依托种植活动 提升幼儿劳动素养

【摘要】幼儿时期是形成劳动意识、提升劳动素养的关键时期，幼儿教师可以利用种植活动开展劳动教育，促进幼儿健康成长。在组织种植活动前，幼儿教师需要耐心地引导幼儿进行观察学习；在种植活动中，教师则需要与幼儿充分互动，让幼儿通过参与种植活动有效提升劳动能力。此外，教师还要重视与家长沟通，实现家园共育，以顺利培养幼儿的劳动习惯，提升幼儿的劳动素养。

【关键词】种植；劳动素养；学前教育

【基金项目】本文系南通市通州区教育科学“十四五”规划2021年度课题“种植活动促进幼儿全人发展的实践研究（课题立项编号：TZGH/2021/152）”的阶段性研究成果。

作者简介：范文嘉（1987—），女，江苏省南通市通州区虹西幼儿园。

劳动素养与实践、创新能力有着密切的联系，教师理应引导学生树立正确的劳动观念，以促进其全面发展［1］。幼儿时期是培养劳动意识、提升劳动素养的关键时期，教师应该重视这个时期的劳动教育，帮助幼儿打好基础。但有些幼儿在家较少参与劳动，家长也不注意培养幼儿的劳动习惯，这样的情况不利于幼儿形成劳动素养。为引导幼儿参与劳动，形成劳动意识和正确的劳动观念，养成劳动习惯，幼儿园可以开设种植活动，让幼儿在种植的过程中掌握劳动技巧，收获劳动感悟，发展动手能力和生活自理能力。当然，种植活动不同于手工活动或游戏活动，教师需要制订中长期教学计划，并合理规划种植区域、种植品种和教学内容，带领幼儿一步一步进行种植。

一、引导幼儿观察，让幼儿积累劳动知识

观察学习是幼儿最常用的学习方式，由于思维发育尚未完全，幼儿习惯通过观察获取与事物有关的知识与信息，这也是幼儿进行模仿学习的前提［1］。在引导幼儿动手实践之前，幼儿教师应该先引导幼儿进行观察学习，让幼儿通过观察实际的种植过程，获得与种植有关的知识，弄明白什么是种植、如何去种植、种植涉及什么、参与种植会有什么收获等。

具体来说，教师可以开展到种植园区实地体验的活动，引导幼儿观察种植园区工作人员种植的样子，让幼儿积累相关劳动知识。在举办活动前，教师需要先争取家长的同意，再与种植园区的人员联系以获得许可。到了种植园区，教师可以请工作人员向幼儿介绍种植园区中比较显眼的花、草、果、蔬，以激发幼儿的学习兴趣。随后，教师要把握住教育时机，趁机向幼儿讲解什么是种植、为什么要种植、种植之后多久会有收获。在有条件的情况下，教师还应该向幼儿演示怎么种植、怎么保护农作物、怎么收获等，让幼儿对从种植到收获的过程形成初步的认知。

除了教授知识，教师也需要与幼儿进行互动，让幼儿对相关知识产生更深的印象。教师可以让幼儿分享自己知道的农作物的名字，也可以让幼儿分享自己知道的劳动工具的名字并说出它们的作用。在幼儿根据自己积累的生活经验回答问题并与同伴交流、讨论后，教师也应该及时引导幼儿观察，让幼儿通过实际的观察进一步了解自己或者同伴介绍的农作物、劳动工具。在这个过程中，教师还要特别注意保障幼儿的安全，不能让幼儿随意触碰种植园区里的工具，以免出现意外。

如若出现家长不同意幼儿外出学习的情况，教师就需要利用互联网搜集与种植有关的视频资料，让幼儿通过观看视频来学习與种植活动相关的知识。相较于实地观察，使用视频教学虽然没有那么强的身临其境感，但依然可以让幼儿观察从种植某一特定作物到收获这一作物的完整流程，从而对种植活动形成比较完整的认知。

