前进行适应性培养，在移栽前将组培瓶盖打开，并且在移栽时选择健壮、叶片和根系分化健全、抗逆性较强的植株。

参考文献：

[1]王海霞，王平.蚬壳花椒组培苗移栽技术研究[J].牡丹江师范学院学报（自然科学版），2010，71（2）：37-38.

[2]陈发兴，郑有念.果树组培苗的移栽技术[J].福建农业科技，1997（6）：40.

[3]樊基胜，方瑞，张春龙，等.蓝莓组培苗移栽炼苗技术[J].安徽农学通报（上半月刊），2012，18（7）：72-74.

[4]林艳，郭伟珍，毕君，等.日本花椒组培苗瓶外生根影响因素研究[J].林业科技开发，2004（5）：38-39.