“双减”背景下初中英语“菜单式”作业设计的实践研究

张凌云

一、初中生的英语课业负担情况分析

2021 年7 月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》（以下简称“双减”），提出“全面压减作业总量和时长，减轻学生过重作业负担”。义务教育最突出的问题之一是学生负担太重，要减轻学生的学业负担，就要全面压减作业总量和时长。

英语课业负担有主观和客观之分。客观的课业负担主要包括上课及练习，课后作业的数量、难易度、完成时间等。主观的课业负担则是个人对课业任务的感受。作业问题往往会成为学生过重的课业负担的主要来源之一（王月芬2015），本文着重研究的是课业负担中的作业负担情况。

在本校三个年级进行了作业情况问卷调查，调查维度有作业的必要性、作业难度、作业来源、作业类型、作业差异性、作业完成方式、作业评价等。调查结果显示：学生对“作业难度”的满意度得分最高，对“作业差异性”和“作业完成方式”的得分较低。虽然大部分学生能够适应当前的作业难度，但是学生共做一份作业，势必带来学优生“吃不饱”，学困生“吃不完”的问题（林美艳2022）。作业完成方式得分较低，意味着当前作业完成的方式较为单一（何则荣2022）。由此可见，学生期望有更多的作业完成方式可供选择。对初中三个年级的学生进行的作业需求调查也表明，初中生对实现英语作业分层、参与作业设计和拥有课外自主学习时间都比较期待（罗晓杰、褚诗瑶2022）。

在中考的指挥棒下，目前英语作业以加强应试能力（代晓琴2022）为主要目的，以笔头作业为主要作业形式，以统一的练习册为主要内容来源，以个人独立完成为主要完成方式。学生的作业完成存在以下几种现象：学生之间作业时间差距大；学生之间作业质量差距大；学生对作业的重视程度普遍下降。

二、“菜单式”作业的内涵和特征

以杜威（Dewey）、基尔帕特里克（Kilpatrick）等为代表的近代教育学家认为作业是达成课程目标的一种学习活动。他们认为，作业是学校课程的一部分，作业设计要关注情境的整体性和真实性，并且要遵循学生不同阶段的心理特点。在“双减”的要求下，作业设计应从重“量”走向重“质”，教师应“在遵循学生的知识逻辑和心理逻辑的前提下，创新作业形式，拓展作业实施的方式和空间”（王丽娜2022）。“菜单式”作业设计正是一种创新的作业形式，旨在培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

“菜单式”作业设计坚持生本原则，以“最近发展区”为理论基础，在课程目标的指导下，通过设置不同难度和不同类型的作业，满足不同能力层次学生的需求，激发其对作业的兴趣，促进其更好地学习知识和技能，培养思维和掌握方法，引导其树立积极的价值观，提高其自我管理能力和实践能力，真正发挥作业的育人功能。“菜单式”作业设计具有以下特点：

（一）作业目标明确，具有目的性

作业既是课堂教学的延伸，又是对课堂教学知识的巩固，还应对培养学生语言学习习惯和学习兴趣起正向的激励作用。作业目标应和课时教学目标一致，课时教学目标应和单元教学目标一致。《义务教育英语课程标准（2022 年版）》（以下简称《课程标准》）提出要加强单元教学整体性（教育部2022）。依据单元育人蓝图实施教学，构建由单元教学目标、语篇教学目标和课时教学目标组成的目标体系。因此，在进行“菜单式”作业设计时，教师应在大单元教学背景下，遵循“单元教学目标—语篇教学目标—课时教学目标”的设计路径，确保作业目标清晰、科学、有效。

（二）作业内容丰富，具有多样性

一家成功的酒店，菜单上的菜肴一定不是单一的，而是多样的；不是一成不变的，而是时常更新的，从而满足不同食客的口味需求，激起食客品尝的欲望。“菜单式”作业设计应做到内容多样：有笔头作业、口头作业、听力作业、实践作业等。通过不同形式的作业，在培养学生语言能力的同时，提升其作业趣味性，减少枯燥感。作业的完成方式也应具有多样性：有学生独立完成、小组合作完成、家长共同完成等方式。