总的来说，幼儿相对习惯于通过知觉学习知识，所以幼儿教师应当引导幼儿进行观察学习，让幼儿通过观察实际种植活动了解种植，积累一定的劳动知识，初步形成正确的劳动观念。

二、组织实践活动，让幼儿掌握劳动技巧

（一）重视师幼互动，教会幼儿劳动技巧

在幼儿通过观察学习积累一定的劳动知识后，教师还应该带领幼儿通过实践学习掌握劳动技巧。在组织实践活动时，教师应该明确，幼儿是种植活动的主体，教师是种植活动的示范者、引导者和共同参与者，因此在活动中，教师需要及时与幼儿互动，帮助幼儿通过自己的实践掌握劳动技巧，养成劳动习惯，形成正确的劳动观念。此外，教师还应该依据幼儿的情况设计种植计划，准备原材料，介绍种植技巧，示范如何种植，然后引导幼儿动手实践。

教师刚引导幼儿参与种植活动、学习相关劳动技巧时，要选择比较简单、符合幼儿生理特点且安全系数高的种植活动。在活动中，教师还要注意和幼儿保持互动，及时解答幼儿的疑惑，帮助幼儿解决问题，确保所有幼儿都学会种植。考虑到幼儿尚无法正常使用锄头、镰刀等劳动工具，也不适合到田地里种植，教师可以鼓励幼儿种植盆栽。为此，教师需要为每个幼儿准备一把小铲子、一个空花盆、一株花卉或者果树幼苗。在发放上述种植材料后，教师需要将幼儿带至有松软土壤的空地，和幼儿回忆相关种植知识和劳动技巧。随后，教师可以让幼儿观察自己的空花盆，找到花盆的特别之处。幼儿很快会发现花盆底下开了孔，教师需要及时解释：“花盆底下开了孔，是因为我们种的幼苗要经常透气、透水，这样做就可以让它们透气、透水，它们也就不会因为空气不足憋坏，也不会因为我们浇水太多而死了。”接下来，教师需要示范如何用小铲子挖土、如何将土壤铲进花盆、如何压实土等，还要提醒幼儿不能把土压得太过严实，稍微松散的土壤可以让植物更好地透气。

在示范完毕后，教师应该将舞台交给幼儿，指导幼儿进行实践。待所有幼儿都压好土后，教师可以继续与幼儿互动，询问幼儿：“小朋友们，这时候我们要做什么呢？”幼儿会回答：“现在我们可以种植了！”此时，教师也需要进行示范，让幼儿明白如何将幼苗的根轻轻插进土壤、如何将幼苗放正、如何固定住幼苗。随后，教师可以让幼儿进行实践尝试。在幼儿尝试种植的过程中，教师还要提醒幼儿不要铲入太多土壤，要保证幼苗能透气。

在这样的活动中，幼儿会掌握简单的种植方法，对种植流程也会有更深的体会。而种植活动中的师幼互动，则会起到让幼儿清晰、细致地学习劳动技巧的作用，幼儿可以由此形成相对科学的知识结构，切实了解如何种植。可见，要让幼儿有效掌握劳动技巧，教师需要引导幼儿参与实践活动，并提供一定的指导和帮助，让幼儿顺利积累劳动经验，为幼儿后续的发展奠定基础。

（二）组织多样化实践活动，提升幼儿劳动能力

在幼儿习得劳动技能后，教师还需要组织多样化的实践活动来强化幼儿的劳动意识，提升幼儿的劳动能力。开展种植活动的目的之一，就是激励幼儿参与劳动，让幼儿体验劳动的辛苦与乐趣［2］，因此教师理应多组织种植活动，让幼儿积累丰富的劳动经验。此外，教师还需要重视幼儿在种植活动中的主体地位，以幼儿为中心选择种植目标和种植手段，与幼儿共同探讨种植计划，组织幼儿感兴趣的种植活动［3］。

蔬菜有着容易种植且收成周期短的特点，在幼儿尝试种植盆栽后，教师也可以带领幼儿种植蔬菜。在种植前，教师应该先与幼儿探讨种植何种蔬菜，让幼儿更有参与感。在组织种植活动时，教师应该鼓励幼儿自己在种植区域用铲子挖土，放入种子或者幼苗，然后将土壤整理好。此后，教師只需要帮忙确认蔬菜是否被种下，以及提醒幼儿后续来到种植区域浇水。

此外，教师还应该适当组织养护活动，引导幼儿科学地照料自己种下的蔬菜。为此，教师可以设置“培育劳动日”，让幼儿一面照料自己种植的蔬菜，一面学习浇水、除草、防寒等方面的养护知识。

在收获之际，幼儿会切实感受到喜悦，教师需要抓住这一时机，带领幼儿回忆自己从种植到养护再到收获的过程中付出了什么，并引导幼儿推己及人，让幼儿明白食物的来之不易，体会到“劳动最光荣”。由此，热爱劳动、崇尚劳动的种子会在幼儿心中生根、发芽。

总体而言，要让幼儿形成正确的劳动观念，养成良好的劳动习惯，教师需要付出长期的努力，举办多样化的劳动实践活动，让幼儿积累丰富的劳动经验、收获切实的劳动感悟。由此，幼儿会真正爱上劳动，懂得尊重他人的劳动成果，健康地成长。

三、重视家园共育，培养幼儿劳动习惯

要让幼儿养成良好的劳动习惯，教师单方面的努力是不够，教师也需要与幼儿家长沟通，争取家长的协助［4］。教师可以通过多种渠道向家长宣传种植活动对幼儿的积极影响，介绍在家中种植的益处，获得家长的认可。与此同时，教师还应不断征求家长对种植活动的意见和看法，据此不断完善种植活动。由此，家长和教师会形成一股合力，助力幼儿养成良好的劳动习惯。

为了让家长更加认可种植活动，教师可以在家长会上与家长分享种植活动对于提升幼儿劳动素养的积极意义，也可以在家长课堂上分享与种植活动相关的知识，还可以将幼儿在幼儿园种植蔬菜的成果分享到家长群中［5］。家园共育可以有多种形式，在获得家长的认可后，教师可以鼓励家长来园参与亲子种植活动，也可以和家长商量让幼儿在家种植的计划。

在举办亲子种植活动前，教师需要和家长商量亲子种植活动的具体方案。在正式举办亲子种植活动时，教师则应鼓励家长和幼儿一起合作完成种植任务，让家长切实感受种植活动对幼儿产生的积极影响，同时让幼儿收获更多与种植有关的美好记忆。教师也可以组织展示活动，让幼儿带着家长前往班级种植区域，并鼓励幼儿向家长展示自己的种植成果。家长的赞赏和鼓励会让幼儿感到自豪，这有利于幼儿形成正确的劳动观念，养成良好的劳动习惯。

如果要让幼儿在家种植，教师则需要与家长沟通，确定幼儿可以在家进行的种植活动。同时，教师要和家长分享种植知识和科学的育儿方式，让家长明白，如果幼儿取得了一定的劳动成果，家长应该及时表扬和激励幼儿，让幼儿从劳动中收获更多快乐与成就感，从而保持劳动热情，逐渐养成良好的劳动习惯。

简言之，幼儿的年龄尚小，要培养幼儿的劳动习惯，家长的配合至关重要，教师需要多和家长沟通，让幼儿在家庭中接受适当的劳动教育［6］。

结语

有趣的种植活动可以让幼儿形成良好的劳动观念，养成良好的劳动习惯。在组织种植活动时，教师要引导幼儿在观察种植活动、讨论种植活动、体验种植中积累劳动知识，掌握劳动技巧。为了让幼儿更顺利地完成种植，教师自身也要积极参与种植活动，与幼儿一起体验劳动的辛苦与快乐。此外，幼儿教师还要多与幼儿家长沟通，和家长商量如何培养幼儿的劳动习惯，以及如何让幼儿在家中种植，以切实提升幼儿的劳动素养。

【参考文献】

［1］张华，许小琴.通过种植活动提升幼儿劳动素养的实践探讨［J］.学周刊，2021（31）：175-176.

［2］施晶晶.幼儿园种植课程的实践与思考［J］.基础教育论坛，2021（16）：79-80.

［3］赵青.种植活动提高幼儿劳动素养的实践研究［J］.东方宝宝（保育与教育），2016（6）：45-46.

［4］杨李娜，王莹莹.田园文化课程中幼儿种植活动的数据共享研究［J］.教育观察，2022（36）：22-24，27.

［5］沈丽平.笋芽乐园：农村幼儿种植活动有效开展的实践与研究［J］.山西教育（幼教），2022（10）：65-67.

［6］洪晨曦.幼儿生态种植活动策略初探：以胡萝卜种植活动为例［J］.基础教育论坛，2022（8）：108-109.