（三）作业层次分明，具有选择性

一份合理的菜单，既有价钱不菲的“大菜”，又有亲民的家常菜，以满足不同消费人群的需求，既能吃饱，又能吃好。“菜单式”作业设计应遵循生本原则，尊重学生之间的差异，在作业的难度设置上呈现梯度，并采取分层作业布置的方式或者学生自主选择作业的方式，给予不同能力层次的学生选择的机会。一方面，消除“学困生”对作业的恐惧心理；另一方面，激发学生对高一级难度作业的挑战心理，让不同能力层次的学生都能获得完成作业的满足感，并完成相应的学习任务。

三、初中英语“菜单式”作业设计案例

下面，以牛津译林版初中《英语》9A Unit 4 Growing up 为例进行“菜单式”作业设计展示。本单元的主题语境为“人与自我”。

（一）教材内容分析

本单元共6 个板块，单元中的各个语篇都是围绕“成长”这个话题展开的。Welcome to the Unit 板块呈现了人们认知世界、了解世界的方式。Reading板块讲述了斯伯特·韦伯（Spud Webb）几经挫折，最终成功进入NBA 的历程。Grammar 板块以姚明的篮球运动生涯为语篇载体，呈现了连词的使用规则。Integrated skills 板块通过对The diary of a Young Girl、I am David、A small kiss in the Dark 三本书及安妮·弗兰克（Anne Frank）经历的简介，呈现了二战背景下儿童的生活状况。Task 板块通过范文The person who has influenced me most 说明父亲对作者成长的影响。

通过以上分析可以提炼出本单元的大概念：理解成长的真正含义，不仅是身体的发育，而且是精神的发育。青少年应通过多种方式认识世界、了解世界，学习知识、技能、经验。更重要的是，青少年要培养坚毅、勇敢、永不放弃的品格，实现精神上的成长。

（二）单元教学目标

1.了解认识世界的方式及各种方式的利弊，运用相关句式表达自己认识世界的方式及原因。

2.通过对阅读文本的学习，能够运用相关语言知识讲述斯伯特·韦伯的成长过程，阐述自己对成长的理解。

3.正确理解和使用连词before、after、when、while、since、till、until、as soon as、whenever。

4.了解战争下儿童悲惨的生活状况，学习同龄人勇敢的精神，培养同理心，学会珍惜当下的和平生活，并能正确表达自己的情感。

5.理解范文中一位平凡的父亲对孩子正面、积极、深远的影响，学会在成长过程中找到自己真正的学习榜样，树立正确的人生观和价值观。

（三）单元作业设计目标

1.通过表格、思维导图等思维可视化工具帮助学生记录、梳理、整理信息。

2.通过表演、复述、访谈、写摘要等类型的作业，帮助学生巩固课堂知识并在真实情境中运用知识，从而进行创造性表达。

3.通过写读后感、微调查、微辩论等开放性作业，帮助学生深入解读文本，理解单元主题意义。

（四）单元作业设计原则

1.每个课时作业目的明确，并且每个课时的教学目标都服从于单元教学目标。

2.每个课时作业分成基础性作业、拓展性作业或者提升性作业，让不同能力层次的学生都有选择的空间。

3.作业设计具有多样性，减少机械性、重复性作业；适当增加实践性作业，激发学生完成作业的兴趣。

4.增加作业设计的情境性，并确保情境的真实性。

（五）单元作业设计

【课时1】Welcome to the Unit

1.课时作业目标

（1）通过朗读、背诵，了解人们认识世界的方式及其原因，熟悉常用表达句式。

（2）通过采访、调查，了解身边人认识世界的方式，并形成微调查报告。

2.课时作业设计

（1）基础性作业（自选A/B）。

A：有感情地朗读两段对话。

B：分角色表演对话。

作业要求：发音标准，停顿正确，感情饱满。

（2）拓展性作业（自选A/B）。

A：把教材第49 页的对话改写成一篇短文，开头已给出。

Different students learn about the world in different ways.Millie_____because_____...

B：微调查：调查家中长辈学生时代了解世界的主要方式及原因，完成表格（见表1），并形成微调查报告。

表1

微调查报告：My father used to learn about the world...because...My mother...My grandfather...

【课时2】Reading I Never give up

1.课时作业目标

（1）通过复述课文，理解句子之间的逻辑关系，训练学生的语言表达能力。

（2）通过写读后感，训练学生的思维品质，提升其核心素养。

（3）通过拓展阅读，深化对单元主题“成长”的理解，并提升学习能力。

2.课时作业设计

（1）基础性作业（自选A/B）。

A：正确地、有感情地朗读课文，熟悉课文内容、培养语感。

B：根据思维导图（见图1）复述课文，注意连词、固定搭配和固定句式的使用。

图1

（2）拓展性作业（自选A/B）。

A：对文章进行缩写，培养提炼主要信息的能力和语言表达能力，100 词之内。

B：写读后感，加深对文本的理解，培养思维能力。内容包括：What do you think of Spud Webb?What can you learn from Spud Web?50 词之内。

（3）提升性作业。

阅读典范英语Pioneer Girl，小组合作制作一份小报，内容可以包括：故事简介、人物分析、读后感等。（一周之内完成）

【课时3】Reading II Never give up

1.课时作业目标

（1）归纳整理本课的固定搭配和句式，并记忆。

（2）通过造句，在真实语境下使用本课的生词、固定搭配和句式。

（3）通过故事编写，调动学生主动使用语言的积极性，激发其创造性。

2.课时作业设计

（1）基础性作业（自选A/B）。

A：整理文章中的生词和词组，提炼语言重点。

B：用生词和词组造句，在真实的语境中使用所学知识。

（2）提升性作业。

用本课的生词、搭配和句式编写故事。

【课时4】Grammar

1.课时作业目标

（1）通过完成句子，明确连词的用法，并能够使用正确的时态。

（2）通过真实语境中的练习，巩固连词的使用。

2.课时作业设计

（1）基础性作业。

A：根据实际情况，完成句子：

I usually______________before I go to bed.

I________________before I go to college.

When I got home today，__________________.

While I was doing my homework，___________.

I_________since I was born.

I__________until I was 10 years old.

I____________until I find my Mr.Right.（我找到意中人才会结婚）

Whenever I get worried，I_____________.

As soon as I got home，I_________________.

（2）提升性作业。

以日记的形式，记录自己一天的生活。尽可能多地使用本课时的连词。

【课时5】Integrated skills

1.课时作业目标

（1）利用一战和二战的信息表，复习数字的读法，增进学科融合。

（2）通过原著赏析，提升语感，提升学生的文化意识。

（3）通过给Anne Frank 写信，提升学生的语言能力，激发他们对战争的思考，增强其人类命运共同体意识，提升其思维品质。

2.课时作业设计

（1）基础性作业。

A：根据表格（见表2）介绍一战和二战。

表2

World War I broke out in ______ and ended in_______.More than ______ million people lost their lives during the war.

World War II lasted from_______to________.More than_______people were killed in the war.

（2）拓展性作业（自选A/B/C）。

A：给战争中的Anne Frank 写一封信，给她信心和鼓励。

B：搜索The Diary of a Young Girl 原文，摘抄一段自己喜欢的内容。

C：观看影片The Diary of Anne Frank，摘录喜欢的台词，进行赏析。

【课时5】Task

1.课时作业目标

（1）根据思维导图复述课文，了解文章结构，熟悉常用句式。

（2）仿照范文写作，进一步熟悉文章结构，使用常见句型。

（3）通过对“追星”的思考，培养学生的辩证思维和正确的偶像观。

2.课时作业设计

（1）基础性作业。

根据思维导图（见图2）复述课文。

图2

（2）提升性作业（自选A/B）。

A：仿照范文结构（见图3），完成作文：The person I admire most。

图3

B：微写作：Is it proper for teenagers to admire a star?（5 句话之内）

Nowadays，many teenagers admire stars and see them as their idols.In my opinion...

结语

《课程标准》要求英语教育要强化课程的综合性和实践性，着力发展学生核心素养，凸显学生主体地位，并关注学生个性化、多样化的学习和发展需求，坚持与时俱进，体现课程的时代性。作为英语课程的一部分，根据《课程标准》的要求，英语作业设计应体现实践性、差异性、多样性、时代性，在发展学生语言能力的同时，提升其必备品格和关键能力，培养其正确的情感态度和价值观，为其可持续发展作充分准备。